Feuilletés aux saucisses

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 Emmalucky -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/324898-feuilletes-aux-saucisses

Un délice
Facile et convivial. Vous ne pouvez pas rater cet amuse-bouche
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dimanche 5 mai 2013
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26 février 2017

Bonsoir

Peux t'on les préparer et les congeler. cuire au four les pieces congelées?
Merci
Super recette, j'en ai fait entre 100 et 200 pour un baptême parmis les apéritifs.
celà ne peut-elle pas aussi se faire en fricture ?
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dimanche 5 avril 2015
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3 octobre 2015

J'ai refais une autre fournée sans moutarde car le goût de sel était trop présent. J'ai aussi doré à l'oeuf c'est mieux qu'avec le beurre à l'aspect.
Moi c'était seulement saucisse feuilletine.
Déjà fait,je l'ai accompagné d'une béchamel au fromage/lardon/épinard. Exellent.
Ses trop bon délicieux franchrment rien a dire ??

j'ai déjà fait cette recette plusieurs fois ; une fois les saucisses enroulées dans la pate feuilletée, je les badigeonne avec un jaune d'oeuf et je les coupe en tronçon de 1 cm avant de cuire à four chaud. elles sont ainsi bien dorées et parfaites pour un apéritif
Super a faire très facile puis pour recevoir des amis ca passe vraiment bien !

Je ne mets pas de note car je n'ai pas fait la recette.
A quelle t° doit-on mettre le four ?
Chaleur tournante ou grill ou convection ?
Merci de votre réponse. J'essaye et ensuite, je note.
Très bon je le referai volontiers !!!!!
Merci pour cette recette ultra facile et rapide.
suggestion: je mets du jaune d'?uf à la place du beurre.






Feuilletés à la su ressasse
Une recette qui vient de la-bas.
Je remplace la saucisse par. de petits morceaux de saubressade ( saucisse rouge épicée)
Présenter en forme de petits croissants et servir chaud a l'peritif
Est ce quon doit faire cuire le saucisses avant de les enroulées ds la pâte feuilletée ?
???
Délicieux... N'importe qui peut le faire et pour preuve, j'ai 12 ans et je les fais sans aucun souci...
Ma suggestion : + de moutarde et des saucisses *basiques* feront l'affaire
Super bon
Très bien pour les apéritifs ça change de toutes ses cochonneries comme les gâteau sale (curly)
Super bon !! À manger sans fin :p
Super bon
Mes enfants et moi avons trouver ça délicieux et super facile a réaliser
Saucisse feuilletée
Délicieux
Ma suggestion : Mettre plus de moutarde
Miam
c est trop bon
Ma suggestion : rien
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Feuilletés aux saucisses
Super bon et simple a faire
Tout le monde connaissait pâte feuilletée saucisse mais moutarde + gruyère râpe a l'intérieur du plus j'en avais mis sur le dessus tout le monde a adoré.
A refaire
Moutarde et fromage donne un goût agréable ..bien appréciable
Ma suggestion : Très bon
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lundi 1 novembre 2010
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20 avril 2020

Super apéro !
Feuilleté aux saussisse
La pâte est délicieuse les saussisse délicieuse aussi , bref je vous le conseil
+
Simple rapide et bon
L'avis de Ananthaya Saint-Val
C'est délicieux,et facile. Merci pour tout Madame Bolzinger.
Ma suggestion : Aucun
Excellent rapide et bon
Feuilleté au saucisse
Facile à faire et agréable en bouche
Ma suggestion : Servir froid comme chaud
Feuilleté au saucisse
Facile à faire et agréable en bouche
Ma suggestion : Servir froid comme chaud
L'été...
ATTENTION : à ne pas réaliser sous grosse chaleur, la pâte feuilletée colle de partout et ça devient l'enfer !
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mardi 4 juin 2013
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8 septembre 2017

