Pain d'épices léger

150 gr de miel + 100gr de sucre = bombe calorique! Ca n'a rien de léger....

Vraiment trés bon, moi qui suis la méthode LSDP, j avais envie d un gouter sucré mais peu calorique, le seul bemol un peu trop sucré pour moi, sinon super bon, j ai remplacé la farine par de la farine de seigle mélangée à de la maizena pour alleger le tout et utilisé du sucre mélangé à de la stevia

Cette recette est vraiment très bien. On obtient un pain d'épice moelleux qui fond dans la bouche. J'y ai incorporé une cuillère de rhum ambré et des cubes d'orange et de citron confits ; c'était excellent.

très bon
Très facile à faire et très bon fait l'unanimité autour de moi, peu gras en plus, merci de cette recette qui fait maintenant partie de mes grands classiques.
Ma suggestion : je rajoute des zestes d'orange de temps en temps