Filet mignon de porc aux mandarines

- - Dernière réponse :  Marie José - 5 févr. 2008 à 09:48
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Réponse à Philippe
Je vous conseille un vin rouge du Sud-Ouest : Graves, Bergerac, Cahors, Madiran, Gaillac, ou LE vin blanc d'Henri IV : un Jurançon sec des Pyrénées. Vous pouvez également servir un excellent rosé du Sud-Est : le Tavel . Rouge, blanc ou rosé, c'est une question de goût : bonne dégustation !
Quel vin avec ce plat ?
Quel vin peut-on servir avec cette recette ? Merci.
Réponse à Trouchka Goldfeld
Il faut compter 150 g de viande par personne ; donc 450 g par filet mignon environ. Merci d'avoir choisi cette recette !
Petite question
Pourrais-je connaître le poids pour les filets mignons ? Merci pour votre réponse car votre recette me tente beaucoup.