très bon
Rouleau de saucisse
Parfait simple et délicieux merci pour la recette tout le monde à aimer
Muffin au jambon fromage
Parfait rapide et délicieux merci pour la recette tout le monde à aimer
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Grand succès
Recette rapide et très simple qui a régalé mes convives lors de l'apéritif !
Un régal!
Rapide , ideal pour des invites affamés ça les aidera à patienter avant le diner et à bien remplir leur ventre!!!!
Un régal!
Rapide , ideal pour des invites affamés ça les aidera à patienter avant le diner et à bien remplir leur ventre!!!!
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Mmmmm
Génial !
Délicieux !
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roulé saucisse
délicieux
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très bon
Feuilleté de saucisses
Bon et simple
Rapide à faire, simple et bon!!!

Ma suggestion : Pour alléger Ne pas mettre de beurre, fromage ni moutarde.
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dimanche 11 mars 2007
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14 novembre 2012

feuilleté aux saucisses
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amuse gueule
rapide facile et bon
Ma suggestion : sans fromage
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Super!
Rapide, simple! rien à dire, ils sont partis très très vite lors de l'apéritif! :)
Ma suggestion : Je n'avais pas de saucisses, du coup je les ai remplacées par des merguez. Le goût était un peu plus piquant, mais c'était tout à son avantage! Merci pour cette recette!
Super petits feuilletés
Facile et efficace !
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Facile et bon
Miam
C tré léger et succulent
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Pour les enfants
J'ai fait une fournée moutarde et une ketchup. C'est toujours bon mais bourratif et les enfants ne mangent plus rien après...
J'aime
Toujours aussi bon à l'apéro
plait beaucoup !
Ca plait toujours pendant les soirées et franchement difficile a rater !!
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trés bon
super bon
Ma suggestion : Je l'ait fait sans moutarde juste la pate feuilletés et les saucisses c"était trés bon
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inrattable et délicieux pour petits et grands !
recette nickel, même si j'ai oublié de mettre le fromage râpé ! La moutarde ajoute le petit plus, et la technique de roulé est bien plus efficace que mon ancienne méthode "1 par 1". Je la referai
Ma suggestion : bien badigeonner d'oeuf pour que ça croustille
Rouler
ajouter un peu de piment
Ma suggestion : bonne apti
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Un classique
Très bon
J'ai mis du jaune d'oeuf aussi
Très beau visuellement mais y en avait trop (7 saucisses) pour 5 personnes. J'ai pas mis beaucoup de moutarde c'était très bon.
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un régal
bien moutardé! c un regal!!!
Pas mal
Mais moi je met du jaune d oeuf pour mettre au dessus pour qu il soit dorer et qu il brille
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feuilletés
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un régal pour les grands et les petits
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lundi 8 décembre 2008
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14 juillet 2014

Apéro convivial
Super simple et plutôt bon !!!
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feuilletés aux saucisses
+ simple
Je vais au plus rapide et plus simple en enroulant de grandes knacki (4 saucisses) de pâte feuilletée, que je coupe ensuite pour qu'elles soient de la taille s'amuse bouches classiques, idéal jusqu'à 6 personnes et pour les enfants.
Pas de beurre en plus la pâte feuilletée se suffit a elle meme.
Recette plutôt facile
Bonjour , j ai douze ans et j aimerais faire un truc sympa (genre apéritif ) pour l anniversaire de ma grand mère ! Des idées ? Merci d'avance
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Feuilletés aux saucisses
Rapide, simple et efficace. Ca plait à tous les coups
Roulés aux saussices
Très bon et simple a faire

