Super et facile ! Ce n'est pas la première fois que j'utilise cette recette qui plaît à tous les coups, même aux enfants qui n'aiment pas le café. J'ai utilisé du sucre de canne au lieu du sucre glace et du rhum au lieu de l'amaretto et je trouve qu'il est bien meilleur si on le prépare 48h à l'avance.
J'ai doublé la recette sauf pour le sucre GLACE, et mis du whisky ( mes invités n'aimant que cela) à la place de l'Amaretto et un tiramisu se fait avec des cantuccini (rayon cuisine du monde ou épicerie fine). Nous nous sommes régalés et le chat aussi, il a nettoyé le plat
Parfait ! Je n'ai rien changé dans les doses. J'ai utilisé du rhum ambré car je n'avais pas de Armaretto, et ça a plu à tout le monde !!. J'ai également utilisé du sucre glace. Absolument délicieux , j'ai doublé les doses et j'ai eu ainsi 10/12 parts dans un plat en verre de 31 cm sur 23 cm. A faire le matin pour le soir ou mieux encore la veille pour le lendemain, c'est parfait...
Trop sucrée!!! Pourtant j aime beaucoup le sucre mais alors la c est écoeurant je viens de faire la recette et ne comprend vraiment pas les commentaires positives je vais tout jetter quel gâchis!
Merci pour cette belle recette facile et adapté pour les grands et adultes, surtout pour ceux qui ne supporte pas le café, les petits adorent et se régalent.
J'ai préparé pour la première fois un tiramisu en utilisant votre recette. Toutes les personnes qui ont goûté ont adoré et se sont resservies plusieurs fois. Recette excellente !!! Dessert aérien et qui se tient bien. Je préciserai qu'il faut juste attendre que le café refroidisse afin d'éviter que le chaud rende la crème mousseuse trop liquide
Je viens de le faire à l'occasion d'une soirée entre amis... et c'était un succès total !!! Tout le monde a adoré ! Ce tiramisu est doux et crémeux, on sent bien le café, c'est une vraie petite merveille ! A refaire sans hésiter ! :-)
Une cata j'ai voulu changer de recette pour avoir quelque chose de plus onctueux et crémeux, j'ai eu le droit à quelque chose de liquide, j'avais 8 personnes à table pour mon anniversaire, quel déception, il le reste quasiment le plat entier, qui va finir a la poubelle, quel gâchis!! Une fois pas deux, je resterai sur ma recette de d'habitude au moins je suis sur que bref heureusement nous avions un gâteau à côté!!
Bonne recette mais ATTENTION 100g DE SUCRE (4pers) C'EST BEAUCOUP TROP ! Etant donné que les biscuits cuiller sont déjà très très sucrés ! J'ai testé la recette le trop de sucre masque le goût des autres ingredients dommage! Je vous conseille 70g pou ceux qui ont l'habitude du gout sucré et 50g pour les personnes qui n'ont pas l'habitude!
Tres bon! J'ai divise la quantite de sucre par 2 en regardant d'autres recettes (on a parfois de grosses differences d'ingredients. J'ai aussi remplace les biscuits par une genoise ce qui donne plus d'onctuosite (et je ne trouve pas de biscuits cuillere en Coree...). N'hesitez pas a varier les plaisirs en utilisant cette base: on peut remplacer le cafe oar du chocolat, du sirop de fraise, un coulis de framboises et ajouter des fruits! Pour les nombreux commentaires sur l'appareio trop liquide, ca peut etre lie a la taille de vos oeufs, des blancs en neige qui retombent (ajoutez une goutte d'acide citrique ou de citron pour les faire tenir) ou une mauvais incorporation des blancs montes a la creme mascarpone comme precise dans la recette. Il ne faut pas les casser, comme lorsque vois faites une mousse au chocolat. Ajoutez egalement le cacao en poudre juste avant de servir plutot qu'avant la periode de repos au frigo. Merci pour cette recette en images!
Ca a l'air délicieux.
S'il vous plaît pouvez vous me dire par quoi peut-on remplacer le liquide alcoolique ?
Merci pour votre partage.
Bonjour du Maroc.
Très bonne recette, merci!! Je l'ai faite deux fois c'était très bon. Par contre j'ai trouvé la crème un peu trop liquide les deux fois, je ne comprends pas trop. Comment puis-je faire pour la rendre plus épaisse? Avez-vous des conseils? Merci à vous
Super recette encore merci,je n'ai mis que 60g de sucre avec les biscuits à la cuillère c'est largement suffisant,mes biscuits je les imbibe que d'un côté et c'est top après une nuit au frais
Superbe recette! Très rapide'facile et bon! Je l'ai dégusté le lendemain. par contre comme alcool je n'avais que du rhum vieux du coup j'ai rajouté un peu d'amande de morceaux de cannelle et de fleur d'anis dans le mélange. j'ai mis des miettes de biscuits de speculos en dessous.. Hummm Jme suis bien amusée
Superbe recette le seul bémol prendre plutôt des boudoirs plutôt que des biscuits à la cuillère cela fait trop éponge si nous imbibons trop le gâteau de café
Je l ai fait ce matin 5 février 2017 ,,il était excellent mais je pense mettre des boudoirs au lieu des biscuits à la cuillère car meme peu trempes ils etait trop imbibés ,,
Beaucoup trop sucré !
Si vous voulez un peu de délicatesse dans votre dessert et non une explosion de sucre en bouche, je recommande de mettre le tiers - soit 30gr - de sucre pour cette quantité d'ingrédients. Je vous dis ça après avoir fait des dizaines de tiramisu dans ma vie, et toujours très appréciés.
J'ai suivi la recette en ajoutant dans le cafe de l'amaretto.Un vrai succès !!!!Tout le monde m'en redemande un pour dimanche.On a qu'une envie c'est de manger le plat entièrement.....
s'il y avait plus d'étoile à mettre je le ferai.....
mon fils aurait bien mange le plat a lui seul....
texture tres aerienne et tres gouteux avec mélange café/amaréto
Succès assuré pour ce grand dessert classique de la gastronomie italienne.
Plus je le fais, meilleur il est !
À recommandée vivement.
Facilité de réalisation w la clef.
Je ne cesse de m'inspirer du site "Le journal des femmes" pour mes petits plats et desserts, toujours une belle réussite même j'y apporte toujours ma petite touche perso. J'adore! Par contre, je ne sais pas si ce site aurait eu autant de succès s'il s'était appelé "Le journal des hommes" (Rires).
J'ai fait une quantitéde tiramisu meme pour 60 ou 70 personnes toujours bien réussi. Il y a un certain temps que je ne réussi la crème ; elle vient très liquide et je ne comprends pas pourquoi. J'ai essayé d'avoir tous les ingrédients à la même temperature mais rien à faire. Pouvez vous me donner quelques conseils . Merci d'avance
Une tuerie, tout le monde adore à chaque fois.
Pour ceux qui sont pas fan du tiramisu car ils n'aiment pas le café, je rajoute 1 cuillère de cacao pour adoucir le café.
Du coup ils se réconcilie avec le tiramisu
Mon premier Tiramisu. Je l'ai fait au soir et partagé le lendemain midi avec des collègues. Tout le monde a adoré! Fière de moi! Merci pour cette recette.
bonjour, comme votre site impose des pubs avec le volume sonore à donf et que je le consulte à l'heure de la sieste vous avez réveillé toute la maison ça me fait déjà penser que vous êtes une belle bande de c****rds qui reproduisez c***ement ce que vous avez entendu en cours de marketing ou assimilé sans réflechir une seconde à la réalité de vos interlocuteurs vous me laissez et les produits de m**de qui vous donnent de l'argent un souvenir tres négatif . mais c'est pas tout votre daube d'interface communiquante explique une fois que le texte que je souhaite vous faire parvenir est ecrit que ça ne prend pas les majuscules. Bon en résumé vous etes mauvais et vos annonceurs bien bêtes de vous faire confiance.
je fais cette recette depuis longtemps c'est une valeur sûre
petit conseil je fait le tiramisu dans des verrines ( valeur d'un demi verres) et ça plait beaucoup, et la présentation est plus sympa
Si c'est liquide c'est que le tiramisu n'a pas bien pris... il faut le laisser davantage au frai !! 3h ça me paraît très peu. Sinon il faut pas que les biscuits soient trop trempé et si les blancs en neige sont cassés l'appareil devient plus liquide...
Je trouve la recette trop longue et trop d ingrédient il suffirai juste de battre not blanc puis ensuite nos jaune et rajouter le mascarons dans les jaune puis ajouter les blanc tromper les biscuit dans le café et les mettre dans des verrine je vous garer tu une belle couleur jaune et un très bon goût
J'intercale parfois une couche de spéculos plats (avec ou sans amandes) entre les couches de boudoirs pour donner un petit gout en plus. Je le fais avec du rhum vanille incorporé dans le café de trempage(2 c. à soupe) et également dans la crème au mascarpone( 1 c. à soupe).
