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Oeufs au lait

Marie-françoise - 9 mars 2009 à 10:33
 Mark - 24 sept. 2023 à 00:05
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/324813-oeufs-au-lait
Fab
17 oct. 2019 à 23:58
Top
Steinmaril
5 nov. 2019 à 08:57
Délicieux. Cuisson parfaite en suivant les explications.
anne
6 déc. 2019 à 00:49
impeccable recette que j'ai suivie à la lettre ma petite astuce j'ai fait un caramel que j'ai mis au fond de mes ramequins et j'ai saupoudré mes oeufs au lait avec de la noix de coco rapée et lorsque c'était cuit que j'ai mis sous le grill à la fin !!!!! Super!!!!!!
Joanalissa
1 janv. 2020 à 22:54
Parfaite. On sest régalé. La cuisson était parfaite juste gratinés en fin de cuisson
Zab
3 janv. 2020 à 16:55
Parfait d'apparence reste à déguster !!!
Verovol
26 janv. 2020 à 19:14
Formidable, facile et très bon !
Kadu
15 févr. 2020 à 14:10
Catastrophique pourtant j ai tout respecté à la lettre mais le flan était liquide...__À ne pas refaire
Manman
17 mars 2020 à 16:31
Parfait
Mumu
23 mars 2020 à 10:36
Recette faite de nombreuses fois, je ne l'ai jamais ratée. C'est délicieux.
Pascal
26 mars 2020 à 17:45
Top recette ! Réussi du 1er coup et sans eau ! A refaire
Pascal
26 mars 2020 à 17:45
Top recette ! Réussi du 1er coup et sans eau ! A refaire
kikinouga
31 mars 2020 à 10:06
Une tuerie... vraiment très bon
Nanou
2 avril 2020 à 12:43
Excellent__
bridget
4 avril 2020 à 14:01
excellent tout simplement
Brigit
5 avril 2020 à 14:09
Très bonne recette avec un peu moins de sucre....
Douclemence
6 avril 2020 à 18:53
J’ai respecté les températures de cuisson avec juste 5 minutes de plus car cela me paraissait un peu liquide et vraiment excellente recette, parfaite. Je mets du lait entier et du sucre roux. Merci
Prisc
6 avril 2020 à 22:44
Parfaite, cinq minutes de cuisson manquaient. Sinon très bien
Ludivine35
13 avril 2020 à 14:57
Super recette inratable en respectant bien les temps de cuisson pas d eau au fond du plat
Myzel
16 avril 2020 à 17:02
J’ai fait cette recette avec du lait de chèvre du producteur donc extrêmement frais et dans la moitié des coupes individuelles j’ai mis un fond de caramel...__Un régal !! Éventuellement à côté un fiadone avec du Brucciu du même producteur!__Je ne vous dis pas ce que le confinement a de positif!!! On prend patience avéc de bonnes recettes Merci
Anais
19 avril 2020 à 08:01
Très rapide à confectionner.
annie
20 avril 2020 à 23:05
très bonne recette ,,moi je mes ramequins au four au bain marie dans le lèche frite ,inratable !!!
Ninalou03
21 avril 2020 à 18:52
J'adore cela me. Rappelle toute mon enfance les bons œufs au lait de ma mamie ❤️❤️
Ana
26 avril 2020 à 01:17
Une petite question combien de temps pouvons nous les conserver au frigo?
Merci bien :)
Ladilettante
30 avril 2020 à 18:47
La cuisson est extra.
nico
3 mai 2020 à 19:40
c'est la meilleur des recettes des oeufs au lait!!
Madine24
6 mai 2020 à 19:16
J'ai retrouvé la saveur des oeufs au lait de ma mamie. Vraiment une super recette facile à faire la cuisson si on la respecte impeccable pas 'd'eau
Moi
11 mai 2020 à 12:47
Un régal !! Cuisson parfaite. Préparé avec moins de sucre juste 100g de sucre complet et vanille liquide, des œufs frais de mes poules et lait bio demi écrémé. Réalisé également au lait écrémé le résultat est bluffant...
ccmel6794
23 mai 2020 à 10:28
excellente recette
Cac37230 Messages postés 1 Date d'inscription samedi 23 mai 2020 Statut Membre Dernière intervention 23 mai 2020
23 mai 2020 à 19:55
Recette parfaite pour des oeufs au lait exquis
franck-t
23 mai 2020 à 20:45
Mcricri
25 mai 2020 à 15:16
recette absolument délicieuse ! et le fait de mettre le plat dans le four froid fait qu'il n'y a pratiquement pas d'eau.
