Gâteau fondant au chocolat sans beurre

Virginie - 16 mars 2008 à 14:19
 Martine - 30 juin 2020 à 17:42
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/322182-gateau-fondant-au-chocolat-sans-beurre

Cette recette est excellente. Comme je suis allergique aux protéines de lait de vache j'ai remplacé la crème par de la crème de noix de cajou. C'était parfait ! Merci !
Debutanteencuisine
2 mai 2020 à 19:19
S'il vous plais est ce que c'est normal si mon cake est encore fluide ??
Petite erreur concernant la matière grasse de la crème....ce doit être 30% et non 3, autrement, on appellerait une crème très allégée !____Recette excellente avec notre crème produit sur notre ferme !____Un paysan produisant de la crème crue à 40 %
sylvie-d6-jdf
28 oct. 2019 à 13:03
Facile léger et délicieux
Ceci est très bon à recommander ????
Fait avec de la'creme liquide à la place de la crème fraîche , résultat excellent bien meilleur que les gâteaux avec du beurre , je suis bluffée ! Mon mari à pris 2 énormes parts , il n'aime pas les gâteaux d'habitude , on a adoré, je l'ajoute à mes favoris
C'est délicieux! Une recette que je vous recommande
Très bon
loula trabelsi
21 mai 2017 à 17:52
j'ai adoré cette recette très bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
caroline dubois
6 avril 2017 à 23:13
merci pour cette recette ultra moelleuse et moins calorique que la vrai recette sans ....................... "ce fameux beurre" qui donne la crise de foie!!!! Ma famille aime ce gateaux ... il est exellent, bravo.
Très léger et très bon.
A conseiller.

Un délice , recette adoptée . Je cherchai une recette facile et rapide et surtout bonne ! Eh bien je l'ai trouvé...mes garçons ont adorés ....Merci !
J'aimerais trop avoir cette recette
tres bon gateau encore merci le Journal Des Femme
top ! je l'ai utilisé pour faire un layer cake c'est parfait ! (je fais mi farine/mi maizena)
florence_n8
28 juin 2016 à 10:42
Excellent ça n'a pas fait long feu tous les convives ont apprécié même sans beurre j'avais peur que ça soit sec au contraire recette adoptée et merci :-)


C'est devenu notre dessert favorie

J'aurai mis 5 si il n'y avait pas autant de sucre :(
Mais pour y remédié j'ai découvert le nouveau produit de Béghin Say Ligne au Sucre & aux extraits de Stévia, il existe en sucre roux comme en blanc et il suffit de deux fois moins de quantité pour le même pouvoir sucrant ! le top pour des recettes minceurs !! Bon ap' :P
Légèreté assuré pour ce délicieux gâteau au chocolat.
Réalisation simplissime!
Super facile et super Bob le tutoriel simple à réalisé.
dominique-c11
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30 décembre 2018

28 mai 2016 à 21:03
sublime
C'est devenu un grand classique à la maison et c'est le gâteau au chocolat préféré de toute la famille.
Pour les gourmands je remplace la moitié de la farine par de la poudre d'amande.
LaCuisineDeMamie
9 avril 2016 à 17:20
succument
Super bon mais je dirai que sa ressemble plus a un moelleux au chocolat que a un fondant mais si non super bon
Rosabella70
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samedi 2 avril 2016
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2 avril 2016

2 avril 2016 à 14:54
Très bonne recette à refaire
comanche et fashion poneys
3 mars 2016 à 15:16
le meilleur gateau du monde
Franchement j'ai trouver que c'était excellent et très bon

Trop bon
Mon homme qui ne mange pas trop de gâteau en a repris une 2eme part
Super bon,j ai rajouter des cerises amarena coupé en petit morceaux a la seconde fois que je l ai fait ,c est divin merci
C tres delicieux
Trés bon mais cuire moins longtemps qu'indiqué.
trop bon
Facile et exellent
je vais essayer cette après-midi je ne comprends pas les commentaires de certains qui sont agressifs...
delicieux
Franchement, très bon.
Comment faite vous pour écrire "gateau au chocolat sans beurre",ensuite noter "séparer les blancs des jaunes",puis en vidéo,l'omettre ,en ajoutant du beurre et les oeufs en totalité?!
Vidéo peu sérieuse...
200g de choco !
recette très facile, sent très bon à la cuisson, au gout pas mal, mais pas aussi fondant que je l'attendais, pas sec comme un cake, mais pas compact et concentré comme un vrai fondant.
Cuisinière33
19 août 2015 à 18:55
Super et pour une touche fruité j'ai ajouter des pommes dans le fond un vraie délice!
C bon








excellent ... Merci pour cette recette légère. Il est parti à une vitesse...
Simplicité égale efficacité
Excellent et tres facile à faire...
Sarah Jessica alba
21 juin 2015 à 09:36
C pas bon


