Beurre d'escargot

Muriel - 23 avril 2009 à 15:13
 marc - 15 janv. 2013 à 11:23
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/332947-beurre-d-escargot

escargots
pour 6 personnes!!!!!
mais combien d'escargots??
Beurre d'escargot
Ne pas mettre le beurre au congélateur car l'ail surgelé n'est pas bon au goût quand on le mange.
Ma suggestion : Faire le beurre d'escargot la veille ou l'avant-veille, je l'ai fait moi-même ce n'est pas appétissant.
Un p'tit truc que j'ai testé
Ma suggestion : Pour être sûre d'utiliser la bonne quantité de sel, il suffit de prendre du beurre salé.