C'etait mon 1er tiramisu et c'etait plutot pas mal...j'ai eu le meme pb que certained'entre vous, creme trop liquide pourtant j'ai incorporé tres delicatement les blancs! !
l'une d'entre vous saurait elle dire pourquoi la crème reste trop liquide Et quelle est la solution pour qu'elle soit plus ferme??
Sinon mon conseil, reduire la qte de sucre et imbibé plus les biscuits de café...
Top de chez top! Excellente recette, tout le monde en redemande!
Je n'ai absolument rien changé!
@ Déçu du 15 février, il est bien indiqué dans la recette qu'il faut imbiber les biscuits dans le café..
Merci encore!
Je n'ai pas pu goûter le gâteau j'ai bêtement mélange le café et la crème de mascarpone.
Donc direction poubelle.
Cette erreur aurait été évitée si le fait de tremper les biscuits avait été précisé. Ici ça n'est pas du tout clair et pour ça ma recette n'eSt pas au point ...
j'ai suivi scrupuleusement la recette à la lettre, mis le tiramisu au réfrigérateur pendant 6h avant de le servir... Aspect superbe... et quand on le sert, catastrophe, la crème au mascarpone est beaucoup trop liquide et tout s'affaisse... Dommage car au goût, c'est excellent! Mais juste imprésentable!!
il existe une recette sans monter les blancs en neige, la préparation est beaucoup plus ferme mais cette recette est très fréquente en italie il parais que c'est la vrais recette
Super Top ! Recette réussite, merci !
à refaire sûrement :-) Ma suggestion : Rien à dire, il faut le préparer avec ses vrais mesures, il est très très bon !
Je recommande !
Ma préférence remplacer les biscuit cuillère par des spéculos !
Mettre la moitié du sucre dans les blanc le montage sera plus long mais vous obtiendrez une texture plus onctueuse
Onctueux Mon premier tiramisu et mon homme l à adoré . J y ai mis du rhum et c'est excellent. Ma suggestion : Monter les blancs en neige à la main pas évident
Vraiment très bon. Simple en plus.
Ce que je fais quand j'ai le temps, je rajoute un biscuit cuillère coupé en deux sur la longueur et je le pose sur le biscuit imprégné de café. On a plus de gâteau donc peut être moins éc?urant et ça rajoute du croustillant!
Cette recette est parfaite! J'ai d'abord essayé avec des speculoos et sans alcool, mon entourage a adoré à l'unanimité !
Aujourd'hui je l'ai fais avec les biscuits cuillères, toujours sans alcool et c'est encore un succès !
Par contre, moi je préfère le laisser reposer une nuit entière au frigo. :)
Merci pour cette recette qui m'auras permis de faire mon dessert préféré moi-même!
Tiramisu au café J'ai essayé la recette du tiramisu mai sans le rhum et c'est vraiment très bon ! Ma suggestion : Pour le tiramisu au lieu de prendre le café essayé avec des kinder shokobons !!! c'est délicieux .
La crème ne s'affermit pas et devient liquide (il s'agit bien d'un problème rencontré lors de cette recette spécifique, car j'ai depuis utilisé une autre recette qui marche parfaitement). J'ai bien laissé 30 heures au réfrigérateur mais c'est resté liquide.
PS : Il ne s'agit pas d'une critique gratuite mais constructive. Merci de publier le commentaire (autrement votre 5 étoiles est lourdement biaisé).
Bonne journée,
Arkytior
Hummm à la place des biscuits je mets des spéculos trempé dans du café cela faire ressprtir encore mieux le marscarponne Ma suggestion : bonne recette je fais la même
Mon tout premier Tiramisu et bien reussi. j'ai suivi les conseils dans un des commentaires et ai beaucoup plus imbibe les biscuits de-li-cieux. Par contre j'avais pas assez de crème mascarpone donc j'ai pu mettre qu'une seule couche de biscuit, la prochaine fois j'en ferais beaucoup plus ou j'utiliserai un plat plus petit
Tiramisu marron Délicieux, tous mes invites ont adoré.. Une touche de crème de marron et qques amandes effilées parsemées.
Un régal! Merci pour cette recette
Décidément les recettes italiennes ne sont pas votre fort! Au contraire de ce que vous mentionnez, les biscuits doivent être bien imbibés. Ils doivent se confondre avec la masse après 24 h de repos au frais. Il faut donc compter au moins 1 dl de plus de café ainsi qu'une cuillère d'Amareto. Bien imbiber les biscuits avant de les déposer sur le fond du plat puis sur deux ou trois étages selon la grandeur du plat. Ce qui donne: une couche de biscuits, une couche de masse de mascarpone-oeufs, un saupoudrage de chocolat ou cacao et ainsi de suite. Personnellement je mets moins de sucre soit 80-100 g pour 500 g de mascarpone et j'évite le sucre glace qui contient de l'amidon.
Un vrai régal!..pour une première,c'était une réussite!..bravo pour cette recette!
Ma suggestion:j'ai mis 80g de sucre glace + 1 sachet de sucre vanillé..et j'ai utilisé des boudoirs à la place des biscuits à la cuiller.
Hmmm... <3
Je ne suis pas très forte pour la cuisine et tout le monde me disait que le tiramisu est difficile à faire...
Un jour j'ai essayé cette recette... Depuis, je ne fais que ça! Elle est parfaite, à chaque fois réussie... C'est le meilleur tiramisu au monde!
Très bon dessert
Le tiramisu se tien très bien la crème est vraiment onctueuse.
je l ai préparé le matin pour le soir et c'était impeccable. Il était ferme et fondant.Mon dessert à eu un grand succès.
Ma suggestion : J ai mis du rhum à la place de l amarreto il était super bon.
Super simple et succulent!!!
L amaretto = la petite touche qui fait tout la différence!
Ma suggestion : Selon les conseils des autres personnes, j ai mis 75g de sucre, largement suffisant!
Tiramisu
Dessert magique, facile à faire et surtout délicieux... Félicitation, la mousse est légère. Tout mon entourage a adoré.
Merci d'avoir partagé cette recette !
Ma suggestion : En verrine c'est mieux.
Délicieux
Super bon on s est régalé!!
Ma suggestion : Délicieux mais un peu sucré j avais réduit le sucre je le référais en en enlevant encore plus!! Et besoin de plus de 3heures de repos selon moi!!
Réponse à Nina
Bonjour Nina, c'est en effet mauvais signe que votre tiramisu soit encore liquide après un repos de 24h. Il se peut que ce soit dû aux oeufs, qui doivent être bien fermes une fois montés en neige. Aucune certitude cependant... En cuisine, tous les phénomènes sont possibles ! Espérant que le goût sera malgré tout au rendez-vous. Bonne dégustation !
Recette tiramisu
La recette est facile à réalise en revanche j'ai mis le tiramisu au frigo depuis hier 15h et il est toujours liquide au bout de 24h.. Est-ce normal? Je vous pose cette question Parce que j'ai déjà réalisé un tiramisu avec une autre recette et il était compacte au bout de 8h
Tiramisu speculoos
Je l'ai fais ac des biscuits à la cuillère, il est très bon. Merci pour la recette
Ma suggestion : Je l'ai aussi fais ac des speculoos, c'est une tuerie!!! Un vrai regal!!
Tiramisu
Très bon gout , facile a faire !
Ma suggestion : Suggestion : mettre de la vanille dans le cafe, et mettre entre chaque couche des copeaux de chocolat ainsi que sur le dessus du tiramisu !
Tiramisu
Très très bon! Moi je les ai fait en individuels et c était top! Merci pour la recette! Moi je les ai laisse minimum 4 h pour que cela prenne bien!
un régal tout moelleux
tout le monde c'est régalé, moelleux et délicieux. A refaire
Ma suggestion : j'ai remplacé le rhum par de la vanille avec le café, j'ai saupoudré de noix de coco avec le chocolat en poudre et quelques copeaux de chocolat.
ça a donné un super visuel et super bon goût.
Très bon!!
Délicieux!!! Rien à dire, sauf peut-être un peu moins de sucre, mais c'est selon les goûts.
Ma suggestion : Je préfère présenter dans des verrines individuelles, ça fait plus joli!
Recette excellente !!!
Recette précise et facile à réaliser.
Mes amis comme la famille se régalent ! C'est la bagarre à qui terminera le plat ! Bref une tuerie !!!! A renouveller pour les amoureux de ce dessert italien! Merci à l'auteur pour le partage de sa recette.
Ma suggestion : Aucune car excellentissime !!!
délicieux et rapide
peu coûteux et facile à faire
Ma suggestion : surtout prendre des oeufs extra-frais, congeler les blancs pour faire des financiers avec ultérieurement ( pas de perte)
amatrice de cuisine
trés bon résultat.mes convives ont été satisfaites. un délice.préte à essayer les autres versions. merci pour cette recette.
Ma suggestion : L'essayer!!
Au top!
