Mini-tatin aux tomates-cerises et au roquefort

mini tatin au roquefort
pourquoi donner une note alors que nous répondons à des questions à des personnes qui sont en difficultés ou autres,!!
Ma suggestion : je pense quand faisant des tartelettes avec un rebord ns n'aurons plus de souci de débordement,!!

Hummm
Très bon mais il y a un peu trop de fromage, du coup, il se sauve :-)
Recette à refaire

trop liquide!
J'ai parfaitement suivi la recette et quelle déception lors du démoulage: la pâte n'est pas assez cuite, d'autant plus qu'elle baigne dans le mélange bleu/crème fraîche très/trop liquide qui part de partout, sauf sur les tomates. Vraiment décevant, bien que très bon au final.
Ma suggestion : remplacer la crème épaisse par quelque chose de moins liquide.