Panna cotta vanille-chocolat
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319531-panna-cotta-vanille-chocolat
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18 oct. 2007 à 14:28
Bonjour. L'agar-agar est une algue présentée sous forme de poudre blanche et qui est vendue en petits sachets dans les magasins bio. L'agar-agar est un très bon gélifiant. Il peut donc être remplacé par une feuille de gélatine. Merci de votre intérêt pour cette recette.
17 oct. 2007 à 23:41
Je voudrais savoir ce qu'est l'agar-agar et par quoi il peut être remplacé. Merci.