Petits choux à la crème vanille

Joanna - 10 févr. 2008 à 11:50
 Davy - 29 déc. 2022 à 18:08
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Les choux n'ont pas gonflés
Après avoir respecter tous les dosages et mie le four à 150° mes choux sont restaient petit et le gout ,un peu salé je suis pas satisfait
Question
Il faut du beurre doux ou demi sel
Température
A mon avis, la température 150°C n'est pas suffisante : les choux n'ont pas gonflé. Quand je fais des éclairs, je cuis à 180°C et ils sont toujours bien réussis.