Audrey
4 juin 2020 à 09:02
Un délice et bonne texture. Avec une touche de caramel dans le fond du plat.
Lydia
13 juin 2020 à 10:14
Simple et super, un délice !
bernacle
1 juil. 2020 à 10:28
C'est la meilleure recette que j'ai trouvée. Inratable en suivant les étape. Je mets juste moins de sucre.
Marika
8 août 2020 à 10:52
Avec cette recette, les oeufs au lait ne "rendent" plus d'eau !
Lily
20 oct. 2020 à 20:20
Recette faite à la lettre et c'est pas assez cuit. J'ai dû rajouter du temps de cuisson c'est dommage ça fausse la recette. J'ai rajouté du sucre vanillé aussi. Sinon c'est pas assez sucré. Dommage.
jr
29 nov. 2020 à 12:56
très bonne recette , mes filles on adoré et en redemande
azerty
5 déc. 2020 à 15:59
super !
Many
10 déc. 2020 à 16:37
genial pour les petits enfants, rapide et tres frais
Vero25770
23 déc. 2020 à 18:23
domi
5 janv. 2021 à 13:10
super recette facile à faire. Effectivement pas d'eau en respectant le temps de cuisson
Lolotte
19 janv. 2021 à 18:38
Très facile à faire. Bien respecter les doses très bon.
Didou
28 janv. 2021 à 14:12
Execelent,j'ai mis 4oeuf,demi litre de lait entier,50gde sucre deux sachets de vanille
LCQ1
3 févr. 2021 à 13:44
Excellent __Il faut préciser lait ENTIER
Juanpedro
5 févr. 2021 à 17:42
J'ai triplé le temps indiqué
Moraira
14 févr. 2021 à 11:14
parfait, facile et bon
Tessa
14 févr. 2021 à 18:52
Enfin je peux réussir des œufs au lait sans eau !!!! ????
MN
4 mars 2021 à 10:01
Vraiment tres bien ! j' ai rajouté 5 mns au gril comme certains commentaires ,parfait !!
Yia
19 mars 2021 à 20:09
Excellente recette ! Un vrai délice ! J ai mis 100g de sucre et 1 sachet de sur vanillé.
Cac37 Messages postés 2 Date d'inscription jeudi 11 avril 2019 Statut Membre Dernière intervention 26 mars 2021
26 mars 2021 à 12:38
Excellente recette, inratable et d'une simplicité qui permet de faire le bonheur des petits et des grands.
Nattie21 Messages postés 1 Date d'inscription lundi 12 avril 2021 Statut Membre Dernière intervention 12 avril 2021
12 avril 2021 à 09:43
Recette excellente, cuisson parfaite !
Kevbasket141 Messages postés 1 Date d'inscription mercredi 12 mai 2021 Statut Membre Dernière intervention 12 mai 2021
12 mai 2021 à 15:20
Très facile à faire je là recomanderai à d'autre
Pilou
15 mai 2021 à 12:42
Combien de temps faites-vous bouillir le lait ?
Si vous respectez les températures et temps de cuisson, vous n'obtenez qu'une crème, vos oeufs au lait ne seront jamais gélifiés
choupie14
23 juin 2021 à 12:21
Recette facile très appréciée par la famille, à recommander
Kiki79
3 juil. 2021 à 16:21
la meilleure recette d'oeufs au lait <3 Toute ma p'tite famille en raffole ! Merciiii
Sand
21 juil. 2021 à 22:37
Super recette, résultat délicieux, tout le monde a adoré
jacoudarros
27 oct. 2021 à 15:43
très bonne recette. Facile et économique .Très bon dessert
Marika
29 oct. 2021 à 10:26
Super les oeufs au lait ! Plus d'eau en les faisant cuire comme il est indiqué dans la recette !!
Manou
14 nov. 2021 à 17:14
J'ai respecté à la lettre la recette et mes œufs au lait ne sont pas cuits .
Marie
21 nov. 2021 à 13:36
Excellente
Flo
27 nov. 2021 à 16:23
Très bonne recette
cagu
4 déc. 2021 à 07:50
Bonne recette, j ai respecté les temps de cuisson et plus d eau !! impeccable
Steinmaril Messages postés 1 Date d'inscription dimanche 5 décembre 2021 Statut Membre Dernière intervention 5 décembre 2021
5 déc. 2021 à 18:20
Parfait et tellement simple !
nathalie33
12 déc. 2021 à 17:51
excellent et simple à faire
Kiki
30 janv. 2022 à 09:58
J'ai bien respecté les temps de cuisson mais après vérification mes oeufs ne sont pas cuits
mimi
5 févr. 2022 à 18:43
Très bonne recette cuisson parfaite
un vrai délice
Patrick
20 mars 2022 à 11:04
Impeccable, ne rend pas d'eau.