Quand vous dites battre
les oeufs avec le sucre, vous pourriez dire s'im s'agit des blancs ou des jaunes !!
super bon
Le fondant
J'ai trouver se dessert merveilleusement bon et très simple à faire
Gâteau au chocolat
Super toute la maison s'est jetée dessus un vrai succès !!!!
Ma suggestion : Peut-être mettre un peu moins de sucre !!!
Il est bon mais c'est pas un moileu

Ce gateau?
Il est a refaire miam je me suis regaler

Ma suggestion : aucune suggestion il est bon comme sa
Je verer je n'ai pas encore fait le gateau
Il est bon ce gâteau, à refaire sans hésiter
Super
je trouve ce gateau extra il est vraiment super

Ma suggestion : tr?s bien rien a dire parfait
Exquis super bon a rerefaire
un excellent gâteau fondant et qui est bien approprier pour les personnes qui ont du cholestérole. facile
a faire et non coûteux.
Moi
qu'elle levure SVP ? vous ne dites jamais si c'est levure chimie ou levure de boulanger. Veulliez precisez merci
Ma suggestion : Vais esayer
Délicieux très moelleux gadore
Délicieux
trop bon et sans beurre
Ma suggestion : oui c'est vrai
Normal sa passe c'est bof
D'après mon choix

dadine03
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4 janvier 2017

15 déc. 2014 à 15:58
gateau très bon moelleux et léger
Il était très facile à faire et très moelleux à manger. Nous avons bien aimé. Simon -9 ans et demi- et Elisabeth

délicieux , exquis ...........un vrai plaisir !!!!
Extra moelleux et fondant !!! Un succès rien à rajouter !!!! Merciiiii
delicieux esqui
Miam
ce gateau est juste exellent je me regale
miammmmmm miaaaaamm
Ma suggestion : c trop booonnnnnn
Délicieux gâteau
Delicieux
gateau succulent
Ma suggestion : coool miam
gateau au chocolat
gâteau au chocolat très délicieux et très joli miemmmmmmmmmmm
Ma suggestion : cooooooooooooooool
Le dieyna
il faut plus de chocolat noir
Ma suggestion : d'infini
Le fondand au chocolat
très bien
Ma suggestion : fondant
Fondant
jadore
Ma suggestion : bcp pls de recettes
Excellent... À refaire...
C'est bon
bien mais tres bourattif
Ma suggestion : on peut aussi le faire dans un plat a mefine
Je trouve que sais trop bon mais trop dur à avaler et sa bourre de trop mais sur 5 je mais 5
Très bonne recette
Parfait
Il est tre bon il est facile à faire j'adore goûter le et noter

ma maman a déjà fait se repas il est délicieux gouter le vous noterez.
catherine-g98-jdf
27 avril 2014 à 20:00
Ce gateau est excellent et reste moelleux. A refaire