Ma suggestion : Très bon
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bonne
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Très bon
feilletés aux saucisses
Aux U.S.A., on appelle cela "pig in a blanket (cochon dans une couverture !
simple et bon, tout le monde aime !
cordialement - colette
Amuse geules
Kro bon
Ma suggestion : Besoins que de saucice et pâte feuilletée
Hyper simple
Rapides à préparer. C est facile et ca plait à tous.
Super
Rapide bon
J'adore
C'est trop bon et j'adore les saucisses en gros c'est trop bon
Ma suggestion : Trop bon
J'adore
Franchement ce plat et exerçant j 'adore ces croquant et quand les sausisse sont chaud ces encore meilleure !!!!
Ma suggestion : C'est ce que j'adore
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Petit truc pour dorer
Je fais la même recette et c'est un succés à chaque fois. Par contre je mets du jaune d'oeuf autour à la place du beurre ! Vous verrez, c'est magnifique !
Excellent avec moutarde
Facile simple eco et même les enfants adorent
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mercredi 16 janvier 2008
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9 mars 2015

feuilletés aux saucisses
très facile à réaliser et cela fait toujours plaisir à tout le monde
Pas mal
Je connais cette méthode moi je fait aussi avec de la crème fraiche lardon oignon façon flammenckuche ou bolognaise saucisse
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Bonne recette
Je connaissais déjà cette recette mais pas avec la moutarde et là c'est très bon et super rapide pour l'apéro.
Rapide et efficace
Très bien pour un apéro de dernière minute, tout le monde adore et en redemande.
Petit bémol: assez salé!
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feuilletés aux saucisses
Cool
J'ai déjà fait cette recette , elle est vraiment bonne , rapide & pas chére. 
Feuillete
Cette recette et genial
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Génial
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FEUILLETES AUX SAUCISSES
Frais,bon et rapide !!!
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Mini-hot-dogs
un jeu d'enfant
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Bravo pour les feuilletés aux saucisses
Très facile à faire, bon et pas cher !
Parfait
Excellent !!! Rien a ajouter !!!
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Parfait
Je connaissais la recette sans la moutarde ni le gruyère, et là c'était encore meilleur !
Ma suggestion : Fait avec des saucisses de poulet = moins gras
Merci.
Simple et rapide.
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A essayer sans fromage
En un temps deux mouvements, il n'y avait plus rien sur le plateau !
Dommage que le fromage coule et colle au plateau... A essayer sans fromage.
Super apéritif
Génial ! J'ai fait un malheur alors que c'est un basic pour un apéritif et j'ai fait un malheur ! Merci beaucoup !
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jeudi 11 août 2005
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13 septembre 2013

Nickel
C'est rapide et bon et cela présente bien j'adore ! j'ai roulé mes saucisses sur la pâte et coupée en 5 nickel !
Ma suggestion : J'ai juste eu besoin de 15 minutes au four à 200° sans avoir besoin de les retourner.
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Bon
Facile, délicieux, pas obligé de mettre de fromage râpé c'est aussi bon !
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Bon
Faire avec sa propre pâte feuilletée.
Facile et délicieux
Recette à retenir.
Ma suggestion : On peut mettre quelques graines de pavot ou de sésame sur le dessus avant cuisson.
Miam
Délicieux très simple à réaliser, trempez les dans la moutarde un vrai régal !
Un apéro réussi
Une recette excellente !
Ma suggestion : On réalise environ 30 à 35 petits feuilletés, c'est vraiment très bon.
Très bon
C'est très bon à manger et facile à réaliser !
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Amusant
Facile à faire, les enfants se sont amusés !

