Bouchées croustillantes au thon
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/329364-bouchees-croustillantes-au-thon
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30 sept. 2008 à 09:45
Cette recette me paraît en effet très alléchante (rapidité) et le résultat doit être concluant mais quelle est la taille de la boîte de thon ? Merci.
30 sept. 2008 à 10:07
Bonjour, pour la boîte de thon il faut choisir la grande taille, normalement c'est 190 g.
5 oct. 2008 à 09:02
J'ai essayé en ajoutant du surimi râpé : excellent et rapide pour un apéro improvisé.
6 oct. 2008 à 18:14
C'est rapide et bon.
Ma suggestion : Super avec une sauce mayonnaise mousseline (ajouter les blancs battus en neige) au paprika.
9 oct. 2008 à 13:17
J'ai aimé : c'est facile, rapide et bon.
Ma suggestion : Pour la sauce d'accompagnement, je l'ai faite un peu épicée : très bon.
18 oct. 2008 à 10:35
Cette recette est un délice, elle a fait des ravis, tellement qu'on va pas tarder à en refaire.
22 oct. 2008 à 18:19
J' ai fait cette recette hier soir et nous avons trouvé ça très bon. C´est très facile à réaliser et rapide.
Ma suggestion : Accompagné d´une salade, c´est parfait.
26 oct. 2008 à 12:38
Les boulettes sont difficiles à maintenir car le contenu du mélange est mou au départ. De plus, il faudrait rajouter un peu plus d'épices car c'est un peu fade, à mon goût.
27 oct. 2008 à 14:18
Je l'ai faite pour 9 personnes dont 3 enfants : quasi tous se sont régalés.
Personnellement, je pense que j'ai mis trop d'olive.
28 oct. 2008 à 18:26
Sauf que la pâte est trop molle.
Ma suggestion : Par manque de thon, j'ai mis des carpes et de la purée de piment et j'y ai ajouté de l'ail et du persil : très bon, à déguster avec de la sauce pour nems.
30 oct. 2008 à 10:09
Tout simplement Génial. On s'est régalé, vraiment super bon.
Ma suggestion : Au lieu de mettre du piment, j'ai mis un mélange de plusieurs épices ;
pour bien faire les croquettes, je les ai roulées une par une dans de la farine, sinon, la pâte était trop molle ; j'ai accompagné avec une sauce yaourt nature, citron et sariette, sel et poivre, vraiment excellente (ça se marie bien, à essayer).
2 nov. 2008 à 12:27
Mon ami n'est pas un fan de thon tiède ou chaud, mais là, tout a été mangé en quelques minutes !
Ma suggestion : Un peu plus d'olives pour le goût.
10 nov. 2008 à 20:14
Quel est le poids de la boîte de thon ? Merci.
10 nov. 2008 à 21:47
Sans prétention mais sublime avec une salade et tellement rapide à réaliser. Chez moi, tout le monde à adoré ! Merci pour cette excellente recette !
Ma suggestion : Je ne vois pas trop l'intérêt de la levure dans le cuisson à la poêle... Sinon, parfait !
11 nov. 2008 à 12:45
Très bon et facile à réaliser. Génial quand on a des invités.
11 nov. 2008 à 18:46
Super idée pour un petit repas du soir avec une salade.
Ma suggestion : J'ai simplement remplacé les olives vertes par des noires (plus de goût et plus salées). Plus du basilic.
12 nov. 2008 à 11:06
Bonjour, pour la boîte de thon, il faut choisir la grande taille, normalement c'est 190 g.
13 nov. 2008 à 23:08
Félicitations, à chaque fois que je confectionne une de vos recettes toute la petite famille est ravie. Merci.
14 nov. 2008 à 09:59
Merci Joséphine, ça me fait vraiment plaisir.
14 nov. 2008 à 20:49
Je l'ai essayée ce soir, c'est très bon et pas cher.
Ma suggestion : On doit pouvoir le faire avec un autre reste de poisson je pense.
17 nov. 2008 à 03:19
La pâte n'est pas très facile à modeler car trop molle et pourtant, j'ai mis un peu plus de farine.
Ma suggestion : Comme je n'aime pas les olives, j'ai remplacé par du poivron vert (1/2) et pour que ça aille bien avec, j'ai mis de la niora à la place du piment fort. C'était juste épicé comme il faut et on sentait juste bien le goût du poivron.
18 nov. 2008 à 12:40
Je viens de le faire et c'est délicieux.
Ma suggestion : J'ai juste remplacé les olives par une demi-carotte râpée et j'ai rajouté des épices : mexicaines, curry et paprika doux.
18 nov. 2008 à 12:57
...avec un peu plus d'épices.
22 nov. 2008 à 13:16
Très bon, très rapide à faire.
23 nov. 2008 à 17:41
J'ai accompagné ces bouchées avec une sauce tomate-basilic très épaisse. Super bon.
23 nov. 2008 à 20:23
Facile et rapide à réaliser. Avec une boîte de 185 g de thon-poids net égoutté, la consistance était impeccable pour façonner les boulettes.
23 nov. 2008 à 20:39
Facile et rapide à réaliser. Avec une boîte de 185 g de thon (poids net égoutté), la consistance était impeccable pour façonner les boulettes.
24 nov. 2008 à 10:53
Mes enfants ont vraiment aimé ; la prochaine fois, je pense les servir avec une sauce tomate et une salade verte. La recette est facile et rapide à réaliser.