Sofia
trois beau
Ma suggestion : très beau ce gâteau j adore <3
D?licieux
miam ce g?teau est trop bon d?licieux
Ma suggestion : d?licieux
Gâteaux
Trop bon
Gâteaux
Trop bon
D?licieux
miam ce g?teau est trop bon d?licieux
Ma suggestion : d?licieux
Le gâteau au chocolat
Zazazizazi salsifis
6 avril 2014 à 10:47
Zaza salsifi
Abcdefghijklmnopqrstuvwxyz
Ma suggestion : Coucou
Euh
Eeeeeeeeeh
Ma suggestion : Euh
Délicieux
Le gâteau est très bon
Delicieux
Cr gateau est tres bon
Petite modification
Parfait ce fondant !
Moelleux au chocolat
excellent ce gâteau rapide est facile et de plus il reste moelleux deux plus tard... extra avec une crème anglaise
Ma suggestion : associé a une crème légère
Lol
Exellent
bonne recette
Ma suggestion : ne pas trop laisser longtemps au four
Gateaux fondant chocolat
J'ai fait cette recette mais avec du beurre c'est délicieux est plus fondante
Ma suggestion : avec une glace crème brulée pOur dOnner de laah fraicheur aux fondand
Gateau chocolat
bon, mais beaucoup trop sec
Ma suggestion : une creme anglaise avec
Utilisateur anonyme
2 mars 2014 à 19:41
excellent
hum geniale
mon tout premier gateau !! un vrai délice !!!
merci pour cette agreable recette .
Pas bon
Ça a pas marche pour moi! Pas bon du tout!
Gateau au chocolat
ses bon mais il faudrait ragouter quelque chose il faut que sa soit exelent
Ma suggestion : bien
Tres bon!!
Tres bon et moelleux! Moi qui ne suit pas une cuisinière facile a faire! Merci!
Delicieux
Très delicieux
G?teau au chocolat noir
il a l'air bon
Ma suggestion : trop raffin?
Super
Très bon et moelleux à l'intérieur '
Gâteau moelleux au chocolat sans beurre
Excellent !! Trop bon !!
Gâteau moelleux
Trop bon facile à refaire !!
J'adore se gâteau il est delisueux
Gateau
Tros bon
le gateau trop bon
Ma suggestion :
Le Fondant
Trop Cooll
Ma suggestion : Bien
Délicieux avec 200g de chocolat!
Le flan
Le flan a ler déliciou !!!!!!!!!
Gateau au chocolat
Ma suggestion : Un bon Gateau c'est mieux qun grand sommeil
Gateau au chocolat sans sucre
un délice sans beurre !
c'est le top... délicieux je t'invite a voir ma réalisation (j'ai mis un glacage dessus c'est juste une peu plus gourmand c'est vrai) mais tellement beau.
Ma suggestion : ma realisation https://sweetcookfreetime.wordpress.com/2013/05/18/moelleux-au-chocolat-sans-beurre-de-c-felder-une-tuerie/
Utilisateur anonyme
22 nov. 2013 à 21:09
miam ,miam, miam !
Maninette974
18 nov. 2013 à 14:52
A refaire
moi qui suis une vrai gourmande mais qui fait 1tout petit gaffe au exc?s, je suis conquise,avec un peu de cr?me anglaise c'?tait topissime
Ma suggestion : nothing
Bénédicte
17 nov. 2013 à 15:20
Englouti par les enfants !
Fait pour le goûter des enfants, qui l ont englouti bref c était bon. Ça n est pas un moelleux mais ça change ! Je crois d ailleurs que j utiliserai la recette pour un gâteau "a décorer".
Délicieux j'ai adore
Top!
Bien que mes questions ci-dessous soient restées sans réponse, j ai tenté ce gâteau pour les 2 ans de ma fille. Effectivement très léger et très bon!
Merci pour cette recette!
Ma suggestion : Pour ceux qui aiment un goût prononcé en chocolat, peut-être en mettre un peu plus.
En ce qui me concerne, ai dû le cuire 10 min de plus.
2ème question (navrée):
Peut-on le faire a l avance pour le lendemain? Merci beaucoup!
Question:
Bonjour, pouvez-vous me dire de quelle dimension doit être le moule svp? Merci d avance et meilleurs messages.
Sava
J'ai 12 ans et je lest fait toute seule et jaime beaucoup le gâteau c parfait
Très bon et léger
Facile, rapide.
Trop bon.
Recette suivie à la lettre et parfaite.
Sans culpabilité
Très facile a faire, très bon, le gâteau est léger, mousseux. A refaire sans hésitation!!!
virginie_a20
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7 février 2015

15 sept. 2013 à 14:22
Gâteau pas si fondant que ça
Je suis déçu du résultat ,je m'attendais à une texture plus fondante. Le goût du chocolat n'est pas aussi prononcé par rapport à un fondant classique, pourtant j'ai mis 200grs de chocolat.
Ma suggestion : Peut être moins de farine
lilyana-r
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13 mars 2014