Premier tiramisu et c'est très bon!
Je l'ai laissé 4h au frigo et le résultat est top!
PS:je n'ai pas mis d'alcool ms les proportions sont bonnes.
Un dessert rapide et bon!!
Rapide et tellement bon!!!!
Pour mes amis de chasse, j'ai réalisé ce tiramisu en x les quantités par 2
et bien pour ce dimanche ils m'ont demandé dans réaliser un second,car il
a vraiment fait l'unanimité....Merci et bravo pour toutes vos recettes....
Ma suggestion : Ne rien changer , le top tel quel ....
Trop. bon.
Je ne l'ai pas fait mais j'adore sa le tiramisu alors je sais que se sera bon
Ma suggestion : Vous pouvez y ajouter votre petite touche perso après l'avoir fait comme mettre des copeau de chocolat
Tiramisu
très facile à faire résultat parfait délicieuxxxx
Ma suggestion : Avec des morceaux de fraises et les biscuits à la cuillières imbibés par du sirop a la fraise
Excellent
Très bonne recette, pour ma part je mélange du nutella avec les jaunes d'oeufs et c'est très bon.
Ma suggestion : On peut remplacer les biscuits cuiller par des spéculos
Délicieux!!
Très bonne recette, simple à faire et rapide à faire et à manger!!
Ma suggestion : N'aimant pas le café, j'ai imbibé les biscuits dans un mocha (moitié café, moitié chocolat) et c'était parfait!
super cette recette !
Je l'ai fait déjà plusieurs fois et tout le monde adore. Je l'ai fait sans alcool pour les enfants et elle est très bonne également. Merci pour cette recette.
Bravo
Un vrai régal. Je l'ai fait la veille. Il a passe la nuit au frigo. Impeccable. Bonne tenue.
Faut juste bien imbiber chaque biscuit avec le café et prévoir un grand plat car la recette telle qu'elle est pour 6/8 personnes.
Merci c'est vraiment une réussite et pas du tout lourd. Au contraire
Mon tiramisu
Délicieux et la version avec le coulis de framboise excellente !
Ma suggestion : J'ai remplacé l'amaretto par du rhum vieux c'est aussi bon !
Tiramusu
Délicieux, c'est la première fois que je faisais un tiramisu maison, très facile, j'ai suivi la recette à la lettre, jamais plus je n'achéterais de tiramisu tout fait au magasin, il ne faut rien changer à la recette , elle est parfaite . merci pour cette bonne et facile recette du tiramisu.
Parfait
J'ai fais cette recette en verrines en ajoutant dans le fond des verrines, une compote de mangue maison. C'était divin ! Mon papa est pâtissier de profession, et même lui m'a demandé ma recette !
Tiramisu a l'italienne
Vraiment excellent
Ma suggestion : Mettre l'amaretto ou le rhum dans la creme plutôt que dans le café... Le résultat est vraiment intéressant, dessert lèger et subtil
Très bon!
Recette facile et très bonne si elle est suivit a la lettre! Mon mari qui est un amateur de tiramisu c'est régalé.
Ma suggestion : Surtout faire juste un allez retour quand on imbibe les biscuits
Un peu liquide mais a refaire
Très bon. Je l ai fais pour 18 personnes et il a été apprécie par tous. Par contre, il n était pas assez épais lors du service, donc n était pas présentable une fois dans l assiette, peut étre que le temps de frigo était trop court. Mais cela n a pas empêcher de vider le plat! A refaire
Tiramisu
C est la première fois que je fait un tiramisu. Mes enfants et mes invites se sont ( casse le ventre) . Super dessert superbe recette. A refaire sans modération .
Trop bon
Délicieux, après un repos de 24h. Le plus difficile est d'incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation. Tout le monde a adoré.
Preparer a l'avance (congelation)
Cette recette est authentique a la version italienne...Buonissima !!!
Ma suggestion : Je fais toujours un tiramisu de plus et je le mets au congel. Si j'ai du monde je le sors le matin même du congel et hop le dessert est toujours frais et super bon....
TRES BON
Très rapide à faire, ne nécessite pas un grand talent de cuisinière ! C'est parfait pour moi !
Ma suggestion : Je l'ai fait pour les enfants sans alcool bien sur, et j'ai remplacé le café par du chocolat.
Un régal!
J'ai laissé durant près de 24h au frigo. Jamais je n'aurai pensé réussir mon premier tiramisu aussi bien!
Ma suggestion : Plus de café car les biscuits absorbent beaucoup. Ne pas compter en quantité!
Miam !
Miam miam !!!
Ma suggestion : J'ajoute 1 ou 2 sachets de sucre vanillé, une cuillère à café d'extrait de café dans le mélange café amaretto et je monte mon appareil dans des coupes individuelles avec une seule rangée de biscuits. Je laisse le tout 24 heures au frigo.
Un pur régal ♥ !
♥ Une recette totalement délicieuse & très facile à réaliser !! Cependant comme je n'aime pas le café, je l'ai remplacé par le chocolat. Au lieu de l'alcool, j'ai tremper mes petits boudoirs dans du jus d'orange ! Résultat garantie ;-) ♥
Bien
Recette sympa
Ma suggestion : Boudoirs trempés dans du café mélangé au rhum (et non amaretto). Mettre du sucre glace et non du sucre en poudre pour rendre la pâte homogène et non liquide. Le tout saupoudré de cacao.
10-15 min pour monter les blancs en neige !
Très bon
C'est la première fois que je réalisais ce dessert et il était top top, ferme après une nuit au frigo. A faire et à refaire. Je tenterais les langues de chat, puis les biscuits lu et à thé et les spéculos, avec du chocolat.
Hummmmm.
Ma suggestion : J'ai rajouté de la vanille et de l'amande amère dans le café pour casser le goût fort.
Facile et délicieux !
Je ne pensais pas que le tiramisu était si simple à faire et pour une première fois il était largement à la hauteur et a régalé les gourmands que nous sommes !
Ma suggestion : En recoupant plusieurs recettes, j'ai utilisé 50 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé, c'est suffisant selon moi. Pour blanchir les jaunes avec le sucre, j'ai utilisé également le batteur, ça fait moins mal au bras !
Très Bon
Aussi Bon qu'au restaurant !
Ma suggestion : Les blancs doivent être vraiment très fermes et les jaunes doivent bien blanchir! Plus facile avec un batteur!
Excellent
à faire et à refaire.
Ma suggestion : Avec 4 oeufs c'est mieux et si possible 50 g de crème supplémentaire, selon le contenant. C'est encore mieux préparé la veille pour le lendemain.
Excellent et rapide à faire
Rien à redire, la recette est parfaite et simple à réaliser. Mon mari s'est jeté dessus !
Ma suggestion : Peut être fait avec des fruits. Je l'ai aussi faite avec des framboises en réalisant un sirop de framboises.
Je décongèle des framboises et récupère le jus, je mets la même quantité de sucre et fait chauffer jusqu'à dissolution du sucre.
Je trempe les biscuits dans ce jus et je rajoute les framboises réduites en purée entre les biscuits et le mélange œufs/mascarpone: très frais.
Bon mais trop sucré
Très bon et réussi du premier coup dans des verrines avec des palets bretons.
Ma suggestion : Par contre diminuer la dose de sucre 75 g car 100 g c'est trop. Je l'ai fait avec des palets bretons car tout le monde n'aime pas forcément le goût de la canelle dans les spéculoos.
Sublime
Sublime. Pour une 1ère, le tiramisu était parfait. J'étais fière de moi ! Voilà une recette que je vais refaire prochainement car c'est un de mes desserts préférés.
Super bon
Bonne consistance donc bonnes quantités !
Ma suggestion : Comme certains, j'ajoute toujours du chocolat concassé pour un croquant fort sympathique !
Absolument bon
Vraiment super cette recette, rien à dire.
Ma suggestion : J'ai mis 4 cuillères à soupe de marsala dans la crème et un petit peu moins dans le café fort , et franchement on la pas senti et surtout un régal.
Pas mal
Crème un peu trop molle à mon gout et un peu trop sucrée.
Ma suggestion : 2 oeufs seulement (2 jaunes et 2 blancs) et 75g de sucre.
Une legère 1ère couche de crème avant de poser les 1er biscuits.
Très fort le café et froid.
Ne pas faire tremper le biscuit, juste le poser dessus et dessous.
Aux spéculos
J'ai essayé la recette en remplaçant les biscuits par 2 étages de 2 couches de spéculos et, en plus, il est plus ferme, un régal, le meilleur à mon avis.
Ma suggestion : Pour les enfants, je remplace le café par un chocolat au lait et je mets plus de mascarpone.
Un délice
C'était la première fois et j'ai fait exactement la recette, tout le monde a aimé même mon gendre qui n'aime pas le tiramisu !
Ma suggestion : 80 g de sucre au lieu de 100
Raté
J'ai préparé ce tiramisu en suivant les instructions à la lettre (sauf l'ajout de liqueur) je l'ai trouvé beaucoup trop liquide, j'ai mis du sucre glace, est ce là le problème ?
