Couscous

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 Muttilou -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/323437-couscous

c'est un vrai couscous tunisien, on aime ou on n'aime pas chacun son gout et le pomme de terre est courant mais pas necessaire. La sauce de cuisson est melanger avec le couscous, pas trop humide c'est pas un pot au feu comme en Europe.
le couscous avec des pommes de terre je rêve!
Ouuuf
Enfin un vrai couscous cuit a la vapeur et non pas gonfl? a l' eau sans aucun go?t !!
Ma suggestion : Moi je cuits la viande dans une marmite, je r?colte la sauce et la verse sur le couscous pour de go?t.