5 déc. 2008 à 20:30
Tout le monde a adoré, surtout les enfants !
Ma suggestion : Rien à changer, à servir avec une bonne salade verte.
6 déc. 2008 à 10:26
La première fois, je les ai cuites à la poêle ; la seconde à la friteuse, c'est plus joli et plus croustillant encore !
Vraiment très bon !
16 déc. 2008 à 10:53
Excellent, nous nous sommes régalés. Facile à faire, avec une salade, délicieux. Merci pour cette recette.
30 déc. 2008 à 15:29
Très bon et très simple à faire.
8 janv. 2009 à 17:42
Je les ai faites sous forme de galettes cuites avec la mini crêpes party : super pour un repas du soir avec 1 salade.
12 janv. 2009 à 12:02
Très rapide et facile à faire. Cependant, j'ai trouvé les bouchées un peu copieuses.
Ma suggestion : La prochaine fois, j'en ferai des beaucoup plus petites et j'ajouterai plus de thon.
12 janv. 2009 à 13:24
C'est très simple, rapide et particulièrement délicieux ! Un vrai régal !
Ma suggestion : On peut accompagner beaucoup de plats avec.
13 janv. 2009 à 18:09
Très bon comme repas du soir ou même du midi, c'est assez copieux.
Ma suggestion : Je mange ces galettes de thon avec une sauce : pas mal d'ail (ou aulx) écrasé dans un yaourt à la grecque. Super délicieux.
14 janv. 2009 à 13:27
Facile à préparer.
Ma suggestion : J'ai mis un peu plus d'olives que j'ai hachées et accompagnées d'une sauce crème fraîche et fines herbes.
19 janv. 2009 à 22:07
Bon et facile à faire. Les enfants ont adoré.
Ma suggestion : Une sauce à l'ail ou pimentée pour accompagner. Les faire cuire sur du papier sulfurisé pour éviter de huiler. Résultat moins gras.
23 janv. 2009 à 19:44
Avec une petite salade ! Facile, rapide et original !
Ma suggestion : Avec des cornichons coupés en petits bouts, à la place des olives, c'est très sympa aussi.
26 janv. 2009 à 16:12
J'ai fait ces bouchées de la taille de poissons panés ronds du commerce et nous les avons mangées comme plat principal.
Vraiment très bonnes, elles ont étaient appréciées de tous.
Ma suggestion : Habitant au Sénégal, le fromage râpé n'a pas était trouvé, je m'en suis passé avec un très bon résultat malgré tout. J'ai également diminué les doses de piment, le piment local étant assez fort et mon mari n'aimant pas trop ça.
29 janv. 2009 à 15:17
J'ai trouvé ces bouchées un peu trop sèches.
29 janv. 2009 à 22:52
Ma suggestion : Remplacer une partie de la farine par de la Maïzena : ce sera moins sec.
31 janv. 2009 à 16:04
Exactement le genre de plat rapide, économique, facile à faire. Parfait avec une petite salade verte.
4 févr. 2009 à 15:25
Merci Nadia pour cette recette facile, rapide à faire, pas chère et excellente. A été apprécié par toute la famille.
6 févr. 2009 à 16:53
Recette économique et très bonne avec des haricots verts...
7 févr. 2009 à 21:45
Préparation très rapide et cuisson facile. Mes enfants qui sont pourtant difficiles ont aimé...
Ma suggestion : J'ai utilisé du thon à l'huile en l'égouttant bien (possibilité d'utiliser l'huile récupérée pour la cuisson). N'ayant pas d'herbes en cette saison, j'ai mis 2/3 pincées de curry et du paprika.
9 févr. 2009 à 11:07
Très bon et facile à faire.
9 févr. 2009 à 12:21
Peut-on les cuire au four ? Merci.
9 févr. 2009 à 14:56
Je ne crois pas que ce soit possible.
12 févr. 2009 à 10:06
C'est très bon, mais je l'ai fait une fois sans les olives et j'ai préféré.
15 févr. 2009 à 15:18
Le soir avec une salade verte, vite fait et consistant.
16 févr. 2009 à 11:19
Rapide et très bon, merci.
22 févr. 2009 à 16:08
Par quoi peut-on remplacer la ciboulette dans cette recette ?
24 févr. 2009 à 09:38
Remplacez la ciboulette par du persil par exemple ou autre herbe aromatique de votre choix.
25 févr. 2009 à 20:14
Je n'avais qu'une boîte de thon, la farine, la levure, 2 oeufs, sel, poivre et du curry. Et c'était succulent ! Merci pour cette recette.
26 févr. 2009 à 12:22
J’ai essayé mais à l’unanimité à table : rien d'extraordinaire donc je ne referai pas. Merci quand même.
25 mars 2009 à 11:05
Une façon originale et appréciable pour utiliser du thon.
Ma suggestion : Je relève les boulettes avec du piment doux ou du piment d'Espelette.
28 mars 2009 à 16:48
Les enfants ont beaucoup aimé : les quatre ! Idéal pour repas du soir.
Ma suggestion : Prévoir plusieurs bouchées au moins deux pour les enfants.
3 avril 2009 à 16:04
Parfait pour un apéro dinatoire.
Ma suggestion : Incorporer un peu de mayonnaise maison ou un avocat bien mûr (ou les deux !)
4 avril 2009 à 13:41
Recette très simple, peu coûteuse et très bonne.