Pâte à tartiner au chocolat maison

Catherine - 19 août 2009 à 19:11 - Dernière réponse :  As
- 23 août 2017 à 16:38
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http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/320222-pate-a-tartiner-au-chocolat-maison

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J ai fais aujourd hui avec le chocolat Milka et c est très bon?????
Je l ai fais quand je l ai au réfrigérateur c est s est transformé en glace au chocolat
Merci pour la recette simplissime!
J'ai divisé toutes les quantités par deux et j'ai un gros pot rempli à ras bords.

Concernant le chocolat, j'ai fait 1/2 de chocolat praliné, 1/2 de chocolat noir pour un léger goût de noisette et un chocolat moins dur en bouche.
Enfin, pour le sucre, j'ai mis les trois quarts de ce qui était recommandé.

Mais c'est encore trop sucré, donc vraiment, mettre la moitié de sucre ne me semble pas excessif.

:)
combien de temps de conservation en pot?
Très bonne recette ! Je n'allais pas ouvrir 1 l de lait pour les 7cl donc j'ai fais mon caramel de départ avec de l'eau et du beurre. Ensuite j'ai séparé mon blanc et mon jaune. J'ai monté en neige le blanc et l'ai incorporé à la préparation ; un préparation onctueuse comme une mousse au chocolat excellent !

Petit bémol : la recette met beaucoup trop de sucre la prochaine fois je mettrai 1/3 voire 1/2 moins de sucre ...
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