Profiteroles de madeleines

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 Sarah Beraer -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319950-profiteroles-de-madeleines


Cest pas bon et cest difficile à faire
Très bon, très beau et facile !
Je recherchais cette recette que j'ai goûtée dans un restaurant. C'est la même ! Elle épate les convives !
Ma suggestion : Rien, n'hésitez-pas à la faire. Vous pouvez faire vos madeleines dans la journée, comme pour la sauce. Il ne reste plus qu'à assembler le tout au dernier moment... Succès assuré ! (plus facile que les choux).