Velouté potiron-carottes au curry

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/323530-veloute-potiron-carottes-au-curry

Bon
C est assez bon mais on sens trop la carotte a mon goût

Ma suggestion : Il faudrait enlever des carotte
Utilisateur anonyme
hum ?
Utilisateur anonyme
Délicieux !
Très bonne recette, mais j'ai réduit la quantité d'eau qui me semblait trop importante (pour une consistance épaisse et un effet très velouté, faire 50/50, soit par exemple 750 g de légumes pour 750 ml d'eau).
Ma suggestion : Ajouter soit de la noix de muscade, soit du cumin, qui se marient très bien au curry et à la carotte.