Chèvre chaud pané aux speculoos sur lit de mâche

Un petit régal. 1/1 crottin par pers. suffit pour 1 entrée.
Pour une jolie présentation, je découpe les tr. de mie de pain avec un emporte pièce rond.
J'assaisonne la mâche avant de la présenter dans les assiettes et juste avant de servir, quelques gouttes sur les poires parsemées d'une pincée de spéculos.
Succès garantie.

Bonjour,
lors de la prépa de la recette il me restait trop d'œufs et de poudre de spéculos, je réduirai les quantités la prochaine fois. Les toasts ont beaucoup collés au plat, la prochaine fois j'huilerai la plaque en amont.
Mon compagnon a doré cette recette, perso je trouvai que c'était un peu trop sucré.
Bonne continuation à vous

Donne vraiment envie ! A essayer d'urgence

Un plat/entrée très simple à faire et qui fait l'unanimité ! Merci pour cette recette !

Excellent et parfait pour le soir , merci Christelle pour cette recette

Agréablement surpris, une petite recette toute simple et originale qui nous revient souvent au menu.

En plat principal un soir, c'était parfait on s'est régalé !

à essayer

Très bon

Succès garanti
Simple, délicieux. Tous mes invités l'ont aimé lors d'une soirée entre amis

un poème de saveurs
exactement comme j'aime !
Ma suggestion : je conseille cette entrée à tous les amateurs de salé-sucré dans l'originalité

Audrey
Simple, peu couteux et délicieux. Peu servir autant de plat principal, que d'entrée si l'on ne met qu'un demi crottin par personne.
Ma suggestion : J'ai rajouté un filet de miel sur le plat avant de le servir, c'est encore plus gourmand.

tres bon !
le gout sucré du speculoos se marie tres bien avec le chevre

Un régal !
Recette facile et rapide à faire. Très bon.

Excellent
Très facile, excellent, tout le monde a adoré !

Super entrée
Très bonne recette. Le fromage pané était délicieux.
Ma suggestion : Peut-être ne pas mettre trop de jus de citron dans les poires.

Un vrai régal
Rien à rajouter, c'était parfait !

Question remplacer le chèvre
J'aimerais beaucoup faire cette recette qui m' a l'air délicieuse, mais mon mari ne veut pas manger de chèvre. Quelqu'un aurait-il une idée pour remplacer le chèvre ? Merci de votre réponse.

Super entrée
La sauce est excellente, le crottin, enrobé de spéculoos, un délice, le top pour les amateurs de sucré salé.

Très bon
Recette rapide et économique. Le mélange sucré-salé est vraiment bon, ainsi que la vinaigrette. C'est une recette dont je me sers souvent.

Très bon
Recette très bonne ! Un vrai délice, un mélange de saveurs sucré-salé. Un régal pour les invités et très facile à faire.

Chèvre chaud pané aux speculoos sur lit de mâche
Bonjour Yvonne, les spéculoos sont des petits biscuits secs venant du nord de la France, de la Belgique.
Biscuits à la cassonade et parfumé d’épices. Principalement à la cannelle (poivre blanc, gingembre, clous de girofle, cardamome et noix de muscade).

Qu'est-ce que les spéculos
J'ai bien envie de faire cette recette, mais je ne sais pas ce que c'est que les spéculos.
Pouvez-vous me renseigner à ce sujet
Merci