14 sept. 2013 à 10:59
Nous nous sommes regalés...
Recette très facile à réaliser et le résultat et si bon à se régaler.... succès total parmi mes invités. Je vais la refaire!
Avis d julie
d?licieux! tout le monde a aim? et c'?tait un vrai r?gal.
Ma suggestion : parfaite : les mesures sont parfaites et rien a dire. top
Utilisateur anonyme
23 août 2013 à 16:23
parfait
rien a dire
A faire et à refaire !
Léger, fondant... Un délice ! Je l'ai fait 20x, tout le monde me le redemande !!!
Ma suggestion : Je mets 200g de chocolat et 150g de sucre.
Je remplace la crème fraîche par de la crème liquide d'amande.
Utilisateur anonyme
28 juil. 2013 à 12:52
deélicieux
ce gâteau est vraiment très bon et efficace j'ai perdu 700g rien quand mangeant un part
Tartelettes
Délicieux !
Ma suggestion : A dévorer !
Le délice absolue
C'était un délice je le recommanderai à mes amis et à ma famille
Bon
Pas de beurre : bien.
Mais une crème à 3% de matière grasse contient trop de mauvais ingrédient (épaississant ...), il vaut mieux une crème à 18% de MG.
Et puis pas de beurre mais 4 œufs, cela revient au même !
Ma suggestion : 2 œufs suffisent et de la crème à 18%.
Taly Wizman
Ses bien mes avec la vanille bof f f f !
Ma suggestion : Ses pas tres bien
sans beurre
excellent!
mes petits fils s'en régalent avec une crème anglaise.
sans beurre
excellent!
mes petits fils s'en régalent avec une crème anglaise.
Mmmmm
c est un succ?s
Ma suggestion : magnifique
Hyo
is delicion
Ma suggestion : very very good
Très bon
Très bon tout le monde a aimé
Délice
Très bon!
Mon copain a adoré, merci :)
Au top!
Il fait toujours sensation! J'adore car il n'est ni sec, ni bourratif, mais bien moelleux.
ChAngola
Boom
Ma suggestion : Pour sans beurs
Très simple et très bon!!!
Ana -Victoria
15 avril 2013 à 15:34
L'avi d'Ana-Victoria Degreef
Super!!!! Tu m'as donné une ideé.
Gateau chocolat
trop bon, gouteux, l?ger, j'attends r?ponse des coll?gues de ma ch?rie.
Ma suggestion : accompagner d'une creme ou d'un yaourt nature fait maison.
Utilisateur anonyme
10 avril 2013 à 15:52
Au top!
Trop bon, fondant, gouteux, génial !
Crème
je pense tester avec de la crème liquide ... je n'ai que ça au frigo. Merci pour cette recette.
Utilisateur anonyme
25 mars 2013 à 18:50
Très très bon!!!
Ce gâteau est très très bon... Facile à faire! Je le referai très souvent.
Mimigateaux
23 mars 2013 à 14:27
Gâteau au chocolat
Gâteau parfait très bon , je pense que avec moins de levure chimique sa aurait plus être meilleur encore , et de plus dommage aussi que l'on as due le cuite au micro onde !
Delicieux
excellente recette.  refaire. gteau trs moelleux, lger et pas sec du tout.
Ma suggestion : perso un peu moins de sucre et juste quelques minutes de cuisson en plus. Un rgal.
Très bon
Pour un gâteau sans beurre il est très bon et très léger !
Sé bon
Superbe
Merci pour ta recette elle est facile à réaliser super délicieuse Yaaam...
Moelleux
Très facile à réaliser!! Je l'ai goûté des la sortie du four, et c'est un vrai régal
Merci pour la recette
Remerciement
C'est troooopppppp bbbbbbooooonnnnn !!!!!!!!!!!!!!!!!!! ; ) <3
Ma suggestion : C'est ttttttrrrrrrrooooooppppp bbbbbooooonnnnn !!!!!!!!!!!
Un delice
Tout le monde a adorée. J'ai fais une fine couche de nappage au dessus c etais encore plus bon
Très bon!
Ce gâteau est juste parfait, simple et efficace. Un régale
Rokheya diara
23 févr. 2013 à 09:50
Kays
C'est un délice tout le monde c'est régales! Miam Miam
Ma suggestion : Tttttttttttttttrop. Bbbbbbbon
Gateau chocolat
tres bon gateau et tres facile a faire
Ma suggestion : tres bon
Utilisateur anonyme
4 févr. 2013 à 13:41
Je reste sur les classiques
L'absence de beurre rend le gâteau un peu trop farineux. Je préfère une recette plus "classique"
Gâteau fondant Choco
Tout simplement divin!
fondant sans beurre mais avec creme
Très bon mais aussi très calorique
...
cetais trop bon quand j'ai fais . J'ai que 12 ans et j'ai fais ?a pour le travail de ma maman qui est au plac? et ils ont ador? les coll?gues
Ma suggestion : nickel
Utilisateur anonyme
20 janv. 2013 à 22:54
moyen
pas mauvais mais il y a mieux
Trooooop bon !
Très moelleux ...
Gateau délicieux !
J'ai Adorer La Recette Qui Est Vraiment Délicieuse ! Sinon J'avais Une Question : Comment Peut On Mettre Une Recette En Ligne ? Merci D'avance !
Sympatique
delicieux
Ma suggestion : trop bon
nathalie-b87-jdf
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24 novembre 2015

