Fraisier

j'ai eux un peux de mal a faire cette recette car le fraisier se fait de différente façon. pour la génoise il faut mettre 30g de beurre dans la patte. et je vous conseille de la fouetter au batteur sans le mettre sur le feux. la pâte et plus lisse et sa fait une meilleure pâte. si vous méter de couche de génoise fait en deux car les quantité donner dans sel si son petite et tu coup sa fait vraiment quelque chose de petit.
pour le décor j'ai décider de mettre du coulis de fraise dessus. car je trouve la pâte d'amande trop sucré.
j'ai du regarder plusieurs recette en mm temps pour cette recette car je la trouve pas trés complète.

Un Délice
Facile à faire même si la recette est longue. Et pour le résultat on peut se permettre d'y passer du temps... on est fièr de présenter ce dessert!