Financier aux myrtilles

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 VIVETTE -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/326657-financier-aux-myrtilles

Super Délicieux
Gâteau Délicieux et super facile à faire.Je l'ai fait plusieurs fois avec des myrtilles, et aussi avec des Fruits Rouges congelés.
C'est vraiment bon.

Ma suggestion : J'ai remplacé les myrtilles par des fruits rouges congelés.
Suggestion
Remplacez l'extrait d'amande amère par 1 cuillère à soupe d'Amaretto, c'est délicieux!
Réponse à question précédente
Oui il faut préchauffer le four
Question
Faut-il préchauffer le four ? Merci de m'en informer.
Blancs d'oeufs.
C'est excellent, je fais cette recette dans des petits moules en papier cuisson
j'utilise aussi d'autres fruits mirabelles, framboises, fraises des bois, etc.
Ma suggestion : Pour les blancs d'œufs, quand je fais une mayonnaise ou une recette juste avec un jaune d'œuf, je congèle le blanc et je fais mes gâteaux quand j'en ai assez.
Le blanc d'œuf congelé à la particularité de mieux monter en neige.
Idée pour jaunes d'oeufs
Vous pouvez faire des crèmes (vanille, caramel, chocolat, praliné).
Question
Pourriez-vous donner des idées de recettes rapides pour utiliser les jaunes d'oeufs ? Merci.
Hummm
Excellent, mais à servir avec chantilly, crème fouettée ou crème anglaise.
Ma suggestion : Je n'ai pas trouvé de poudre d'amandes mais de l'amandin à la place (poudre d'amandes, amandon d'abricot, et noisettes), parfait !