Tiramisu aux cerises
Je vais essayer cette recette avec des oeufs dans la mienne il n'y en a pas.
Ma suggestion : Je mets autant de mascarpone que de crème fraîche épaisse, je les bats au mixer ensemble
les boudoirs tiennent mieux une fois trempés que les biscuits à la cuiller. Je mets du rhum plutôt que de l'amaretto et entre chaque couche je mets une couche de griottes (produit basque que l'on sert avec leur fromage brebis) ou de la confiture de griotte avec fruits entiers c'est délicieux
autre variante pour les enfants sans alcool spéculoos trempé dans du chocolat au lait.
Petite suggestion
Recette bonne au niveau des quantités et des ingrédients mais toutefois meilleure lorsque l'on prend les biscuits a la cannelle (spéculoos). Vraiment à essayer, un régal !
Miam
Ma suggestion : Recette faite pour 8 personnes mais en ne mettant que 4 jaunes d'oeuf (moins lourd) et en remplacant les gâteaux par des biscuits LU pour le thé... Un délice !
Facile et délicieux
Frais et léger, j'ai tenté une première. J'ai suivi les étapes de la vidéo et apprécié la simplicité de la réalisation de ce dessert. Mes invités l'ont autant apprécié qu'au restaurant.
Ma suggestion : J'ai mélangé les jaunes d'oeufs avec du sucre glace comme conseillé, très réussi. Je n'ai pas de machine expresso, la prochaine fois je ferai le café plus fort et tremperai un peu plus les biscuits qui à mon goût n'étaient pas assez imbibés.
Hmm
Absolument délicieux. Non seulement c'était la première fois que j'en faisais un, mais c'était aussi la première fois que j'en mangeais un... Dessert super léger pour finir un repas, en tout cas si on oublie les calories !
Ma suggestion : Pas d'Amaretto ni de Marsala, donc rhum ambré.
Excellent
Je l'ai fait ce midi pour l'anniversaire de mes enfants. C'était la première fois que je faisais un tiramisu. Il était excellent. Nous étions 5, j'ai doublé les doses et il n'en reste pas grand-chose. Un vrai régal.
Ma suggestion : Je m'y suis prise trop tard pour le laisser refroidir assez longtemps au réfrigérateur. Je l'ai donc mis au congélateur pendant 1 heure puis ensuite au frigo. Astuce pour qui, comme moi, n'est pas prévoyant.
Excellent...
Très facile a réaliser et en peu de temps. Présenté en verrine cela a fait un tabac...
Ma suggestion : Il faut bien monter les jaunes avec le sucre pour obtenir une mousse assez épaisse. J'ai remplacé le boudoir par des speculoos, un régal.
Très bon
Très bon mais trop liquide.
Ma suggestion : Je mets l'alcool dans le mélange au mascarpone, les biscuits, je les badigeonne de café avec un pinceau. Ça m'est arrivé de le mettre au congélateur une nuit, le résultat est très bon !
Tiramisù à succès !
Très bonne recette que j'utilise depuis toujours avec beaucoup de succès car nombre de nos invités me suggèrent souvent de leur refaire ce dessert. Il vaut mieux le préparer la veille pour qu'il ait le temps de refroidir au frigo et la crème de durcir. Ainsi, il se tient mieux. Comme il ne se démoule pas vraiment, je le fais dans un plat à gratin tapissé de film transparent ou de papier alu. Avant de le servir, je peux ainsi le déplacer sur un plat de service en attrapant les bords du papier.
Ma suggestion : Je saupoudre à travers une passoire fine de la poudre de cacao amer non sucré entre chaque couche de biscuits pour tempérer le goût sucré. On peut le servir accompagné d'une salade de fruits ou d'une glace.
Proportions différentes
Je tiens cette recette d'une italienne, ça fait presque 10 ans que je la fais et c'est un vrai succès à chaque fois, même les sceptiques n'y résistent pas !
Ma suggestion : Je mets 4 oeufs pour 750 g de mascarpone, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre et 60 biscuits. proportions pour 10 parts.
Tiramisu et café ?
Dans quoi peut-on tremper les biscuits à la place du café (je n'aime pas le café dans les gâteaux) si on ne veux pas mettre de fruits pour se servir du jus ? Merci pour la réponse.
Ma suggestion : Pas d'avis pour le moment, j'essaie cette recette pour la première fois ce soir.
Succulent
Mon mari qui n'aime pas le tiramisu classique a gouté, il a adoré tout comme mes amis qui ont tout mangé (la proportion pour 6 à 4).
Ma suggestion : Je retenterai avec un ananas frais revenu dans le beurre et le sucre en trempant les biscuits dans un sirop vanillé.
Parfait
Après avoir testé plusieurs recettes de Tiramisu, j'en conclus que celle-ci est parfaite. Ni trop liquide, ni trop sucrée, tout le monde l'a adorée.
Excellent !
Recette parfaite... rien à redire ! Un vrai régal.
Préparer le tiramisu la veille.
Ma suggestion : Je rajoute un sachet de sucre vanillé à la préparation !
Variante
Ma suggestion : Personnellement, j'utilise du marsala au lieu de l'amaretto et je le verse dans l'appareil au mascarpone. Les biscuits ne sont trempés que dans du café fort.
Un pur délice
Pour une première, ce fut une pleine réussite. Simplicité d'exécution, résultat au-delà de mes espérances, en bref, c'est mon jour de gloire !
Ma suggestion : Je retiendrai le conseil d'une expérimentatrice de tamiser le cacao avec une fine passoire.
Très bon
Réussie du premier coup, recette très facile ! Merci.
Ma suggestion : À la fin, pour mettre le chocolat amer, j'utilise une toute petite passoire : très pratique et ça ne fait pas de gros tas !
Un peu liquide mais délicieux !
J'ai bien aimé, la recette est facile à suivre, le résultat est au rendez-vous, je garde !
Ma suggestion : Je mettrai plus de biscuits cuillère la prochaine fois. J'aime bien avoir un tiramisu bien solide (qui ne s'affaisse pas dans la cuillère) et avec 20 biscuits la crème reste trop liquide. Je mets tout le paquet de biscuits la prochaine fois.
Pour la recette légère.
Moi je ne prend pas le mascarpone, je remplace par ricotta légère et crème ultra léger et les fouette en semble. Délicieux beaucoup moins de calories.
Ma préférence
Super
Ma suggestion : Personnellement, je le préfère au rhum et glacé... En effet, une fois terminé, je place le plat au congélateur et le sort 45 minutes avant de le servir.
Bon dessert
Ce n'est pas mon dessert préféré car moi je suis plus chocolat mais c'était quand même très bon !
Ma suggestion : Je pense que les doses sont bonnes.
Très bon.
Enfants et grandes personnes en redemandent.
Merci aux étudiantes italiennes qui m'ont appris cette recette. A l'époque le mascarpone n'était pas encore en vente, France, nous avons fait le tiramisu avec de la crème fraîche.
Petit truc en plus
Ma suggestion : Personnellement, je parfume le café fort avec du Baileys (ou crème de whisky). Petit truc qui renforce subtilement le café.
Avec des langues de chat
Ma suggestion : Un petit conseil : à la place des biscuits à la cuiller, je mets des langues de chat, c'est beaucoup plus léger. Je le fais aussi au chocolat et à l'ananas, quel délice !
Un régal et c'est économique
Je me régale de ce dessert sans mesure ni démesure. Rien que de le supposer, j'en ai l'eau à la bouche.
Ma suggestion : J'utilise des biscuits cuillères tout simple. Et je le préfère aromatisé au rhum, sans doute car il me rappelle "la charlotte" de ma maman !
Ne coule pas, ENFIN !
Super bon ; tout le monde a adoré et m'a félicitée ! Merci beaucoup.
Ma suggestion : J'ai fait plusieurs tiramisu dans de gros verres à fond large, mais très hauts, super présentation.
Trop bon !
C'est la première fois que je fais un gâteau de ma vie ! Et j'ai voici la recette à la lettre, c'était super bon ! Le meilleur tiramisu que j'ai mangé. Ça m'a donné le goût de la cuisine.
Le Tiramisù
Cette recette est pour beaucoup semblable à la recette italienne.
Ma suggestion : Nous prélevons le zeste d'un citron avec une râpe très fine et nous l'incorporons au mélange mascarpone. Pas de rhum.
Super recette, délicieux, le tiramisu a bien pris
Un petit goût de reviens y
c'est une recette classique et clair, je pense que tu ne savais pas gérer les doses tout simplement car c'est pas normale ce que t'avais !!!
Amicalement
S'il vous plaît pouvez vous me dire par quoi peut-on remplacer le liquide alcoolique ?
Merci pour votre partage.
Bonjour du Maroc.