Excellent
Très bon, facile à réaliser et le tout rapidement . Mes invites ont adoré, tout a été dévoré, j'ai ainsi remporté un beau succès pour mon apéritif grâce entre autres à cette recette. Un grand merci !
Délicieux
Un bon petit conseil, prenez cette recette : je l'ai 1 millions de fois et en plus c'est bon, c'est simple à faire et un très bon amuse gueule pour l'apéritif.
Simple
Super simple facile à faire rien de vraiment original mais ça plait toujours.
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Pas mal
Bon, facile et rapide à faire.
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Très agréable à déguster
Des amuses bouches très faciles à faire et délicieux.
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Très bon
Apéritif apprécié ! Le parfum de la moutarde est discret, j'en mettrais un peu plus la prochaine fois.
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Super
Tout le monde adore !
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Bon
Bien
Rien à dire, c'était bien.
Ma suggestion : Plus rapide : j'ai utilisé des saucisses à apéritif.
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Facile et pas cher
Très bon, facile à réaliser.
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Très bon
C'est sympa je connais j'en ai dejà fait meme froid c'est très bon et facile à emporter dans les deplacements pour grignoter.
Ma suggestion : On peut aussi faire une variante et les faire a la creole c'est super bon.
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Moutarde
Personnellement, je mets plus de moutarde, la cuisson atténue de toutes façons le côté épicé de la moutarde.
Ma suggestion : Pour que l'aspect soit plus doré, je remplace le beurre par du jaune d'oeuf. C'est moins gras.

Simple et efficace
Idéal pour des buffets froids ou apéritifs, avec également des feuilletés au tarama. Ne pas hésiter à faire pour se régaler.
Super
Il est très bon, j'ai mis du piment c'est encore meilleur.
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Petit apéro
Délicieux, rapide à faire et surtout facile. Pour les musulmans : remplacer par des saucisses au poulet.
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samedi 18 septembre 2010
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3 juin 2014

Ca plaît à coup sûr !
Tout simple et bon, que demander de plus ?
Ma suggestion : Moutarde, purée de tomate... Ajoutez-y tout ce que vous aimez.
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dimanche 11 avril 2010
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10 mars 2013

