Minis cakes au saumon et poireaux
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/316664-minis-cakes-au-saumon-et-poireaux
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17 juin 2010 à 11:44
J'ai réalisé cette recette dans un grand moule à cake. C'était excellent pour un repas du soir accompagné d'une salade de mâche assaisonnée. Quand il a refroidi c'était encore meilleur.
Ma suggestion : J'ai rajouté pour plus de goût de la ciboulette fraîche et de l'emmental râpé. Faire cuire comme suggéré 45 minutes.
24 nov. 2009 à 20:33
Ce cake est très bon car il n'est pas sec du tout, il fond dans la bouche. Un régal pour les papilles !
Ma suggestion : J'ai mis les cubes de saumon cru dans la pâte pour qu'il ne durcissent pas à la cuisson et j'ai retiré 5 minutes de cuisson. On pourrait également ajouter du vin blanc pour plus de goût.