Si vous voulez un peu de délicatesse dans votre dessert et non une explosion de sucre en bouche, je recommande de mettre le tiers - soit 30gr - de sucre pour cette quantité d'ingrédients. Je vous dis ça après avoir fait des dizaines de tiramisu dans ma vie, et toujours très appréciés.
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- 16 juillet 2019
1 -J' ai réussi cette recette et tout le monde en a repris deux fois
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- vendredi 8 août 2008
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- 25 mai 2018
-mon fils aurait bien mange le plat a lui seul....
texture tres aerienne et tres gouteux avec mélange café/amaréto
facile et très léger.
je l ai présenté en verrines et je n ai que des retours positifs
Plus je le fais, meilleur il est !
À recommandée vivement.
Facilité de réalisation w la clef.
Merci pour cette délicieuse recette ♥
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- 12 février 2016
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- 15 novembre 2015
-Pour ceux qui sont pas fan du tiramisu car ils n'aiment pas le café, je rajoute 1 cuillère de cacao pour adoucir le café.
Du coup ils se réconcilie avec le tiramisu
Ça m'arrangerait .....
J'adore !
rien ? dire c'est juste trop bon humm
Ma suggestion : c'est ? dire ?
c'est trop bon le tiramisu
Ma suggestion : rien a dire
je reprends le commentaire le fond sonore est vraiment insupportable je vais donc changer de site
I
petit conseil je fait le tiramisu dans des verrines ( valeur d'un demi verres) et ça plait beaucoup, et la présentation est plus sympa
et super bon ???
Merci pour la recette
(faut pas être gourmand)
pareille que yasmine c est parfait
Ma suggestion : je sais pas
parfait c était excellent j ai 10 et ma mère m a aider maos je me suis boen débrouillé
Ma suggestion : mmmmm
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- vendredi 22 mai 2015
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- 22 mai 2015
-l'une d'entre vous saurait elle dire pourquoi la crème reste trop liquide Et quelle est la solution pour qu'elle soit plus ferme??
Sinon mon conseil, reduire la qte de sucre et imbibé plus les biscuits de café...
https://sites.google.com/site/croudin1/home
Je n'ai absolument rien changé!
@ Déçu du 15 février, il est bien indiqué dans la recette qu'il faut imbiber les biscuits dans le café..
Merci encore!
super bon bonne recette . <3
Ma suggestion : parfait
j'aime trop les tiramusu miam
Ma suggestion : c'est beau
Donc direction poubelle.
Cette erreur aurait été évitée si le fait de tremper les biscuits avait été précisé. Ici ça n'est pas du tout clair et pour ça ma recette n'eSt pas au point ...
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- mardi 1 février 2011
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- 29 janvier 2015
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- dimanche 30 novembre 2014
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- 23 janvier 2015
-j'ai aussi essayé une autre recette c'est beau aussi
http://www.artsdelatable.net/recette-tiramisu/
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- mardi 26 janvier 2010
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- 16 janvier 2015
-tres bon desset c'est mon preferer
Ma suggestion : excellente recette
Recette réussite, merci !
à refaire sûrement :-)
Ma suggestion : Rien à dire, il faut le préparer avec ses vrais mesures, il est très très bon !
Je recommande !
c trop bon est écouter que les bon conseil pas les mauvais car c trop bon
Ma suggestion : rien tout était parfais
Je le réalise régulièrement dans des verrines et mon tiramisu est parfait !
Merci pour cette bonne recette !
Un
exelent je vous conseille a tous dans faire un
Ma suggestion : vous pouvez mettre autre chose que des biscuit
Mettre la moitié du sucre dans les blanc le montage sera plus long mais vous obtiendrez une texture plus onctueuse
j aime pas
Ma suggestion : dommage
Mon premier tiramisu et mon homme l à adoré . J y ai mis du rhum et c'est excellent.
Ma suggestion : Monter les blancs en neige à la main pas évident
Je vous assure, c'était vraiment très bien
Ma suggestion : Je vous conseille de telecharher cette application...
Ce que je fais quand j'ai le temps, je rajoute un biscuit cuillère coupé en deux sur la longueur et je le pose sur le biscuit imprégné de café. On a plus de gâteau donc peut être moins éc?urant et ça rajoute du croustillant!
je en mange tout les 4h.
Ma suggestion : je adore
Toujours aussi bon
Ma suggestion : variante utiliser du pain d'épices en place des biscuits et du jus d'orange en place du kf
Aujourd'hui je l'ai fais avec les biscuits cuillères, toujours sans alcool et c'est encore un succès !
Par contre, moi je préfère le laisser reposer une nuit entière au frigo. :)
Merci pour cette recette qui m'auras permis de faire mon dessert préféré moi-même!
magnifiquement bon
Ma suggestion : merci poor la recette
avec quoi je change le mascapone il existe pas ou je suis
Ma suggestion : 1
Excellent! Rien a dire! Je l'ai fais plusieurs fois a toute ma famille et je suis passé pour un vrai cordon bleu! Merci pour cette recette!
un veritable regale ... j'ador! :-D
Ma suggestion : oui
vraiment j'adore ce délices
Ma suggestion : j'adore
Très bon
J adore les tiramisu alors cette recette etait un vrai regale meme les enfants en rafole
le tiramitsu se fait avec des spéculos réponse a dalila
Ma suggestion : pas assez d oeuf bref c est pas la bonne recette
J'ai essayé la recette du tiramisu mai sans le rhum et c'est vraiment très bon !
Ma suggestion : Pour le tiramisu au lieu de prendre le café essayé avec des kinder shokobons !!! c'est délicieux .
Je double les quantités car mon plat est grand..
Merci pour cet recette.
SVP ARRÊTÉR D'AJOUTER DES RECETTE DE TIRAMISU AU SPÉCULOS OU AUTRE !!
Il n y a qu'une recette de Tiramisu
juste un délice :D
Ma suggestion : tira
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- vendredi 20 février 2009
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- 13 septembre 2016
-fantastique
Ma suggestion : waw
Mmh, le tiramisu ! Je l'ai tester et c'est une tuerie.
Ma suggestion : Moi je l'ai fait en portion individuelle
délicieux j ai adoré moi et ma cousine on l à pas rate
Ma suggestion : rien à dire
J'ADORE
Ma suggestion : Très bon
PS : Il ne s'agit pas d'une critique gratuite mais constructive. Merci de publier le commentaire (autrement votre 5 étoiles est lourdement biaisé).
Bonne journée,
Arkytior
Je recommande
si y a pas de mascarpone on met quoi a la place?
Ma suggestion : on peut aussi mixer des biscuit petit beurre et placer au fond du plat
à la place des biscuits je mets des spéculos trempé dans du café cela faire ressprtir encore mieux le marscarponne
Ma suggestion : bonne recette je fais la même
délicieux ! j'ai bien réussie mon tiramissou a l'aide de cette recette
Ma suggestion : !
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- jeudi 28 août 2008
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- 5 février 2017
-Délicieux, tous mes invites ont adoré.. Une touche de crème de marron et qques amandes effilées parsemées.
Un régal! Merci pour cette recette
C'est très bon merci pour cette recette succulente.
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- vendredi 20 février 2009
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- 13 septembre 2016
-Ma suggestion:j'ai mis 80g de sucre glace + 1 sachet de sucre vanillé..et j'ai utilisé des boudoirs à la place des biscuits à la cuiller.
Je ne suis pas très forte pour la cuisine et tout le monde me disait que le tiramisu est difficile à faire...
Un jour j'ai essayé cette recette... Depuis, je ne fais que ça! Elle est parfaite, à chaque fois réussie... C'est le meilleur tiramisu au monde!
Magnifique !!cette recette est très efficace. Merci pour ce formidable travail
Magnifique !!cette recette est très efficace. Merci pour ce formidable travail
Le tiramisu se tien très bien la crème est vraiment onctueuse.
je l ai préparé le matin pour le soir et c'était impeccable. Il était ferme et fondant.Mon dessert à eu un grand succès.
Ma suggestion : J ai mis du rhum à la place de l amarreto il était super bon.
Excellente recette
Bonne recette. J'ai mis du rhum, j'essaierais avec de l'amaretto la prochaine fois
Ma suggestion : Ne pas hésitez à imbiber le biscuit
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- mardi 18 août 2009
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- 16 novembre 2016
-facile a faire et delicieux
Délicieuse et rapide
Trés bon
Très simple à faire et un délice.
Ma suggestion : Pour ma part, je n'ai mis que 75g de sucre vanillé et j'ai utilisé du rhum comme alcool
L amaretto = la petite touche qui fait tout la différence!
Ma suggestion : Selon les conseils des autres personnes, j ai mis 75g de sucre, largement suffisant!
Waouh
Ma suggestion : Waouh
Super facile et délicieux
Ma suggestion : Mettre du rhum
Simple et facile a realiser
Tres bon comme en italie
Ma suggestion : Rien a rajoutee
Étant novice en cuisine, c'est une recette facile à accomplir et qui plus est délicieuse!!
