Tajine de poisson et crevettes
Paulette
-
20 sept. 2009 à 11:24
13.84 Messages postés 3 Date d'inscription jeudi 4 décembre 2014 Statut Membre Dernière intervention 3 avril 2019 - 8 juin 2017 à 13:49
13.84 Messages postés 3 Date d'inscription jeudi 4 décembre 2014 Statut Membre Dernière intervention 3 avril 2019 - 8 juin 2017 à 13:49
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337841-tajine-de-poisson-et-crevettes
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337841-tajine-de-poisson-et-crevettes
20 sept. 2009 à 11:24
Quand on n'a pas de tajine, peut-on prendre une cocotte en terre ?
21 sept. 2009 à 21:25
Je ne vois pas d'inconvénient à utiliser une cocotte. Le résultat sera peut-être sensiblement différent mais pourquoi pas.
Ma suggestion : Tenez-nous au courant !
22 sept. 2009 à 19:52
C'est délicieusement parfumé et épicé.
Ma suggestion : N'ayant pas de tajine, j'ai tout mis dans la cocotte minute qui réduit le temps de cuisson par trois. C'était parfait.
28 sept. 2009 à 14:26
Quand met-on le poisson ? Peut-on cuire la tajine sur le gaz ? Merci.
28 sept. 2009 à 21:55
Je mets tous les ingrédients ensemble dans le plat avant la cuisson, poisson compris.
Ma suggestion : Si vous mettez le tajine sur le gaz, il vous faut un diffuseur de chaleur fait pour cet usage. Pour ma part, je le fait toujours au four.