Gâteau de Savoie

j'ai essayé et comparé à la recette de ma maman, que j'ai observée religieusement 5x par an, c'est moyen comme résultat. Comme elle, j'incorpore les blancs battus très fermes au mélange jaune/sucre battu à blanc, tout en douceur en soulevant la pâte délicatement et j'ajoute la farine/fécule avec un chinois, tout en douceur à la fin, puis direct au four. C'est nettement plus léger et à mon avis meilleur.

Parfait avec une compote de pommes maison.

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Pas satisfait du résultat, la recette sur Marmiton est meilleure.__

J'ai coupé le gâteau en deux et je l'ai garni d une crème crème fraîche puis fromage mascarpone framboise fraîche pour la saint valentin

Excellente

Super bien très fondant et j ai fais une mousse au chocolat avec

Très bon. J'ai rajouté des pépites de chocolat et tout le monde a adoré.

Savoie coupé en deux sur la longueur,et garni de crème pâtissière parfumé c 'est super bon.

Savoie partagé en deux avec une crème pâtissière parfumé au cognac ou armagnac c super bon.

Corinne excellent très bon

Parfait j ajoute de la crème vanille !!! Bon pour le cholestérol !!!

Gateau de Savoie
Très bon ! Il me rappele mon enfance !
Ma suggestion : J'ai coupé le gâteau en deux et je l'ai garni d'une ganache au chocolat ! Délicieux !

Gâteau de Savoie
Très bon
Ma suggestion : La prochaine fois j'ajouterais de de la crème pâtissière et des fraises.
Il a cuit en 10' cuisson à surveiller

Excellent
Super, moi aussi j'ai retrouvé le goût d'autrefois.

Parfaite
Recette parfaite, j'ai retrouvé le goût du gâteau de Savoie de ma mamie ! Juste rajouté un blanc d'œuf de plus qui se morfondait dans le frigo. Un biscuit aérien, pour servir de base à un gâteau fourré de tradition familiale. Merci !