Excellent : fait à plusieurs reprises et toujours réussi !
Très bonne recette !
Excellent?! J'adore!
Ma suggestion : Aucune
Tout simplement magique merci de partager cette recette!!!!
Dessert magique, facile à faire et surtout délicieux... Félicitation, la mousse est légère. Tout mon entourage a adoré.
Merci d'avoir partagé cette recette !
Ma suggestion : En verrine c'est mieux.
Rapide facile 4/5
Ajouter sucre vanillée
C'est trop bon !
Ma suggestion : Au top !
Super bon on s est régalé!!
Ma suggestion : Délicieux mais un peu sucré j avais réduit le sucre je le référais en en enlevant encore plus!! Et besoin de plus de 3heures de repos selon moi!!
je viens de le faire et je trouve pas top
Ma suggestion : pas top
Je viens de le faire facile à réaliser et à déguster excellant
Bonjour Nina, c'est en effet mauvais signe que votre tiramisu soit encore liquide après un repos de 24h. Il se peut que ce soit dû aux oeufs, qui doivent être bien fermes une fois montés en neige. Aucune certitude cependant... En cuisine, tous les phénomènes sont possibles ! Espérant que le goût sera malgré tout au rendez-vous. Bonne dégustation !
La recette est facile à réalise en revanche j'ai mis le tiramisu au frigo depuis hier 15h et il est toujours liquide au bout de 24h.. Est-ce normal? Je vous pose cette question Parce que j'ai déjà réalisé un tiramisu avec une autre recette et il était compacte au bout de 8h
Très très bon le tiramisu
Ma suggestion : A la place du cacao mettre du chocolat
Dessert délicieux et facile à réaliser.
Pour le budget très raisonnable.
Un peu trop de sucré, mais reste un vrai régal en bouche....
Je l'ai fais ac des biscuits à la cuillère, il est très bon. Merci pour la recette
Ma suggestion : Je l'ai aussi fais ac des speculoos, c'est une tuerie!!! Un vrai regal!!
Tout simplement géniale comme application
Excellent!!!
A essayer, j'adooore ta présentation
Mmmmmmmm trop bon recette a conservee :)
Mmmmmmmm trop bon recette a conservee :)
Délicieux et finalement assez léger pour un tiramisu. Texture très agréable. Je n'ai mis que 75 gr de sucre. Recette à conserver.
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- mardi 20 novembre 2007
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- 22 mars 2014
-Ma suggestion : Ne mettre que 80 g de sucre.
Super recette facile!!! J'ai rajouter des pépites de choco au milieu !! Est dessus j'ai mis du nesquik!!
trop trop bon
Ma suggestion : bon
Très bon gout , facile a faire !
Ma suggestion : Suggestion : mettre de la vanille dans le cafe, et mettre entre chaque couche des copeaux de chocolat ainsi que sur le dessus du tiramisu !
Très très bon! Moi je les ai fait en individuels et c était top! Merci pour la recette! Moi je les ai laisse minimum 4 h pour que cela prenne bien!
trop bonnnn
Ma suggestion : ajouter une tranche de speculoos
Délicieux, ma petite fille a adoré !
Ma suggestion : Mettre dans une verrine
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- dimanche 1 juin 2008
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- 29 novembre 2014
-tout le monde c'est régalé, moelleux et délicieux. A refaire
Ma suggestion : j'ai remplacé le rhum par de la vanille avec le café, j'ai saupoudré de noix de coco avec le chocolat en poudre et quelques copeaux de chocolat.
ça a donné un super visuel et super bon goût.
Délicieux!!! Rien à dire, sauf peut-être un peu moins de sucre, mais c'est selon les goûts.
Ma suggestion : Je préfère présenter dans des verrines individuelles, ça fait plus joli!
Facile à faire
Ma suggestion : Ne pas mettre trop de sucre!
Il est trop bon et facile à faire.
Ma suggestion : Mettre dans des verrines.
Recette précise et facile à réaliser.
Mes amis comme la famille se régalent ! C'est la bagarre à qui terminera le plat ! Bref une tuerie !!!! A renouveller pour les amoureux de ce dessert italien! Merci à l'auteur pour le partage de sa recette.
Ma suggestion : Aucune car excellentissime !!!
Super bon !! Et très facile à réaliser !!! Tout le monde à aimé !!
Ma suggestion : A refaire !!
Excellent!!tres simple,facile a realiser!le dessert fond en bouche!un pure delice!merci pour cette recette!
peu coûteux et facile à faire
Ma suggestion : surtout prendre des oeufs extra-frais, congeler les blancs pour faire des financiers avec ultérieurement ( pas de perte)
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- lundi 1 août 2011
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- 14 mars 2018
-Excellentissime !!!!
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- samedi 12 janvier 2008
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- 7 décembre 2012
-Facile et rapide à faire, bien laisser reposer avant de sortir
Ma suggestion : prévoir un peu plus de ganache au mascarpone
Beaucoup trop sucré !!!!!
Je le fais plus sieur fois,toujours délicieux !!!un vrais regall!!!!
Ma suggestion : Rien change!!!
trés bon résultat.mes convives ont été satisfaites. un délice.préte à essayer les autres versions. merci pour cette recette.
Ma suggestion : L'essayer!!
très bonne recette. Peut importe le choix du tiramisu (biscuits spéculos, ananas, fraise) j'utilise toujours cette recette de base.
Pas mal pr un 1er tiramisu, ttes les personnes qui ont gout? ont aim?. De ?a va assez vite ? r?aliser :-)
Ma suggestion : ne rien changer
Premier tiramisu et c'est très bon!
Je l'ai laissé 4h au frigo et le résultat est top!
PS:je n'ai pas mis d'alcool ms les proportions sont bonnes.
Un dessert rapide et bon!!
Ce dessert fait l'unanimité de la famille, il ne me reste qu'à essayer quelques variantes !!
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- dimanche 16 mars 2008
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- 19 septembre 2016
-Pour mes amis de chasse, j'ai réalisé ce tiramisu en x les quantités par 2
et bien pour ce dimanche ils m'ont demandé dans réaliser un second,car il
a vraiment fait l'unanimité....Merci et bravo pour toutes vos recettes....
Ma suggestion : Ne rien changer , le top tel quel ....
excellent dessert apprécié de tous et bien pratique car doit être fait la veille. merci
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- lundi 1 septembre 2008
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- 11 février 2016
-Rien a dire appart que c'est trop bon.!!!!
Je ne l'ai pas fait mais j'adore sa le tiramisu alors je sais que se sera bon
Ma suggestion : Vous pouvez y ajouter votre petite touche perso après l'avoir fait comme mettre des copeau de chocolat
rien à ajouter
Toujours aussi bon!
Ma suggestion : Mon petit ami met des petits lus a la place des boudois et c'est excellent! :)
Magnifique chez moi ils ont tous craquer !!!
Ma suggestion : Moi j ai mie des speculoos a la place c'est encore meilleur.
très facile à faire résultat parfait délicieuxxxx
Ma suggestion : Avec des morceaux de fraises et les biscuits à la cuillières imbibés par du sirop a la fraise
Facile a faire et très bon.
Trés bonne recette!!
Très bonne recette, pour ma part je mélange du nutella avec les jaunes d'oeufs et c'est très bon.
Ma suggestion : On peut remplacer les biscuits cuiller par des spéculos
Très bonne recette, simple à faire et rapide à faire et à manger!!
Ma suggestion : N'aimant pas le café, j'ai imbibé les biscuits dans un mocha (moitié café, moitié chocolat) et c'était parfait!
Tres bonne recette
Merveilleux une vraie reussite
Ma suggestion : Tres bien comme ca
Ma voisine a adore mon tiramisu
Une tres bonne recette, tout le monde a adore, petits et grands!!!:)
Ma suggestion : L'alcool n'est pas indispensable!
Ma suggestion : Je l'ai fait aux spéculoos.
Je l'ai fait déjà plusieurs fois et tout le monde adore. Je l'ai fait sans alcool pour les enfants et elle est très bonne également. Merci pour cette recette.
Une pure merveille merci :)
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- mardi 20 octobre 2009
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- 9 mai 2015
-dommage que ca fait grossir car on ment demande tous le temps
Facile à réaliser et en très peu de temps avec peu d'ingredients. J'ai rajouté dans
la pâte de base de la cannelle et un peu de menthe
Très bon
Un vrai régal. Je l'ai fait la veille. Il a passe la nuit au frigo. Impeccable. Bonne tenue.
Faut juste bien imbiber chaque biscuit avec le café et prévoir un grand plat car la recette telle qu'elle est pour 6/8 personnes.
Merci c'est vraiment une réussite et pas du tout lourd. Au contraire
Peut être fait avec un lait au chocolat à la place du café et des copeaux de chocolat.
Délicieux et la version avec le coulis de framboise excellente !
Ma suggestion : J'ai remplacé l'amaretto par du rhum vieux c'est aussi bon !
un bon dessert ,qui ne cuit pas ,
Ma suggestion : la mascarpone c gras faut pas en abuser
Miam miam trop bon !!!!
