Emincé de poulet à la moutarde
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317975-emince-de-poulet-a-la-moutarde
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317975-emince-de-poulet-a-la-moutarde
25 janv. 2011 à 23:13
Ma suggestion : J'ai utilisé une moutarde suédoise (merci, IKEA) avec de la miel.
2 févr. 2011 à 01:13
Super facile à faire ! Même quand on n'est pas cuisinier !
11 févr. 2011 à 19:42
Très bonne recette simple et facile à réaliser.
Peut-être pas assez relevée à mon goût, la prochaine fois j'augmente la moutarde.
17 févr. 2011 à 13:20
Délicieux et rapide. C'est le genre de recette dont on a toujours les ingrédients à la maison.
21 févr. 2011 à 18:16
Très bonne recette rapide, facile et économique, le blanc de poulet reste moelleux.
23 févr. 2011 à 07:14
Très bon et très rapide.
28 févr. 2011 à 11:22
Très bonne recette que je fais régulièrement !
1 mars 2011 à 22:18
Je me retiens de ne pas faire cette recette plus d'une fois par semaine. C'est un régal qui fait souvent sensation devant la famille.
Ma suggestion : Je rajoute des petits pois, c'est encore meilleur !
2 mars 2011 à 22:08
Simple, rapide et un franc succès pour cette recette originale.
Merci !
Ma suggestion : Peut-être accentuer la quantité de moutarde pour un goût plus relevé mais c'est selon les goûts de tous.
5 mars 2011 à 21:41
Vraiment très bon et super rapide surtout ! Ça fait son effet !
7 mars 2011 à 21:51
Très bonne recette goutue le vin blanc se marie vraiment bien avec la moutarde.
13 mars 2011 à 16:16
Simple, rapide à faire et tout le monde se régale à chaque fois.
13 mars 2011 à 19:34
Super plat et rapidement exécuté mon copain a adoré.
17 mars 2011 à 03:26
J'ai toujours apprécié ce plat, que ce soit du côté préparation ou dégustation.
Ma suggestion : Je trouve que du riz accompagnerait mieux ce plat !
27 mars 2011 à 09:10
Très facile a préparer toute la famille s'est régalée.
27 mars 2011 à 11:40
Cette recette est très bonne. Je l'ai faite avec des tagliatelles fraiches c'était parfait.
Ma suggestion : J'ai mis de l'estragon à la place de la ciboulette.
31 mars 2011 à 20:56
Très bon.
6 avril 2011 à 17:24
Très bon.
6 avril 2011 à 21:16
Recette absolument délicieuse !
20 avril 2011 à 19:26
Rapide à réaliser excellent pour un repas de dernière minute.
1 mai 2011 à 17:35
C'est vraiment très bon. Mais il faut mettre beaucoup de moutarde ou peu de crème pour que ce soit bon !!! Mais vraiment c'est refaire de toute urgence !
2 mai 2011 à 20:34
Tres simple et different du gout creme moutarde.
Ma suggestion : Delicieux avec des pommes de terre nouvelles.
27 mai 2011 à 20:57
essayer comme ca et agréablement surprise, je l'ai fais sans vin blanc , et rajouté plus de moutarde
28 mai 2011 à 12:23
Super Bon et simple a faire
3 juin 2011 à 10:24
Délicieux , utiliser cependant de la moutarde forte , ou alors en mettre beaucoup !
Ma suggestion : En rajoutants quelques champignons , un délice ! ;)
27 juin 2011 à 05:18
8 juil. 2011 à 17:44
Excellent!!
23 juil. 2011 à 13:05
Ce plat est très bon et simple à réaliser, je l'ai accompagné d'une purée de pomme de terre maison, c'était très bon !
28 juil. 2011 à 09:27
Excellente recette. Vite fait et tres bon !
Ma suggestion : Moutarde forte exclusivement
11 août 2011 à 12:25
Mais pour moi il manque presque un peu de goût même si l'on met de la moutarde forte.
