Tajine au poulet

Celine - 23 déc. 2008 à 16:42
lesmoi Messages postés 114 Date d'inscription samedi 6 novembre 2021 Statut Membre Dernière intervention 3 avril 2024 - 8 mars 2024 à 14:23
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lesmoi Messages postés 114 Date d'inscription samedi 6 novembre 2021 Statut Membre Dernière intervention 3 avril 2024
8 mars 2024 à 14:23
Excellent.
J'ai remplacé le cumin par du curcuma.
Servi avec de la semoule.
Un tajine au poulet n'est pas un bœuf bourguignon
C'est un plat marocain, pas un plat musulman. Vous pouvez boire du vin si vous voulez...
Un régal!
Délicieux!
Agrémenté d'un Boulaouane, vin du Maroc, que les musulmans ne bouvent pas, rappelons-le!
On ne boit pas de vin avec le tajine mais de l'eau
Etant une recette du Maroc ou autre pays arabe, mieux vaut ne pas accompagner de vin, les musulmans ne boivent pas d'alcool mais de l'eau.