Carrot cake

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 pascale_d97 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/321169-carrot-cake


Je L'ai Faite Dans Un Moule A Cake Sans La Crème En Utilisant Le Mélange D'épices Pour Spéculoos. Mes convives ont tous adoré.
à la place du mixed spices, on peut utiliser des épices pour pain d'épices.
carrot cake
Le carrot cake est anglais et non pas suisse !!!
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carrot cake
j ai remplacé les noix par des amandes et c'était très bon ; la crème au dessus est délicieuse et bien proportionnée
Utilisateur anonyme
Pour les fans de carotte en gâteau, c'est une bonne altérnat
crème
Le gâteau est très bon par contre je n'ai pas du tout réussi la crème. Elle était trop liquide malgré le fait de l'avoir laissé au frigo toute la journée :s

Que faire pour que la crème se solidifie?
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Carrot Cake
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Carrot cake
Un régal .Même sans gingembre ,et sans la crème ,et j'ai mis des noix de cajou
Ma suggestion : je les ai juste nappés d'un glaçage citron
@ Catherine
Le 's en anglais est un génitif de possession et ne désigne pas forcément une personne.
Le gâteau est absolument divinnn !
Ma suggestion : Rien à changer.
Utilisateur anonyme
Sans la garniture
Je l'ai trouvé excellent, même sans la noix de pécan qu'il faut que j'apprenne à connaitre, et sans la garniture. Je promets d'essayer la prochaine fois.
Ma suggestion : Aucune
Remarque sur le titre
On dit carrot cake. Le 's en anglais, c'est quand il s'agit d'une personne.
Très bon
J'ai trouvé ce gâteau très bon. Mes convives se sont également régalés ! Cependant, j'ai moins apprécié la crème.
Mixed spice
Non pas du tout ; le mélange contenu dans le 5 parfums est tout à fait différent et ne conviendrait pas du tout dans ce cas, malheureusement.
Mixed spices = épice à 5 parfums ?
Est-ce la fameuse épice à 5 parfums de la cuisine chinoise ? Merci.
Composition mixed spice
Le mixed spice est composé de coriandre, cannelle, noix de muscade, gingembre et clou de girofle et j'ai trouvé une recette qui donne les proportions suivantes 3 doses de coriandre, 2 doses de cannelle, 1 dose de noix de muscade, 1 dose de gingembre, 1/2 dose de clou de girofle. Mais je pense que chacun peut mettre les proportions à son goût.
Composition mixed spices
Habitant en Nouvelle Calédonie nous ne trouvons pas de mixed spices. Pouvez- vous nous préciser la composition de ce mélange et la marque qui commercialise ce type de mix ? Merci.
Composition
Le mixed spice est composé de coriandre, gingembre, cannelle, noix de muscade et de clou de girofle. Par contre, je ne connais pas les proportions. Je pense que l'on peut tout à fait refaire un mélange maison.
Mixed spices
De quoi est composé le mixed spices ? Merci.