Ma suggestion : Bien épicer son poulet quand on le fait dorer et mettre une cuillère à café de moutarde en plus que dans la recette.
20 août 2011 à 15:03
Les deux fois que je l'ai fait, les deux fois excellentes !
31 août 2011 à 12:46
Recette rapide est très bonne ! Avec des spaghettis la sauce va à merveille. Comme plusieur l'on dit , j'ai mis 20cl de crème et 3 cuillères à soupe de moutarde.
5 sept. 2011 à 13:46
C'est une recette que j'adore,facile a réaliser et surtout tout le monde a dit:c'est trot bon :-)
11 sept. 2011 à 21:17
Bien mais utiliser crème fraiche entière ... Avec de la crème fraiche légère la sauce est moins bonne.
14 sept. 2011 à 14:40
Bonne recette, simple et rapide a preparer. On peut y ajouter des champignons de Paris frais coupes en rondelles, prealablement saisis a la poele pour eliminer leur eau.
Ma suggestion : J'ajoute un peu de ketchup a la sauce. Ca la colore et l'adoucit un peu. J'utilise des aiguillettes de poulet qui sont bien plus tendres que les blancs. Il ne faut pas faire saisir le poulet sinon il durcit.
26 sept. 2011 à 21:21
C'est très facile à réaliser en effet, et on ressent bien le goût.
1 oct. 2011 à 21:58
Très bon!!
14 oct. 2011 à 22:08
17 oct. 2011 à 18:19
26 oct. 2011 à 20:27
Rapide facile et trop booooon! =P
12 nov. 2011 à 07:52
Juste tout simple quand votre boucher emince pour vous... Recette rapide et evicace. J'adore!
Ma suggestion : Maizena pour epaissir tres legerement la sauce.
13 nov. 2011 à 10:55
Merci pour cette excellente recette!
Parfaite telle quelle
Ma suggestion : Avec pleurottes et moutarde a l ancienne c est bon aussi!
13 nov. 2011 à 15:48
24 nov. 2011 à 23:58
26 nov. 2011 à 10:37
J ai fait cette recette avec des petits pilons de poulet. petits et grands ont bien apprécié. simple et rapide a faire!!!
27 nov. 2011 à 18:09
un vrai délice, très simple à réaliser
je l'ai fait accompagné de tagliatelles
mes invités ont vraiment apprécier
1 déc. 2011 à 01:12
Merci pour la recette on s'est régalé j'ai mis 6 cuillère de moutarde et deux briques de crème liquide pour faire plus de sauce
5 déc. 2011 à 12:54
Personnellement Je Ne Suis Pas Un Expert De La Cuisine Mais Cette Recette Est Simple Et Super Bonne Même Sans Le Vin. Avec Des Pattes Et Un Peu De Fromage De Chèvre C'est Genial !
6 déc. 2011 à 13:23
Une recette à la fois simple à réaliser et savoureuse à déguster.
Une sauce délicieusement onctueuse, avec le petit soupçon de peps apporté par la moutarde qui relève l'ensemble.
Bref, une réussite!
Ma suggestion : Une pincée de curry et un bouillon de champignons pour corser le plat et combler vos palais gourmets!
11 déc. 2011 à 22:27
Moi qui n'aime pas la moutarde jai adorée je le conseil à tout le monde pour changer !
18 déc. 2011 à 21:05
5 janv. 2012 à 22:26
Simplement mis la crème et la moutarde! Mmmh trop bon cette sauce toute simple
19 janv. 2012 à 22:26
Super !! Vite fait ...et..."goûteux",suivant le temps ;pâtes ,riz ;gniocchis ,purée P D T...Le choix d'accompagnement est vaste !! Merci Christelle , je suis régulièrement vos recettes ,et je n'ai jamais été déçue !!
21 janv. 2012 à 12:26
Basique serte mais très bon
2 févr. 2012 à 11:25
Tout simplement un régal! Nous avons pris la moutarde gros grain et c était très bon!
