Figues au chèvre et au basilic
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337235-figues-au-chevre-et-au-basilic
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21 sept. 2011 à 12:30
Une recette bien sympathique mais le problème se pose pour la macération du chèvre pendant une heure, quand nous sommes dans la restauration. Que proposez vous?
Ma suggestion : Je ne peux faire des suggestions moi, personnellement; car je ne suis pas cuisinière mais en association avec un chef de cuisine, qui doit se remettre au gout de la clientèle.Ce n'est pas chose facile.