16 janv. 2013 à 23:01
Excellent
Merci pour cette excellente recette réalisée pour une gouter avec le copain de mon fils (7 ans), ils se sont régalés.
Par contre, j'ai un peu "raté" les blancs en neige et du coup le gâteau était un peu compact.
Ma suggestion : Bien monter les blancs
Réduire le sucre
Utiliser from blanc 0% et édulcorant de cuisine pour une version encore plus light
Au top !
Un délice ! Gâteau très léger, bien aéré. Pour ma part, J'ai ajouté un glaçage au chocolat/creme liquide allégé et des vermicelles colorés. Tt le monde s'est régalé...
Ma suggestion : Aucune
Excellent
Excellent! Vraiment délicieux !
Gâteau
Bien réussi je vous conseille d'ajouter à la préparation une cuillère au noix de coco , un vrai délice !
martine_l45
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16 octobre 2013

7 janv. 2013 à 21:21
moelleux !!
je l'ai tenté avec du chocolat blanc, un délice !! peut-être avec un peu moins de sucre ..........
Gâteau au chocolat fondant
Très bon gâteau simple et coût peu élevé ...
Bon
tres bonne recette
Ma suggestion : aucun
Gâteau au chocolat
29 déc. 2012 à 10:06
Trop bon
Fh
lol
Ma suggestion : gubdccv
Tt
Très léger et très bon ... Tt la famille à adoré
Au top
Léger aérer et rapide !!
Ma suggestion : Aucune top top
tros-a
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20 avril 2020

2 déc. 2012 à 19:57
Aéré et moelleux !
Utilisateur anonyme
1 déc. 2012 à 14:48
C'est Cho
Excellent
Un délice. Merci, à refaire c'est sûre! :-)
Ma suggestion : J'avais pas assez de chocolat j'ai dû ajouter un peu de beurre et de la poudre de cacao. Je sais que c'est supposé être un gâteau sans beurre mais j'ai improvisé. C'était réussi!! La famille a adoré!!
excellentissime
Léger à souhait. A refaire quand on a des invités avec une petite crème à la vanille.
Ma suggestion : j'ai utilisé du chocolat à 74% de cacao. La prochaine fois je ne mettrais que 100 gr au au lieu de 150, il était fort chocolaté. J'essaierais aussi avec du faux sucre liquide pour qu'il soit moins riche en calories.
Nul
Temps de cuisson trop courte,gâteau trop coulant
Utilisateur anonyme
16 nov. 2012 à 15:21
aérien comme un nuage
très bon, encore meilleur le lendemain
Utilisateur anonyme
16 nov. 2012 à 14:55
excellent
très bon pour un gouter à mettre aux enfants. Petits et grands ont aimé.
Ma suggestion : rien à rajouter
Utilisateur anonyme
15 nov. 2012 à 11:33
gâteau fondant au chocolat sans beurre
miame
jadore kelle d?lice faciil
Ma suggestion : parfait
Mouelleux au chocolat
C fabuleux pour un desser merci<3
Ennorme
C est juste fabuleux rien a changer
Trop bon
Parfait pour un diner entre amoureux mais aussi pour les gouter merci beaucoup
Léger et délicieux , parfait pour un goûter avec les enfants
Très très bon !
Super recette, merci beaucoup !
Ma suggestion : Je remplace la crème par de la crème liquide d'amandes dégraissées... Trop bon et ça évite le lait de vache.
1cs de bicarbonate en plus pour le rendre encore plus digeste !
J ai aimer
Le contour étai un peu sec a mon goût mais le milieu était un délice
Debute
Chocolat en plaque a fondre ?
Top
Excellent! en plus bon pr la ligne
Ma suggestion : Aucunes
Gateux
super
Ma suggestion : j' aime