11 févr. 2012 à 17:07
Facile, rapide et avec peu d'ingrédients. Cette recette va révolutionner ma façon de préparer le poulet !!
Ma suggestion : Rajouter pour changer des champignons à la préparation
12 févr. 2012 à 18:27
Tout simplement délicieux! Une belle découverte
12 févr. 2012 à 20:13
12 févr. 2012 à 20:16
Cette recette est excellente
Ma suggestion : J'ai accompagnée ce plat de tagliatelles au gorgonzola et aux tomates séchées, l'ensemble était délicieux
14 févr. 2012 à 14:10
C'est délicieux, on s'est bien régalés avec ce plat !! De plus c'est super simple et très rapide à réaliser. J'ai essayé avec de la polenta en accompagnement et ça va hyper bien avec cette sauce.
Ma suggestion : Pour plus de goût, mettre 4 cuillères à soupe de moutarde en plus. Et ajouter un peu de maïzena pour que la sauce soit plus onctueuse.
17 févr. 2012 à 09:52
J'ai ajouté à la recette initiale des oignons que j'ai fait revenir dès le début de la recette avec le poulet. En milieu de cuisson, j'y ai ajouté des champignons frais et du brocolis pour un plat complet. J'ai également utilisé de la moutarde à l'ancienne.
22 févr. 2012 à 11:39
Délicieux, peut se faire avec de la moutarde à l'ancienne si on aime
24 févr. 2012 à 23:44
Les oignons donnent un goût délicieux et la ciboulette relève le tout. FAmeux !!
28 févr. 2012 à 20:10
7 mars 2012 à 16:47
Très facile à faire.
11 mars 2012 à 18:02
cette recette est parfaite rapide, savoureuse ,facile à réaliser même pour les débutants.
Ma suggestion : J'ai réduit le temps de cuisson à 10mn et fait cuire mes champignons tout doucement à part pour enlever l'eau.
14 mars 2012 à 14:14
J'ai fait la recette hier soir et ce fut vraiment délicieux ! Je la recommande !
15 mars 2012 à 14:21
Très bon avec des pâtes fraîches.
19 mars 2012 à 13:33
un r?gale
Ma suggestion : cube magi
28 mars 2012 à 12:29
1 avril 2012 à 16:53
Très facile d exécution, les enfants ont adores.
2 avril 2012 à 13:22
excellent , réalisable avec toutes les viandes blanche
Ma suggestion : rien à changer
11 avril 2012 à 21:14
Délicieux. Refroidit et réchauffé, cela remonte un peu le goût de la moutarde. Je l'ai fais avec de la moutarde mi-forte car nous ne sommes pas adepte des épices fortes et c'est vraiment très bon...
Ma suggestion : A essayer avec d'autres viandes blanches. Déjà essayé avec du poisson a la place de la viande, c'est super bon mais il faut diminuer légèrement la dose de moutarde et prendre un poisson avec un goût fort afin que la moutarde ne cache pas le goût du poisson. Avec en légume une fondue de poireaux, c'est divin.
12 avril 2012 à 08:30
Cette recette est succulente, mes invités on adorés !
Ma suggestion : J'ai ajouté des champignons de Paris frais aux oignons en début de cuisson, c'était délicieux.
14 avril 2012 à 14:31
recette incroyable et tr?s facile ? faire m?me pour les d?butants!!!
Ma suggestion : Tr?s bon avec du riz basmati
16 avril 2012 à 17:27
13 mai 2012 à 22:33
Très bonne recette! Tout le monde a adoré
21 mai 2012 à 10:07
Excellent avec des pâtes ou du riz
6 juin 2012 à 23:15
Délicieux!
17 juin 2012 à 21:21
Tres bonne recette !!! A refaire
1 juil. 2012 à 13:20
4 juil. 2012 à 18:03
Très bon... ;) a conseiller
8 juil. 2012 à 14:29
Très bon
Ma suggestion : J'ai mis de la crème allégée
22 juil. 2012 à 12:58
9 août 2012 à 19:02
20 août 2012 à 20:11
Petite Qst; Par Quoi Puis-Je Remplacer Le Vin Blanc?
