Kebab

- - Dernière réponse :  comrecettescheloudu72 - 17 janv. 2019 à 16:58
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319419-kebab

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Depuis le temps...
...que je cherchais une recette de Kebab, j'ai enfin trouvé !
Ma suggestion : Je remplace le curry par du raz-el-hanout (ou, si vous n'en avez pas, du cumin en poudre) et je laisse la viande mariner une nuit au frigo. C'est encore meilleur. On peut aussi faire cette recette avec de l'agneau, c'est plus cher mais divin aussi. Enfin, pour une viande encore plus tendre et goûteuse, et si vous avez le temps, vous pouvez la faire mariner une 1ère fois, 1 nuit au frigo dans du babeurre (ou du lait additionné de vinaigre blanc). Bonne dégustation !
Que pensez-vous de la sauce ?
Personnellement, je la trouve excellente
et oui, pour la marinade, je suis d'accord avec vous, ça a plus de saveurs mariné depuis la veille. Merci.
Excellent
Cette recette est exquise, merci.
Je suis ravie qu'elle vous plaise
C'est une création personnelle car les sandwicheries ne sont plus aussi fraîches. De plus, ce n'est pas trop calorique. La sauce surtout allège cela et donne un goût exquis.
J'adore.
Très bonne recette, merci beaucoup. Ma famille me la redemande tout le temps, ça fait déjà trois fois que je l'ai faite, je garde cette recette pour toujours.
Ma suggestion : Mariner la viande une nuit.
Question
Ou peut-on trouver le pain ? Merci.
Super
Trop bon, à refaire sans hésiter.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis le vinaigre et le gingembre.
Délicieux !
Je trouve cette recette très bien, le résultat est vraiment délicieux. Réponse à Sana : tu trouveras le pain dans n'importe quelle bonne épicerie orientale.
Utilisateur anonyme -
Trop bon
J'aime varier les repas. Un soir par semaine, je fais un plat qui sort de l'ordinaire. Cette recette est vraiment délicieuse, facile à faire. Mes enfants m'ont notée : j'ai eu 18/20. Pas mal ! A refaire un soir.
Utilisateur anonyme -
Très bien
Recette que je referais la viande a très bon gout et la petite sauce blanche est bien meilleur qu'au fast food merci pour cette recette appréciée de tout le monde.
Manger épisse
Super plat, très agréable et le mélange d'epices est terrible. Et je ne parle même pas de la sauce a l'ail ;-)

Ma suggestion : Pour la sauce, 1 bonne c.a.s. D'ail en poudre suffit. Pour le jus de citron, j' ai coupe un citron entier que j'ai presse.
Kebab
Suupppeerrr booooonnnnnn
Excellent !!
La sauce est très bonne... c'est exactement celle des snacks, il suffit d'y ajouter l'ail selon notre gout. La marinade était bien réussie... super recette, j'en referai...
Ma suggestion : J'ai également fait en version végétarien en remplaçant la viande par du fromage de chèvre.
Utilisateur anonyme -
tres tres bon
c'était vraiment délicieux
Tres bon
C'etait juste pour preciser que ce n'est pas une recette libanaise.
Bon appetit a tous :)
Ola
DELICIEUX
Cétai exellent rien a dire !!!
Kebab
Quel vinaigre ?
Trop d'epices
Bonne recette, sauce blanche très bonnes, mais pour nous trop d’épice qui masque complètement le gout du veau
Dommage !!
Ma suggestion : Le prochain essais sera sans épices, et surement en galette car beaucoup de mal a trouver un vrai pain kebab qui ne s'effrite pas ,
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Ish Kébaba
Bon au goût. Un petit peu trop d'épice.
Ma suggestion : Enlever une cuillère de paprika. Avec des pains Naan c'est excellent. Mettre beaucoup de légumes pour adoucir.
Bon
Bon kebab maison
Bsr, je n'ai pas encore essayé, je voudrais savoir quel vinaigre moi aussi ? Merci
il ya trop depice on sent pas le vrai gout du kebab cependant cété très bon!!!
moi je met juste quelques fond de cuillères d'épices cé très bn mais sa a plus le gout du chicken que du kebab car le kebab des sandwicheries sont uniques jamais un kebab maison naura le gout du kebab des sandwicheries mais très bonne recette
Curry de viande!!!!
ni plus ni moin....

Tres decu...
Franchement très Bonne recette, excellente.
Excellente recette. je m'en inspire a chaque fois que je veux faire des kebab maison . La marinade est parfaite et donne un très bon gout a la viande. Je trouve cette recette parfaite, et au moins on sait ce que l'on mange a l'inverse des kebabs de sandwicherie .
Terrible miam miam
annie_p41
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23 septembre 2017
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super bon j'ai adapté les épices selon notre goût sauce blnache faite à base de crème fraiche un pur régal
Excellent !!
Super bonne recette !!!
j'ai adoré un vrai délice.
petit inconvénients pour se qui aiment pas trop les épices.
Vraiment super bon
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je le trouve tres et bon mais il n y as pas de kebab et je ne comprends pas pourquoi il y a de la vinaigrette!!!!!