Pintade aux légumes

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 Thérèse -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318828-pintade-aux-legumes

Variante
Parfaite.
Ma suggestion : Moi, j'ajoute en réservant les légumes, des pommes évidées autour 1/2 h avant la cuisson définitive de la pintade.