Aubergines mozzarella au four
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/341611-aubergines-mozzarella-au-four
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/341611-aubergines-mozzarella-au-four
20 août 2011 à 16:39
Heureuse de trouver enfin une recette avec des aubergines (mon légume préféré) et rapide...
quelle déception !! quand je me suis rendue compte qu'au bout de 15min elles étaient loin d'être cuites, j'ai entaillé leur chair et remis de l'huile d'olive, baissé la température du four et remis les aubergines...
Au final c'était pas assez cuit...
Ma suggestion : Essayer en entaillant la chair des aubergines dès le départ et les laisser cuire 30min voire +...