Osso bucco de dinde
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/328490-osso-bucco-de-dinde
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/328490-osso-bucco-de-dinde
21 avril 2024 à 11:07
3 avril 2024 à 11:02
20 févr. 2024 à 14:01
19 févr. 2024 à 16:57
1 févr. 2024 à 18:42
16 janv. 2024 à 16:19
4 janv. 2024 à 18:48
18 déc. 2023 à 08:56
12 juin 2023 à 09:06
5 mai 2023 à 09:01
31 déc. 2022 à 21:01
10 déc. 2022 à 14:40
18 nov. 2022 à 10:21
16 nov. 2022 à 20:14
16 oct. 2022 à 12:18
8 oct. 2022 à 17:00
4 oct. 2022 à 13:42
9 févr. 2022 à 11:05
17 mars 2021 à 22:15
23 févr. 2021 à 22:07
6 févr. 2021 à 16:57
28 janv. 2021 à 17:38
16 janv. 2021 à 18:19
26 déc. 2020 à 14:50
8 nov. 2020 à 14:02
6 juin 2020 à 20:53
24 mai 2020 à 11:19
25 mars 2020 à 12:11
24 mars 2020 à 18:59
26 janv. 2020 à 20:53
24 janv. 2020 à 19:22
14 déc. 2019 à 18:36
13 déc. 2018 à 17:48
6 déc. 2018 à 07:28
21 nov. 2018 à 16:06
9 oct. 2018 à 20:52
17 mai 2018 à 08:21
14 avril 2017 à 19:59
6 mars 2017 à 15:26
5 mars 2017 à 23:22
Merci beaucoup :)
23 déc. 2016 à 13:11
16 déc. 2016 à 09:44
9 déc. 2016 à 10:23
7 déc. 2016 à 20:45
16 nov. 2016 à 06:32
11 nov. 2016 à 11:03
17 juil. 2016 à 12:34
18 juin 2016 à 11:21
22 avril 2016 à 13:30
19 avril 2016 à 16:42
Je l'ai fait avec un vrai jus de citron et un jour avec un jus de clémentine amer (je n'avais plus de citron), et c'était excellent aussi!
Merci pour ce partage
Modifié par Strumpfette le 18/04/2016 à 08:19
très belle recette ... Félicitation.. et Merci.
D'habitude je faisais toujours avec du veau...
28 mars 2016 à 13:21
24 mars 2016 à 15:15
15 mars 2016 à 00:09
7 mars 2016 à 22:37
27 févr. 2016 à 14:38
20 févr. 2016 à 15:52
3 janv. 2016 à 14:13
27 nov. 2015 à 15:05
7 oct. 2015 à 19:09
27 mai 2015 à 20:14
21 mai 2015 à 17:02
20 avril 2015 à 14:14
9 avril 2015 à 19:44
17 févr. 2015 à 17:20
1 févr. 2015 à 17:29
12 déc. 2014 à 18:13
9 nov. 2014 à 11:13
1 juin 2014 à 10:56
6 mars 2014 à 19:57
excellente recette
Ma suggestion : au lieu du jus de citron , mettez du zeste de combava
12 nov. 2013 à 18:31
trés bon et gouteux
Ma suggestion : j'ai suivi la recette de base avec 3 morçeaux de veau et 3 de dinde ;j'ai
fait revenir 5 carottes en dés,1 petit poivron également en dés idem avec
un gros oignon ,bouquet garni et ail :j'ai posé la viande bien revenue dessus
mouillé avec un bol de fond de veau et volaille ,un quart de vin blanc
une demi boite de tomates pelée une bonne pinçée de paprika fort, pas de sel
;ajusté en fin cuisson (une heure environ ) avec des tagliatelles c'est parfait.
4 nov. 2013 à 22:41
Parfait, rien à changer à la recette, les enfants ont adoré
10 oct. 2013 à 14:18
simple,savoureux,ne nécessitant pas d'ingrédientschers
Ma suggestion : j'y ai ajouté des petits champignons de Paris
26 mai 2013 à 17:22
J'ai prépare cette recette pour un rôti de dinde. Je n'ai pas mis d'oignons. Tout le reste j'ai fait comme prescrit. Et le résultat était magnifique. Excellente recette. Merci.
2 avril 2013 à 18:05
Ce n'est pas vraiment un osso bucco mais c'est très bon.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de concentré de tomates, c'était largement assez acide. Servi avec des tortellinis.
17 mars 2013 à 11:57
27 févr. 2013 à 22:41
20 févr. 2013 à 14:11
j'ai laissé réduire +++ les oignons qui ont "compoté" et de même pour la sauce à la fin... Il n'est rien resté. Facile, pas cher et délicieux, pourquoi s'en priver ? :-)
31 janv. 2013 à 12:25
EXCELLENT!!Cela a fait la joie des papilles de ma fille merci
6 janv. 2013 à 12:42
Très bon
Ma suggestion : N 'ayant pas de vin blanc ce jour sous la main , je l'ai remplacé
par une bonne cuillère de calvados
16 déc. 2012 à 16:55
une recette succulente , j ai fait un roux que j ai lié a ma sauce
14 déc. 2012 à 21:27
met de choix simple rapide et peu couteux merci!!!
27 nov. 2012 à 08:01
28 juin 2012 à 23:19
un déli si fa si la préparer
Ma suggestion : au lieu de concentré de tomate, j'ai mis une boite de tomates pelées au basilic et des tomates fraîches
14 oct. 2011 à 13:54
Plat facile a préparer et super délicieux
3 avril 2011 à 18:54
Sympa et très abordable.
2 févr. 2011 à 20:47
Un régal pour mes gourmands, ils ont même léché leurs assiettes.
Ma suggestion : Je mettrai moins de concentré de tomates la prochaine fois, pour plus de douceur. Avec des pommes de terre cuites à la vapeur, c'est un délice !
26 oct. 2010 à 13:54
Excellente recette simple à réaliser et avec peu d'ingrédients. Merci !
Ma suggestion : Je n'ai pas mis le concentré de tomate car je n'en avais pas. Mais la recette est vraiment très bonne et toute la famille a adoré.
23 mars 2009 à 13:34
Facile, sans contrainte, délicieux, présentable.
12 nov. 2008 à 15:56
Recette très facile à réaliser et c'est un délice.
24 oct. 2008 à 17:57
Même un homme peu averti réussit cette recette. Merci.