Flan à la noix de coco

Sabine - 18 mai 2008 à 13:17
 Titi11 - 4 mai 2021 à 19:26
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/323992-flan-a-la-noix-de-coco

Bonjour moi je rajoute du caramel et du caramel beurre salé est servi sur le front d'une crème anglaise je fais ce dessert souvent dans mon restaurant
Délicieux
Je rajoute du caramel au fond du moule
Même problème de cuisson !
Cuit sur le dessus, et le dessous reste liquide :(
Gaspillage.
Premier gâteau que je loupe !
Problème à la cuisson, il y a que la noix de coco qui a cuit sur le dessus, lorsque j'ai retourné le moule pour démoulé tout par terre!!!
Ma suggestion : Revoir la cuisson ! Car c'est du gaspillage.
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