Pomelos et abricots au tilleul

Très frais, je l'ai servi avec une crème au chocolat et des financiers, ce dessert a été très apprécié.

Bonne recette
Dessert agréable, idéal pour les personnes qui doivent contrôler leur apport en sucre.
Ma suggestion : Le faire aussi avec du thé noir, vert ou parfumé.

Réponse à Philippe
Bonjour Philippe, j'aime beaucoup terminer un repas par un petit dessert ou sur une note sucrée. Pour éviter de consommer trop de sucre, des fruits sont pratiques. Dans cette recette, sucrer est facultatif car les abricots secs sont des fruits qui apportent déja suffisamment de sucre. Chacun peut donc sucrer à sa convenance. Merci de l'intérêt porté à ma recette.
Ma suggestion : L'infusion de tilleul peut être remplacée par de la verveine.

Frais
Très frais mais il est impératif de mettre suffisamment de miel.