24 août 2012 à 19:33
Simple et rapide. Ce fut un régal pour toute la famille.
Merci
27 août 2012 à 18:43
Franchement trop bon mes parents et mon frère ont adorer
Ma suggestion : Rajouter plutôt 3 brique de crème fraîche pour avoir de la sauce et 3 cuillères de moutarde
29 août 2012 à 12:31
2 sept. 2012 à 22:54
Un vrai régal
Ma suggestion : J'ai ajouté des champignons de Paris, est utilisé de la crème épaisse..;)
14 sept. 2012 à 15:53
Recette Super,Mais N'ayant Pas De Poulet,Je L'ai Fait Avec Du Sauté De Veau Et Toute Ma Petite Famille L'a Apprécié (On Est 6)
2 oct. 2012 à 02:25
Facile et rapide ainsi que bon merci!!!!!
13 oct. 2012 à 08:52
Bon et facile à faire accompagné de pâtes c est meilleur!
18 oct. 2012 à 21:10
20 oct. 2012 à 19:20
Très succulent
2 nov. 2012 à 16:13
5 nov. 2012 à 02:11
tres bon
Ma suggestion :
9 nov. 2012 à 06:27
Un vrais régale et très simple a faire,n aillez pas peur de rajouter de la viande car cela fait juste quand même!!!pour les femmes enceintes sachez que même sans le vin blanc c est très bon
21 nov. 2012 à 16:39
Facile, rapide et très bon!
1 déc. 2012 à 14:57
5 déc. 2012 à 10:29
trés bonne recette à refaire rerefaire
14 déc. 2012 à 15:01
recette tres bonne mais avec de l armagnac a la place du vin blanc serait ce aussi bon ?
Ma suggestion : jatten votre avis
18 déc. 2012 à 12:44
20 déc. 2012 à 21:41
Un délice , facile a faire . Hmmmmmm .
5 janv. 2013 à 23:49
Très très bon et petit budget! Facile a faire! Accompagné d'une purée maison mes beaux parents ont adoré!
Ma suggestion : Aucune!
7 janv. 2013 à 23:34
Moi je l'ai préparé avec des restes de poulet cuit. Vraiment délicieux
8 janv. 2013 à 09:40
Délicieux
Ma suggestion : J'ai remplacé la ciboulette par des graines de moutarde.
20 janv. 2013 à 21:20
Très bon pour ceux qui aiment la moutarde
Ma suggestion : Marche aussi très bien avec des haricots verts frits
31 janv. 2013 à 19:26
Merci très bonne recette a refaire
17 févr. 2013 à 18:42
C'était vraiment simple et délicieux ! Félicitation a celui qui a inventer cette recette je vais en faire plus souvent ! Je les ai accompagner de rösti au oignon et c'était top !
22 févr. 2013 à 09:12
Très bon!!
22 févr. 2013 à 13:03
À refaire... Sans oublier la ciboulette cette fois.
25 févr. 2013 à 13:39
Trop bon
25 févr. 2013 à 18:29
Je les fais a mes parents il ont adorer très bonne recette à l'ancienne
4 mars 2013 à 20:43
5 mars 2013 à 21:06
Simple, assez rapide, et très bon
5 mars 2013 à 21:06
Simple, assez rapide, et très bon
5 mars 2013 à 21:06
Simple, assez rapide, et très bon
16 mars 2013 à 12:43
Il y'a pas trop de différence avec les escalopes a la crème ! Pour moi ce n'était pa quelque chose de nouveau
8 avril 2013 à 18:26
J'aimerai la faire la recette mais ne pouvant mettre du vin, est ce qu'on peu mettre kkch d'autre à la place?
8 avril 2013 à 21:43
je l'ai refaite en ajoutant de l'estragon juste avant la crème
10 avril 2013 à 19:51
facile.