Patrick
20 mars 2022 à 11:04
Impeccable, ne rend pas d'eau.
Bijou
6 mai 2022 à 20:44
Super bon, comme celui que ma maman me faisait quand j’étais petite
Rosa
7 mai 2022 à 08:41
Excellent, souvenirs de l'enfance il y avait tjrs des oeufs a la maison


On achetait peu de dessert
Maelle
8 mai 2022 à 12:16
Vraiment c’est la première fois que je mange et réussis aussi bien des œufs au lait.. et pourtant au prix des œufs je n’ai pas voulu perdre mes jaunes et j’ai rajouté 2 œufs entiers et c’est excellent.merci
Foufouillette
14 mai 2022 à 18:38
Excellent et vite fait.
Kerbab
15 mai 2022 à 10:17
La cuisson est parfaite ????
tataO
17 mai 2022 à 10:56
tataO
17 mai 2022 à 10:56
tataO
17 mai 2022 à 10:57
tataO
17 mai 2022 à 10:56
tataO
17 mai 2022 à 10:56
tataO
17 mai 2022 à 10:56
tataO
17 mai 2022 à 10:56
Nanou2914
22 mai 2022 à 09:44
La meilleure recette que j'ai testée.
Vero
3 juin 2022 à 08:22
Parfait
Dom
4 juin 2022 à 11:45
Super recette que j’ai faite à plusieurs reprises. Les convives adorent.
Mako
10 juin 2022 à 16:34
Excellente recette
Pour ma part je mets 5 œufs entiers + 3 jaunes
Jacou
18 juin 2022 à 15:19
jasfo
26 juin 2022 à 10:25
la recette de mon enfance,
un bonheur....
fane
22 juil. 2022 à 17:15
tres bon et vite fait
Jmb
24 juil. 2022 à 10:17
Très bonnes recettes. Le gros plus le mode de cuisson à suivre à la lettre
marie
3 août 2022 à 17:26
Excellents
Emma
5 août 2022 à 15:50
Au bain marie et caramel ...hummmm
Philippe
6 août 2022 à 17:33
fred79270
7 août 2022 à 04:08
super
Kamel
10 août 2022 à 17:13
c'est ma recette dorénavant.
Zepeto girl la plus bellle
16 août 2022 à 18:02
Ok pas ouf
Sylvie 74
16 août 2022 à 21:20
Recette respectée à la lettre. Pas d'eau dans le plat qui a fait l'unanimité !
À refaire absolument.
Mary
21 août 2022 à 18:49
Excellente recette ! Le peu de fois où j'avais tenté les œufs au lait cela m'avait rendu beaucoup d'eau. Avec cette recette tout est facile et réussi !
Ptibouchon64
24 août 2022 à 12:11
Parfait
Lolo
27 août 2022 à 11:32
Très, très bonne recette! Oeufs au lait parfait !
Chris
2 sept. 2022 à 13:44
Résultat impressionnant ! J’ai les ai toujours fait au bain-marie, avec des cuissons plus ou moins réussîtes . Et cette recette a tout simplifié pour un résultat parfait. Pour le plaisir des goûts j’ai fait un fond au caramel avec juste 100g de sucre et une cuillère de vinaigre de pomme pour le liquéfier.
Chris
3 sept. 2022 à 10:07
Excellente recette ! Facile et délicieuse,!
Axl
17 sept. 2022 à 19:47
Cette recette est parfaite ! C'est vraiment ma préférée, merci pour cette recette
Jocelyne
19 sept. 2022 à 20:27
Très bien bien explique
bonjour
25 sept. 2022 à 11:52
oui. c'est super
Nanou
30 sept. 2022 à 08:06
Recette facile et super bonne
Elisa
3 oct. 2022 à 10:18
La meilleure recette en effet. La texture est fondante, beaucoup plus que dans les autres recettes. Ce mode de cuisson est parfait
Willy
10 oct. 2022 à 17:23
Parfait
Nénée
12 oct. 2022 à 10:05
Excellent
Fanfan
15 oct. 2022 à 09:56
Genialng
Max
23 oct. 2022 à 10:28
Bonne recette
xbeth
24 oct. 2022 à 16:05
j'ai respecté à la lettre , je n'ai jamais eu autant d'eau dans mon plat
Cissoucora Messages postés 1 Date d'inscription samedi 16 novembre 2019 Statut Membre Dernière intervention 5 novembre 2022
5 nov. 2022 à 15:31
Nanou
13 nov. 2022 à 09:28
Très bon , je ne fais que cette recette !