Délicieux, c'est la première fois que je faisais un tiramisu maison, très facile, j'ai suivi la recette à la lettre, jamais plus je n'achéterais de tiramisu tout fait au magasin, il ne faut rien changer à la recette , elle est parfaite . merci pour cette bonne et facile recette du tiramisu.
Super bon en plus il se garde longtemps
Ma suggestion : Après 24 heures d'attente il est trop bon
Il ne faut rien changer, la recette est parfaite.
Délicieuse cette recette, toute la famille a aimé!
Je l'ai fait en dessert pour le 31 décembre; tout le monde s'est régalé ! Merci pour cette recette!
J'ai fais cette recette en verrines en ajoutant dans le fond des verrines, une compote de mangue maison. C'était divin ! Mon papa est pâtissier de profession, et même lui m'a demandé ma recette !
Vraiment excellent
Ma suggestion : Mettre l'amaretto ou le rhum dans la creme plutôt que dans le café... Le résultat est vraiment intéressant, dessert lèger et subtil
Quel vin ou boisson est le mieux pour se dessert
Le vrai et l'unique
Ma suggestion : Laissez au minimum 12 h au réfrigérateur, sinon la crème ne sera pas prise.
Recette facile et très bonne si elle est suivit a la lettre! Mon mari qui est un amateur de tiramisu c'est régalé.
Ma suggestion : Surtout faire juste un allez retour quand on imbibe les biscuits
tres tres bon
Ma suggestion : moi j'ai mis que 2 oeufs et c'est suffissant
Très bon. Je l ai fais pour 18 personnes et il a été apprécie par tous. Par contre, il n était pas assez épais lors du service, donc n était pas présentable une fois dans l assiette, peut étre que le temps de frigo était trop court. Mais cela n a pas empêcher de vider le plat! A refaire
ce tiramisu est un succès ! j'ai essayé avec des spéculoos, c'est un délice :)
C est la première fois que je fait un tiramisu. Mes enfants et mes invites se sont ( casse le ventre) . Super dessert superbe recette. A refaire sans modération .
Délicieux, après un repos de 24h. Le plus difficile est d'incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation. Tout le monde a adoré.
Un régal! Il a fait fureur aupres de tous mes invités!
Un délice, facile et rapide à faire.
Recette facile a faire - un délice a déguster
A rajouter des copeaux de chocolat blanc un délice
Très bonne recette originale, merci!
Un pur délice
Cette recette est authentique a la version italienne...Buonissima !!!
Ma suggestion : Je fais toujours un tiramisu de plus et je le mets au congel. Si j'ai du monde je le sors le matin même du congel et hop le dessert est toujours frais et super bon....
Très rapide à faire, ne nécessite pas un grand talent de cuisinière ! C'est parfait pour moi !
Ma suggestion : Je l'ai fait pour les enfants sans alcool bien sur, et j'ai remplacé le café par du chocolat.
J'ai laissé durant près de 24h au frigo. Jamais je n'aurai pensé réussir mon premier tiramisu aussi bien!
Ma suggestion : Plus de café car les biscuits absorbent beaucoup. Ne pas compter en quantité!
Mon petit frère est le roi de l'univers pour faire les tiramisu, il n'y a pas d'autre roi du tiramisu, c'est que lui,
Miam miam !!!
Ma suggestion : J'ajoute 1 ou 2 sachets de sucre vanillé, une cuillère à café d'extrait de café dans le mélange café amaretto et je monte mon appareil dans des coupes individuelles avec une seule rangée de biscuits. Je laisse le tout 24 heures au frigo.
Trop bueno
Ma suggestion : Ras
Ca va
C'est vraiment bon qu'on tu létale bien sur... C'est un régal franchement trop trop bon ayaa
Ma suggestion : Pourquoi "huum"? N'importe quoi! On te demande ton avis pas de dire huum cher pas quoi la! Pffff!
Huuum trop bon sa :PPPP
Je suis fier de mon 1er tiramisu
♥ Une recette totalement délicieuse & très facile à réaliser !! Cependant comme je n'aime pas le café, je l'ai remplacé par le chocolat. Au lieu de l'alcool, j'ai tremper mes petits boudoirs dans du jus d'orange ! Résultat garantie ;-) ♥
Tout est bien. Cette recette est excellente et les conseils vidéo sont parfaits pour le réussir.
Ma suggestion : Se régaler.
Pour incorporer les blancs sans les casser tu dois les mettre petit à petit et les enrober avec ta pâte délicatement.
Recette sympa
Ma suggestion : Boudoirs trempés dans du café mélangé au rhum (et non amaretto). Mettre du sucre glace et non du sucre en poudre pour rendre la pâte homogène et non liquide. Le tout saupoudré de cacao.
10-15 min pour monter les blancs en neige !
Crème trop liquide et donc peu présentable.
Ma suggestion : Je n'ai pas dû savoir incorporer les blancs sans les casser. A refaire !
C'est la première fois que je réalisais ce dessert et il était top top, ferme après une nuit au frigo. A faire et à refaire. Je tenterais les langues de chat, puis les biscuits lu et à thé et les spéculos, avec du chocolat.
Hummmmm.
Ma suggestion : J'ai rajouté de la vanille et de l'amande amère dans le café pour casser le goût fort.
Ma suggestion : Rajoutez au mélange mascarpone /œufs l'écorce d' un citron ou d'une orange !
Recette facile à réaliser. Mais je ne sais pas pourquoi ça reste un peu liquide, pourtant j'ai suivi la recette au pied de la lettre.
Très facile à faire, et surtout excellent.
Ma suggestion : Je conseille du sucre glace.
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- jeudi 5 avril 2012
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- 5 juin 2012
9 -Ma suggestion : Moi je rajoute quelques gouttes d'amande amère dans le mascarpone.
Je ne pensais pas que le tiramisu était si simple à faire et pour une première fois il était largement à la hauteur et a régalé les gourmands que nous sommes !
Ma suggestion : En recoupant plusieurs recettes, j'ai utilisé 50 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé, c'est suffisant selon moi. Pour blanchir les jaunes avec le sucre, j'ai utilisé également le batteur, ça fait moins mal au bras !
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- samedi 24 janvier 2009
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- 11 janvier 2015
-Facile à réaliser, plait à tous, petits et grands.
Ma suggestion : J'ai mélangé amaretto et marsala et j'en ai mis 6 cuillers à soupe
Aussi Bon qu'au restaurant !
Ma suggestion : Les blancs doivent être vraiment très fermes et les jaunes doivent bien blanchir! Plus facile avec un batteur!
Excellent ! Très facile à faire !
Délicieux, je l'ai fait avec des Speculoos, c'est encore meilleur !
à faire et à refaire.
Ma suggestion : Avec 4 oeufs c'est mieux et si possible 50 g de crème supplémentaire, selon le contenant. C'est encore mieux préparé la veille pour le lendemain.
Un dessert qui entre dans nos recettes de famille.
Ma suggestion : Au café et rhum pour les adultes, au chocolat pour les enfants.
Toujours le même succès.
Rien à redire : recette parfaite, rapide et trop bonne
Rien à redire, la recette est parfaite et simple à réaliser. Mon mari s'est jeté dessus !
Ma suggestion : Peut être fait avec des fruits. Je l'ai aussi faite avec des framboises en réalisant un sirop de framboises.
Je décongèle des framboises et récupère le jus, je mets la même quantité de sucre et fait chauffer jusqu'à dissolution du sucre.
Je trempe les biscuits dans ce jus et je rajoute les framboises réduites en purée entre les biscuits et le mélange œufs/mascarpone: très frais.
Très bon j'ai aussi diminué la dose de sucre. Facile rapide et divin.
Très bon et réussi du premier coup dans des verrines avec des palets bretons.
Ma suggestion : Par contre diminuer la dose de sucre 75 g car 100 g c'est trop. Je l'ai fait avec des palets bretons car tout le monde n'aime pas forcément le goût de la canelle dans les spéculoos.
Sublime. Pour une 1ère, le tiramisu était parfait. J'étais fière de moi ! Voilà une recette que je vais refaire prochainement car c'est un de mes desserts préférés.
Hummmm très bon.
Ma suggestion : Pas compliqué.
Bonne consistance donc bonnes quantités !
Ma suggestion : Comme certains, j'ajoute toujours du chocolat concassé pour un croquant fort sympathique !
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- dimanche 7 août 2011
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- 7 octobre 2018
-Ne rien changer merci !
Super bon et pas compliqué !
Ma suggestion : Je l'ai fait aussi au chocolat car tout le monde n'aime pas le café.
Trop bon
Vraiment super cette recette, rien à dire.
Ma suggestion : J'ai mis 4 cuillères à soupe de marsala dans la crème et un petit peu moins dans le café fort , et franchement on la pas senti et surtout un régal.
