Gratin de potiron amandes et parmesan

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 Elo16 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319487-gratin-de-potiron-amandes-et-parmesan

J'ai mis peut être trop de muscade et du coup, c'était un peu fort!sinon rapide à préparer et cela change dès gratins où il faut mélanger oeuf et lait que nous n'aimons pas ici.a mon avis un classique que je vais faire pour la saison à venir.
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mercredi 20 juin 2012
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2 août 2020

Quelques améliorations
Excellent
Ma suggestion : Je préfère le potimarron plus goûteux et pour simplifier je le râpe, je mets de la crème liquide à la place du lait et je cuis le tout à 200° environ 20'
Utilisateur anonyme
Attention
Attention, il est mentionné 0 min de cuisson alors que la cuisson vapeur + gratin = 45 min.
Réponse à Maryse
Vous l'émiettez et l'incorporez à la purée de potiron, à l'étape 2. Bon gratin.
Cube de bouillon
A quel moment utilisez-vous le cube de bouillon ? Merci pour vos précisions.