Nanou
13 nov. 2022 à 11:10
Blondin91
13 nov. 2022 à 12:27
Pas cuit du tout, c'est complètement liquide. J'ai bien évidemment respecté à la lettre cette, comment dire..., recette. Le départ à froid, une hérésie. A oublier.
yvette-h3
14 nov. 2022 à 20:48
Très bien, je caramélise les ramequins et mets 100 g de sucre dans le lait. Cuisson parfaite, en chaleur tournante moins élevée et même temps de cuisson (100° 160° 180°)
Mentalist5
15 nov. 2022 à 06:25
Très bon
sylvie_r7_jdf
17 nov. 2022 à 20:47
Excellente et très bien cuite, merci pour ces bons conseils.
Bmx
20 nov. 2022 à 02:40
Bonnes proportions. Attention, le temps de cuisson dépend de votre four. Un plat ou des ramequins en verre facilitent la surveillance. Il faut vite arrêter la cuisson si la surface commence à bouillir (à clapoter) pour garder une belle texture sans grumeaux.
Nanou
20 nov. 2022 à 13:55
Un seul mot....parfait !!! Recette suivie à la lettre et résultat top !!!
Britney
17 déc. 2022 à 14:22
I add a little cinnamon and nutmeg en poudre
Jeja85
17 déc. 2022 à 19:59
Très bons
cemicha
1 janv. 2023 à 09:27
Très bonnes merci !
YvesD
6 janv. 2023 à 08:23
Tentante cette recette facile
Nono
6 janv. 2023 à 14:40
Excellent
marlie94 Messages postés 1 Date d'inscription mardi 31 décembre 2013 Statut Membre Dernière intervention 6 janvier 2023
6 janv. 2023 à 16:43
Lyane44 Messages postés 1 Date d'inscription lundi 16 mars 2020 Statut Membre Dernière intervention 7 janvier 2023
7 janv. 2023 à 11:36
Manou
7 janv. 2023 à 15:01
Recette simplissime et un régal. Comme nous sommes gourmands j'ai rajouté un caramel.
Neel
11 janv. 2023 à 17:29
J'ai rajouté 30 cl de crème fraîche entière à votre recette c'est succulent merci
GC2B
15 janv. 2023 à 17:33
Très bien. Je n'ai pas mis de caramel car l'eau du caramel remonte
Jean-Loup
17 janv. 2023 à 17:23
facile, rapide, excellente recette
Merci
Rosso
26 janv. 2023 à 00:17
Easy buisness
Emy84
26 janv. 2023 à 18:03
Liquide au possible . A boire a la paille....
NeWton41
29 janv. 2023 à 21:39
Très réussie et très bonne
Oui
1 févr. 2023 à 16:02
Oui j’ai bien aimé
Oui
1 févr. 2023 à 16:02
Oui j’ai bien aimé
Oui
1 févr. 2023 à 16:02
Oui j’ai bien aimé
Oui
1 févr. 2023 à 16:02
Oui j’ai bien aimé
Oui
1 févr. 2023 à 16:02
Oui j’ai bien aimé
Nanou
6 févr. 2023 à 10:52
Ravie pour cette recette
Très bonne dégustation
Lili
10 févr. 2023 à 16:04
Tres bien
Koukounet
11 févr. 2023 à 20:01
Dommage que ne soit pas donné la précision du démarrage du temps de cuisson.
La cuisson lente du lait pour une évaporation maximum.
Sinon la recette est parfaite.
caribou 3
13 févr. 2023 à 20:28
rectte to
Ginou
14 févr. 2023 à 17:56
Super bon
Zen
15 févr. 2023 à 19:49
Rien a dire juste parfait
Annick
21 févr. 2023 à 12:46
La meilleure des recettes
Bebert
25 févr. 2023 à 18:48
Beaucoup trop fort pour la cuisson, l'appareil bout a 180° ce qu'il faut a tout prix eviter ! Bain marie la seule bonne recette
Didou
1 mars 2023 à 07:00
Excellente recette
Mumu33610
3 mars 2023 à 20:39
Simple, rapide et excellent !
Ratatouille
4 mars 2023 à 11:14
Super bon. On le ferait sans arrêt.
Moi
5 mars 2023 à 09:09
Tient compte des 3cuissons ce qui fait l'excellence de la recette
Lilou
7 mars 2023 à 21:00
wistfull33
9 mars 2023 à 09:18
excellente recette je la fait régulièrement et je viens de la passez a une patronne qui les faisait au bai marie mais a son Age elle souhaitez plus simple et rapide .