Ma suggestion : des olives en supplément?
30 avril 2013 à 13:18
Est ce que on pourrait remplacer le vin blanc par autre chose ? Si oui par quoi ?
2 mai 2013 à 18:52
Software mais bon !
3 juin 2013 à 18:33
attention, selon votre moutarde, le go?t sera plus ou moins fort, j'ai mis la moiti? de la mesure. c'est excellent comme recette merci
Ma suggestion : accompagn? de pommes de terre c'est encore mieux
10 juin 2013 à 10:55
19 juin 2013 à 22:42
c'est une recette que je connais et que je fais r?guli?rement. c'est excellent. je la conseille.
Ma suggestion : je mets 2 cuill?res ? caf? de moutarde mi forte maille. elle donne 1 tr?s bon go?t ? la viande. faire cuire ? feu doux ?a ne dess?che pas la viande.
15 juil. 2013 à 14:37
Facile, rapide et délicieuse.
1 août 2013 à 22:39
3 août 2013 à 17:39
Bof ne n'ai pas trop aimer la sauce
15 août 2013 à 11:17
Je trouve que la recette est facile , rapide et très bon merci pour cette recette
20 août 2013 à 22:26
Facile et excellente à réaliser . Même les enfants ont tout mangé. Délicieux accompagné de pommes de terre vapeur.
Ma suggestion : J'ai utilisé de la crème liquide allégée , et en fin de cuisson j'ai rajouté de la maïzena ( diluée dans un peu d'eau chaude avec deux cuillères à café ) dans la sauce à la moutarde , ce qui l'a rendu très crémeuse -> un Régal saupoudrée de Thym !!!!
13 sept. 2013 à 00:39
Très bon plat merci pour la recette
13 sept. 2013 à 14:02
une recette connue depuis la nuit des temps. rien d'exceptionnel
17 sept. 2013 à 12:41
Plat rapide a réaliser certes un peu lourd pour le soir.
Ma suggestion : J'ai utilisé de la moutarde a l'ancienne et servi avec des champignons de Paris
25 sept. 2013 à 18:27
27 sept. 2013 à 17:10
ne pas mettre de grandes cuillères de moutarde, risque d´être trop fort pour les enfants
Ma suggestion : deux petites cuillères
11 oct. 2013 à 19:07
plats très bon - peu couteux et préparation simple et rapide.. Excellent
15 oct. 2013 à 12:32
Un vrai régal...
27 oct. 2013 à 13:44
Super recette
Ma suggestion : J'ai rajouté du miel (quelques gouttes)
!
27 oct. 2013 à 20:06
Nickel et le poulet très moelleux !!!
9 nov. 2013 à 22:17
Ma suggestion : Super bon a faire et a refaire
7 déc. 2013 à 11:13
C'était top! Facile a faire! J'ai accompagner ça avec des grosse pâtes c'était très bon. Super recette je referai c'est sur!
6 janv. 2014 à 13:08
9 janv. 2014 à 12:34
Juste parfait !
Ma suggestion : Aucune
16 janv. 2014 à 13:48
Délicieux et d'une simplicité enfantine, maintenant c'est ma petite fille de 11 ans qui la cuisine
20 janv. 2014 à 17:58
Très bon à refaire
22 janv. 2014 à 19:46
je l'ai faite et c'est très bon
Ma suggestion : aucune
24 janv. 2014 à 15:39
30 janv. 2014 à 21:17
recette parfaite avec du riz super
Ma suggestion : A faire je recommande
12 févr. 2014 à 19:20
Très bon et super facile !!
15 févr. 2014 à 23:37
21 févr. 2014 à 23:24
Super bon et très facile à faire
24 févr. 2014 à 10:02
Très bon,
Ma suggestion : J'ai ajouté des champignons
7 mars 2014 à 15:02
Excellente recette, toute simple, pour tous les jours. Je l'ai faite avec de fines escalopes de dinde qui cuisent plus vite, Le résultat était parfait, je referai.