Un petit apéro rapide et convivial pour débutants
Facile et rapide c'est vrai, mais j'ai quand même mis 30 min à le préparer et j'ai oublié de les retourner à mi-cuisson ; donc c'était très cuit d'un côté et à peine de l'autre.
Facile et bon
Grace a cette recette j'ai fait un malheur et c'est super simple à faire et super rapide !
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Super
J'ai beaucoup apprécié, ainsi que mes invités, ils se sont régalé.
Utilisateur anonyme
Excellent !
J'ai réalisé ces amuses-gueule lors de la visite d'un couple d'amis. Tout simplement dé-li-cieux ! Tout le monde a cru que je les avais achetés chez un pâtissier !
Il a fallu que je montre l'emballage de la pâte feuilletée pour qu'ils soient convaincus... J'ai dû imprimer la recette pour mon amie... Ravie !
Rien à changer : c'est super-bon !
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Amuse-gueule facile à réaliser
On peut varier avec de la moutarde à l'ancienne (Celle qui contient des grins) ou de la moutarde mi-forte. Très bon aussi.
Ma suggestion : Surtout rester devant de la four ! 2 minutes de trop et tout est brûlé...
Vraiment bon !
Bonne recette !
Ma suggestion : À la place du beurre j'utilise un jaune d'oeuf et c'est encore meilleur quand c'est pimenté.
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Apéro sympa pour petits et grands
Très facile et tous se régalent... Il n'y en a jamais assez.
Génial !
Vraiment super facile et rapide. Et en plus c'est très bon ! Ca plait à tout le monde, grands et petits.
Ma suggestion : Personnellement je le fais avec des petites saucisses (genre Knacki) c'est beaucoup plus simple!!
Utilisateur anonyme
Rapide et excellent pour recevoir
A faire sans attendre !!!
Excellent plat qui plait à tout le monde et en plus c'est assez facile !!!
Pas de saucisse !
J'adore cette recette mis à part que je conseillerais fortement de prendre des merguez au lieu des saucisses, j'ai gouté avec les saucisses et ça n'a aucune saveur , mais avec les merguez c'est trop bon ! En plus, la pâte réduit fortement le piquant des merguez.
Plus simple
Je fais souvent cette recette. Elle est excellente, rapide, efficace. Le fromage râpé n'est pas indispensable.
Ma suggestion : Un rouleau de pâte feuilletée peut recouvrir 6 saucisses de Strasbourg. Pour faire plus simple : il suffit de poser une saucisse entière sur la pâte, de rouler, de couper la pâte. On en fait 6. Ensuite on badigeonne de jaune d'œuf et on pique à la fourchette. Enfin on découpe chaque saucisse en 6 morceaux. C'est rapide à faire et certainement plus rapide que ce qui est proposé ici, je pense.
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Excellent
Très bon, les enfants adorent. Facile et rapide à faire.
Bon mais trop salé
Ça a bien plu mais on a trouvé un peu trop salé. Peut-être que cela vient de la moutarde.
Ma suggestion : Remplacer la moutarde par du ketchup ou faire un mélange moutarde-ketchup.
Utilisateur anonyme
Super simple à faire
Recette simple et très bonne, super sympa pour les apéros.
Très bon et facile
Très rapide et facile. Effet garanti.
Ma suggestion : Je les dore avec du jaune d'œuf et je rajoute des graines de sésame par dessus ( je ne mets pas de fromage ) et c est très beau. Si j'ai des saucisses cocktail je les utilise cela est plus beau au bout. Tout le monde adore. Bonne dégustation !
Très bon.
J'ai apprécié cette recette. Le seul petit problème est que ma pâte feuilletée collait au papier sulfurisé et aux doigts. Pourtant je l'avais mise au frigo. Pouvez- vous me donner la solution ? En tout cas, merci pour cette recette super bonne.
Pratique à préparer à l'avance
Super, on peut les préparer à l'avance.
Hmm !
Franchement c'est plutôt bon, bravo pour votre recette.
Ma suggestion : Mais ça marche aussi avec d'autres saucisses.
Facile
Très facile à réaliser.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de fromage râpé, c'est très bon.
Très bon
C'est très bon mais la moutarde est pour moi superflue...
Miam
C'est d'une simplicité enfantine et ma poulette adore.
Ma suggestion : Avec des oignons caramélisés dans la pâte feuilletée, c'est encore meilleur.
Astuce économique
Fameuse !
Ma suggestion : Ma façon est très économique puisque l'on peut faire 30 mini croissants à la saucisse. L'important : choisir une pâte feuilletée pur beurre. Faire gonfler les saucisses précoupées dans l'eau bouillante. Déroulée et tartinée de moutarde, je découpe la pâte crue comme une tarte, en part de 2 cm env, je place chaque morceau de saucisse chaude en partant du bord et le roule vers le centre comme un croissant, et plonge chaque croissant dans du lait, avant de le placer sur la plaque du four. Résultat garanti.
Question
J'aimerais savoir si on peut les préparer à l'avance et les congeler. Merci.
Efficacité
Cette recette est simple et rapide à préparer. Idéal quand on est pressé.
Délicieux.
Il faut peu de temps et c'est super facile à faire pour un résultat délicieux.
Je le conseille à tout le monde.
Ma suggestion : Ne changer rien.
Petite astuce
Ma suggestion : Si on manque de temps, rien de mieux que d'acheter une pâte feuilletée au supermarché, la couper en 20 petites parts puis acheter un paquet de 4 saucisses et les couper en 5. Mettre une saucisse à l'extrémité de chaque petite part et rouler. Ainsi on obtiendra des mini rouleaux au saucisse réguliers et appétissants.
Facile.
Très facile à faire pour moi qui ne cuisine pas beaucoup. Recette très appréciée de mes invités.
Très bon
C'était excellent mes parents ont adoré.
Ma suggestion : Dorer au jaune d'œuf et remplacer les saucisses de Strasbourg par des chipolatas.
Succès auprès des parents
C'était très bon et simple à réaliser, ma famille a adoré.
Ma suggestion : J'ai doré au jaune d'oeuf.
Super !
C'est une recette qui est devenue un classique dans mes apéritifs !
Possible sans moutarde
Bonjour Mélanie, en effet vous pouvez réaliser cette recette sans moutarde. Merci de l'intérêt porté à ma recette.
Question
Peut-on faire cela sans la moutarde ?
Très bon !
Très facile et très bon ; mes amis ont tout mangé.
Saucisse
C'est meilleur de faire des feuilletés avec des chipolatas ou encore des merguez : plus d'effet garanti !
Très bon
Et très simple.
Question
Combien obtient-on de petits feuilletés avec ces quantités ? Merci.
Variante
Je ne met pas de fromage dans mes feuilletés aux saucisses. Les enfants apprécient mieux. A la place de la moutarde, je mets de la crème fraîche.
Facile et très bon
C'est délicieux et très facile à faire.
Ma suggestion : Pour ma part, je mets des carrés de fromage pour croque-monsieur à la place du fromage râpé.
Surprenant
Facile, rapide, délicieux.
Réponse
Four à 180°C, mais surtout surveiller la cuisson car d'un four à l'autre les feuilletés ne cuisent pas de la même manière.
Question
Quel est le réglage du four ? Merci.
Feuilletés saucisses
Super facile et succès garanti.
Ma suggestion : Du jaune d'œuf à la place du beurre à la fin.