Carmen Chauviré Messages postés 1 Date d'inscription vendredi 2 novembre 2007 Statut Membre Dernière intervention 2 octobre 2022
9 mars 2023 à 10:43
Josse91
12 mars 2023 à 18:55
Je fais cette recette depuis longtemps,les œufs au lait sont toujours aussi délicieux.
Fred
14 mars 2023 à 05:25
Tres Très bon
Birdshot Messages postés 1 Date d'inscription samedi 18 mars 2023 Statut Membre Dernière intervention 18 mars 2023
18 mars 2023 à 19:56
Max
20 mars 2023 à 10:47
Excellent
Arzew
20 mars 2023 à 17:04
Mimi40
21 mars 2023 à 12:06
Très bonne recette ????
Mimi
24 mars 2023 à 14:06
Ce dessert a été apprécié par tous les convives. Le conseil de cuisson en trois étapes est parfaitement judicieux pour éviter le rendu d'eau.
Mimi
26 mars 2023 à 08:26
Juliette
31 mars 2023 à 18:13
Super cette recette
Dom
1 avril 2023 à 15:38
Facile, bien réussi
jacqueline
2 avril 2023 à 13:58
super
Anna-_20 Messages postés 1 Date d'inscription mardi 25 août 2020 Statut Membre Dernière intervention 2 avril 2023
2 avril 2023 à 20:52
Excellente recette; je doutais de la tenue du flan mais les températures de cuisson sont parfaites; par précaution j’ai fait cuire 5 mn de plus à 180 et allume le gril pour faire dorer davantage mais je pense que ce n’est pas forcément nécessaire
Fredleviking
6 avril 2023 à 09:23
Fredleviking
6 avril 2023 à 13:00
J'ai mis un oeuf de plus, mais en tout cas, simple rapide et surtout délicieux, je recommencerais,
titi
8 avril 2023 à 17:10
tres bon
Annick
17 avril 2023 à 16:58
Cette recette a été parfaite merci beaucoup.
Stéphanie
20 avril 2023 à 09:15
J'ai passé la recette a une autre personne tellement elle est bonne aucun rejet d'eau essayer avec du lait 1/2 écrémé, du lait entier du commerce ou du lait entier de la ferme elle réussit a chasue fois merci beaucoup du partage.
SANS
21 avril 2023 à 14:24
JE VIENS DE LA VOIR A LA TELE DANS CA COMMENCE AUJOURD HUI
Pote chef
24 avril 2023 à 19:22
100 gr de sucre suffisent largement pour un dessert goûteux
LLE
27 avril 2023 à 22:01
très bonne cuisson - résultat exceLLent
Sebe
30 avril 2023 à 17:22
Très facile, très bon.
Mary
1 mai 2023 à 13:25
J'ai rajouté 10 mns à 180° car trop fluide. Sinon parfait pour le reste, Fais un caramel dans le fond du plat avant cuisson, recette souvenir de ma Maman.
Francois
7 mai 2023 à 21:49
Trés bonne recette sans bain marie , et sans trop de cuisson .
Chantal
14 mai 2023 à 16:57
Recette au top, la seule recette qui ne rend pas de l'eau dans le plat
Philio
19 mai 2023 à 16:18
Cedre
28 juin 2023 à 13:10
Trop bien je l'ai adoptée depuis déjà longtemps
Flan inratable et très bon
Merci beaucoup
gab
5 juil. 2023 à 14:49
très bon
Kit
7 juil. 2023 à 18:38
Parfait
azerty
9 juil. 2023 à 11:30
zertyujhcvb
Malou
22 juil. 2023 à 18:47
Super simple et délicieux
Missratatine
4 août 2023 à 17:55
Excellente recette les oeufs au lait était succulent. J'ai suivi la recette telle qu'indiquée et c'était parfait
Mary
15 août 2023 à 16:37
Parfait même dans un plat en tôle ☺️
Isa
25 août 2023 à 13:15
Delicieuuux ????
Co
15 sept. 2023 à 15:03
A essayer d’urgence…
MD92800
17 sept. 2023 à 09:35
Simple et à la portée de tous !
jacou
17 sept. 2023 à 16:34
super recette que je fais souvent
Rougdav
17 sept. 2023 à 16:44
Cette façon de cuire est parfaite
Babette40300 Messages postés 1 Date d'inscription mardi 30 mai 2023 Statut Membre Dernière intervention 30 mai 2023
22 sept. 2023 à 14:27
recette déjà réalisée plusieurs fois. C'est simple, rapide et...succulent! A mettre dans votre carnet de recettes.
Mark
24 sept. 2023 à 00:05
Very Well ????
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