Ma suggestion : J'ai rajouté qq champignons de Paris émincés et j'ai mis de la crème épaisse au lieu de liquide pour avoir une sauce un peu plus consistante.
31 mars 2014 à 18:36
3 avril 2014 à 17:56
20 avril 2014 à 14:41
20 avril 2014 à 22:52
2 mai 2014 à 17:11
5 mai 2014 à 02:25
J'ai juste ajouter de la moutarde
14 juin 2014 à 22:14
Recommande cette recette
18 juin 2014 à 10:16
Facile et rapide à faire.
18 juin 2014 à 17:32
20 juin 2014 à 18:44
juste d?licieux,mes parents se snt r?gal?s, la moutarde donne un tres bon gout au poulet
Ma suggestion : excellent avec un rizotto
24 juin 2014 à 12:19
9 juil. 2014 à 20:18
13 août 2014 à 13:37
22 août 2014 à 14:26
23 août 2014 à 16:41
a refaire delicieux !!!!!
Ma suggestion : miam miam !!
30 août 2014 à 21:36
30 août 2014 à 21:36
9 sept. 2014 à 19:51
17 sept. 2014 à 12:35
21 sept. 2014 à 17:08
Super bon ! Facile, rapide, un délice !
A refaire
Merci !
Ma suggestion : Pour ceux qui craignent la moutarde une bonne cuillère à soupe suffit !
1 oct. 2014 à 08:20
1 oct. 2014 à 18:14
3 oct. 2014 à 21:47
Très bon! Si je n'ai pas mus 5 étoiles c'est parce que le plat m'a semblé un peu trop simple et manquant du piquant. Tres bon plat pour tous les jours.
Ma suggestion : Indispensable grande salade vert
9 oct. 2014 à 04:59
excellent
Ma suggestion : avec p'tite pata rissolees
25 oct. 2014 à 21:05
bonme recette mais bcp trop de creme. le poulet baigne un peu dans la sauce et les saveurs ne ressortent pas assez.
simon la recette est rapide
Ma suggestion : un peu moins de creme et plus de moutarde a gros grains
10 nov. 2014 à 18:56
12 nov. 2014 à 15:12
Je l'ai pas essayé mais je peux dire que ça doit être très bon
Ma suggestion : merci
24 nov. 2014 à 22:46
8 déc. 2014 à 13:51
8 déc. 2014 à 20:13
31 déc. 2014 à 18:41
8 janv. 2015 à 11:56
8 janv. 2015 à 16:48
Pour ma part, nous adorons la moutarde, j'ai donc ajouté plus de moutarde ( mix entre moutarde fine et moutarde à l'ancienne, selon nos goûts). J'y ai aussi ajouté des poivrons coupés en lanières (jaune orange rouge vert, pour la couleur), ainsi que quelques champignons en boîte qu'il me restait. Ce qui nous fait un plat plus complet.
9 janv. 2015 à 12:22
10 janv. 2015 à 13:31
Mis moins de crème mais ensuite ajouté des pâtes grecques ...
C'était parfait :)
14 janv. 2015 à 15:02
Tres bien, facile rapide et tres bon.
Ma suggestion : ras
21 janv. 2015 à 14:28
En accompagnement j'avais du riz basmati, toute la famille s'est régalée.
28 janv. 2015 à 21:04
3 févr. 2015 à 22:36
Succulente
14 févr. 2015 à 05:00
J'ai mis une TREEES grosse cuillère à soupe de moutarde pour 350g de poulet et un peu plus de crème aussi, sinon j'ai suivi le reste.
Servi avec des nouilles asiatiques, je me suis régalé.
Merci pour le tuyau !
16 févr. 2015 à 23:42
un pure délice
Ma suggestion : accompagnement avec du riz
21 févr. 2015 à 14:05
25 févr. 2015 à 20:21
23 mars 2015 à 20:28
27 mars 2015 à 15:10