Couronne de saumon et son guacamole

Géraldine - 24 janv. 2008 à 11:51
 Géraldine - 24 janv. 2008 à 11:51
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Pas facile à démouler
Je n'ai jamais réussi à démouler la couronne. Heureusement, le goût a fait oublier le défaut de présentation. Et puis, j'ai joué avec les couleurs en servant à l'assiette ! Merci quand même pour cette bonne recette.
Ma suggestion : Faire cette recette dans des ramequins.