Cake aux carottes, bleu et noix

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 Marie-Pierre -
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Cake aux carottes, bleu et noix
Recette excellente, ma famille s'est régalée. Merci beaucoup.
Ma suggestion : A la place du bleu, j'ai mis de la mozzarelle et du comté, certains membres de ma famille n'aiment pas le bleu.
décevant
Etrange ! Couleur magnifique et texture moelleuse. J'ai respecté les doses et bien qu'il y avait 60g de noix et 60g de bleu (bleu de chèvre et bleu de brebis(, le cake n'avait aucun goût. Pourquoi ?
Très bon
J avais un peur de trop sentir la carotte.
Résultat parfait elle apporte juste le moelleux

Ma suggestion : Un tout petit plus de bleu
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mercredi 4 novembre 2009
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9 octobre 2017

Excellent
Très moelleux.
Très bon
Les carottes donnent un fondant au cake c'est très bon à faire. A refaire !
Réponse
Bonjour Magali, je pense que vous pouvez supprimer les carottes dans ce cake si vous n'aimez pas. Elles donnent néanmoins un certain moelleux à celui-ci.
Ma suggestion : Remplacer les carottes par des courgettes, des blancs de poireaux. Simplement réalisé avec du fromage bleu et des noix, j'augmenterais de 5 cl environ la dose de lait et ajouterais 2 cuillères à soupe d'huile. Egalement un peu plus de noix et de fromage.
Question
Peut-on supprimer les carottes ? Merci.
Bon cake
Réussi exactement comme sur la photo ! Et en plus, nous l'avons apprécié, tiède avec une salade verte.
Ma suggestion : On peut mettre un peu plus de bleu je pense.