Enfantin
Super simple et délicieux.
Super
A tester, vraiment délicieux, la moutarde fait toute la différence, rien à redire.

A tester absolument !
Rien à dire ! tout simplement bon... ne pas oublier la moutarde, c'est ce qui fait tout le goût.
Super
Super bon, succès à l'apéro. Tout simplement génial.
Cuisson
Bonjour Ghjulia Giacinti, il faut enfourner les saucisses à chaud (préchauffer le four 10 minutes avant). Merci.
Super recette
Je l'ai testée avant le jour J et que j'ai adopté.
Ma suggestion : Afin de gagner du temps le jour du repas, j'avais préparé les feuilletés à l'avance et les avais congelés ; au moment voulu, un petit passage au four et tout le monde se régale.

Super !
J'ai beaucoup aimé retrouver cette saveur moutarde-saucisse.
Ma suggestion : Doré avec des jaunes d'oeufs et moelleux. Merci encore !
Bon
Vraiment très bon, je le fais aussi avec du jambon.
Ma suggestion : Je les dore avec du café, recette de ma mère.
Bonne idée
J'ai déjà réalisé cette recette mais sans moutarde. Je vais essayer avec, je pense que cela va relever le goût. En tout cas, bravo.
Ma suggestion : Aucune, c'est très bien ainsi.
Rapide
La moutarde, je n'y avais pas pensé ! Ca relève le goût.
Ma suggestion : J'utilise des saucisses Herta, qui ont un petit goût fumé supplémentaire.
Impeccable
Bravo pour l'originalité : la moutarde fait toute la différence.
Expérience
Déja goûté chez ma belle fille. C'est très bon à l'apéritif.
Ma suggestion : Aucune : c'est bon ainsi.
Très bon
Facile, rapide et bon.
Ma suggestion : Je colle la pâte au blanc d'oeuf et la dore au jaune d'oeuf.
Génial
Super simple et super bon, succès à l'apéro. Tout simplement génial.
Ma suggestion : Je les ai dorés au jaune d'oeuf plutôt qu'au beurre.
Recette facile
J'ai expérimenté cette recette bien des fois, toujours avec beaucoup de succès mais sans moutarde.
Ma suggestion : La prochaine fois, je dorerai les feuilletés à l'oeuf au lieu de rajouter du beurre.
Toujour apprécié
Je n'avais jamais mis de moutarde jusqu'à présent : très bonne idée !
Question
C'est bon, masi faut-il enfourner à froid ou préchauffer ? Merci
Ma suggestion : Je fais toutes sortes de feuilletés avec ce que j'ai au réfrigérateur.
Variante
Je ne mets ni moutarde ni beurre et je les trempe dans du lait avant de les passer au four.
Cuisson
Ma suggestion : Personnellement, je les dore à l'oeuf avant de les enfourner 10 minutes à 240°C.