Le suisse
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337998-le-suisse
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23 févr. 2011 à 15:48
Ma suggestion : Je ne comprends pas bien : je verse sur la patte les blancs en neige et ensuite je pétris la pâte ! Je croyais qu'avec des blancs en neige il faut bouger la pâte très délicatement !
19 août 2009 à 14:54
Pouvez-vous indiquer à quelle température il faut le faire cuire et dans quel moule, car sur la photo c'est plutôt
allongé ? Ça a l'air moelleux !