Sardines farcies

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 Joseph -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/326466-sardines-farcies

Pour éviter le gras de l'huile
Ma suggestion : Il suffit de ne pas les tremper dans la farine et cuire au four ...
Très bon
Ce plat est délicieux mais un peu lourd car les sardines absorbent beaucoup d'huile, mais pour le plaisir des papilles...
Ma suggestion : Chez nous, on n'a pas de poivrons, on fait la sauce basique : concentré de tomates, harissa (suivant le goût), sel, poivre, cumin, un peu de coriandre (facultatif).