Très facile à faire, très bon et on peut en manger en toute occasion.
Je l'adore il est délicieux on l'a fait 10 fois en une semaine et il est parti plus vite que l'éclair!
Crème un peu trop molle à mon gout et un peu trop sucrée.
Ma suggestion : 2 oeufs seulement (2 jaunes et 2 blancs) et 75g de sucre.
Une legère 1ère couche de crème avant de poser les 1er biscuits.
Très fort le café et froid.
Ne pas faire tremper le biscuit, juste le poser dessus et dessous.
Super dessert très léger.
Rapide et délicieuse, merci !
Ma suggestion : Laisser au moins 5 heures au frigo car 3 heures ne suffisent pas !
Un régal.
Très bon.
Un de mes desserts préférés au rhum en lieu et place de l'amaretto.
J'ai essayé la recette en remplaçant les biscuits par 2 étages de 2 couches de spéculos et, en plus, il est plus ferme, un régal, le meilleur à mon avis.
Ma suggestion : Pour les enfants, je remplace le café par un chocolat au lait et je mets plus de mascarpone.
C'était la première fois et j'ai fait exactement la recette, tout le monde a aimé même mon gendre qui n'aime pas le tiramisu !
Ma suggestion : 80 g de sucre au lieu de 100
J'ai préparé ce tiramisu en suivant les instructions à la lettre (sauf l'ajout de liqueur) je l'ai trouvé beaucoup trop liquide, j'ai mis du sucre glace, est ce là le problème ?
Je vais essayer cette recette avec des oeufs dans la mienne il n'y en a pas.
Ma suggestion : Je mets autant de mascarpone que de crème fraîche épaisse, je les bats au mixer ensemble
les boudoirs tiennent mieux une fois trempés que les biscuits à la cuiller. Je mets du rhum plutôt que de l'amaretto et entre chaque couche je mets une couche de griottes (produit basque que l'on sert avec leur fromage brebis) ou de la confiture de griotte avec fruits entiers c'est délicieux
autre variante pour les enfants sans alcool spéculoos trempé dans du chocolat au lait.
Ce tiramisu est simplement parfait
Presque la bonne recette, allez je vous aide : ce ne sont pas les bons biscuits.
Super simple à réaliser. Je ne suis pas experte et j'avais peur de me lancer et maintenant, c'est sans hésitation !
Recette bonne au niveau des quantités et des ingrédients mais toutefois meilleure lorsque l'on prend les biscuits a la cannelle (spéculoos). Vraiment à essayer, un régal !
Ma suggestion : Recette faite pour 8 personnes mais en ne mettant que 4 jaunes d'oeuf (moins lourd) et en remplacant les gâteaux par des biscuits LU pour le thé... Un délice !
Frais et léger, j'ai tenté une première. J'ai suivi les étapes de la vidéo et apprécié la simplicité de la réalisation de ce dessert. Mes invités l'ont autant apprécié qu'au restaurant.
Ma suggestion : J'ai mélangé les jaunes d'oeufs avec du sucre glace comme conseillé, très réussi. Je n'ai pas de machine expresso, la prochaine fois je ferai le café plus fort et tremperai un peu plus les biscuits qui à mon goût n'étaient pas assez imbibés.
Peut-on faire un tiramisu sans œufs ? Je suis allergique au blanc et jaune d'œufs. Merci.
Absolument délicieux. Non seulement c'était la première fois que j'en faisais un, mais c'était aussi la première fois que j'en mangeais un... Dessert super léger pour finir un repas, en tout cas si on oublie les calories !
Ma suggestion : Pas d'Amaretto ni de Marsala, donc rhum ambré.
Les biscuits à la cuillères sont trop épais.
Ma suggestion : Les vrais biscuits pour cette recette sont les Pavesini.
Excellente et succulente recette !
Ma suggestion : Je ne mets pas d'alcool et et c'est aussi bon.
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-Je l'ai fait ce midi pour l'anniversaire de mes enfants. C'était la première fois que je faisais un tiramisu. Il était excellent. Nous étions 5, j'ai doublé les doses et il n'en reste pas grand-chose. Un vrai régal.
Ma suggestion : Je m'y suis prise trop tard pour le laisser refroidir assez longtemps au réfrigérateur. Je l'ai donc mis au congélateur pendant 1 heure puis ensuite au frigo. Astuce pour qui, comme moi, n'est pas prévoyant.
Très facile a réaliser et en peu de temps. Présenté en verrine cela a fait un tabac...
Ma suggestion : Il faut bien monter les jaunes avec le sucre pour obtenir une mousse assez épaisse. J'ai remplacé le boudoir par des speculoos, un régal.
Beaucoup trop liquide, dommage !
Très bon mais trop liquide.
Ma suggestion : Je mets l'alcool dans le mélange au mascarpone, les biscuits, je les badigeonne de café avec un pinceau. Ça m'est arrivé de le mettre au congélateur une nuit, le résultat est très bon !
Recette simple et facile à réaliser.
Très bonne recette que j'utilise depuis toujours avec beaucoup de succès car nombre de nos invités me suggèrent souvent de leur refaire ce dessert. Il vaut mieux le préparer la veille pour qu'il ait le temps de refroidir au frigo et la crème de durcir. Ainsi, il se tient mieux. Comme il ne se démoule pas vraiment, je le fais dans un plat à gratin tapissé de film transparent ou de papier alu. Avant de le servir, je peux ainsi le déplacer sur un plat de service en attrapant les bords du papier.
Ma suggestion : Je saupoudre à travers une passoire fine de la poudre de cacao amer non sucré entre chaque couche de biscuits pour tempérer le goût sucré. On peut le servir accompagné d'une salade de fruits ou d'une glace.
Ma suggestion : J'ai récemment goûté un tiramisu avec une légère touche de gingembre. C'était étonnant et délicieux !
Je saupoudre de cacao au dernier moment sinon le cacao se mouille et je fais le tiramisu la veille, il est encore meilleur.
J'utilise du lait aromatisé au chocolat.
Je tiens cette recette d'une italienne, ça fait presque 10 ans que je la fais et c'est un vrai succès à chaque fois, même les sceptiques n'y résistent pas !
Ma suggestion : Je mets 4 oeufs pour 750 g de mascarpone, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre et 60 biscuits. proportions pour 10 parts.
Vite réalisé et résultat aussi bon qu'au restaurant.
Ma suggestion : Comment peut-on épaissir la crème finale ?
Dans quoi peut-on tremper les biscuits à la place du café (je n'aime pas le café dans les gâteaux) si on ne veux pas mettre de fruits pour se servir du jus ? Merci pour la réponse.
Ma suggestion : Pas d'avis pour le moment, j'essaie cette recette pour la première fois ce soir.
Mon mari qui n'aime pas le tiramisu classique a gouté, il a adoré tout comme mes amis qui ont tout mangé (la proportion pour 6 à 4).
Ma suggestion : Je retenterai avec un ananas frais revenu dans le beurre et le sucre en trempant les biscuits dans un sirop vanillé.
Après avoir testé plusieurs recettes de Tiramisu, j'en conclus que celle-ci est parfaite. Ni trop liquide, ni trop sucrée, tout le monde l'a adorée.
Recette parfaite... rien à redire ! Un vrai régal.
Préparer le tiramisu la veille.
Ma suggestion : Je rajoute un sachet de sucre vanillé à la préparation !
Ma suggestion : Personnellement, j'utilise du marsala au lieu de l'amaretto et je le verse dans l'appareil au mascarpone. Les biscuits ne sont trempés que dans du café fort.
Pour une première, ce fut une pleine réussite. Simplicité d'exécution, résultat au-delà de mes espérances, en bref, c'est mon jour de gloire !
Ma suggestion : Je retiendrai le conseil d'une expérimentatrice de tamiser le cacao avec une fine passoire.
Excellent recette, je remplace l'amaretto par du grand-marnier, le résultat est fantastique.
J'ai remplacé le café fort en poudre par quelques gouttes d'extrait de café.
Réussie du premier coup, recette très facile ! Merci.
Ma suggestion : À la fin, pour mettre le chocolat amer, j'utilise une toute petite passoire : très pratique et ça ne fait pas de gros tas !
J'ai bien aimé, la recette est facile à suivre, le résultat est au rendez-vous, je garde !
Ma suggestion : Je mettrai plus de biscuits cuillère la prochaine fois. J'aime bien avoir un tiramisu bien solide (qui ne s'affaisse pas dans la cuillère) et avec 20 biscuits la crème reste trop liquide. Je mets tout le paquet de biscuits la prochaine fois.
Moi je ne prend pas le mascarpone, je remplace par ricotta légère et crème ultra léger et les fouette en semble. Délicieux beaucoup moins de calories.
Super
Ma suggestion : Personnellement, je le préfère au rhum et glacé... En effet, une fois terminé, je place le plat au congélateur et le sort 45 minutes avant de le servir.
Recette simple et facile à suivre étape par étape. Le résultat est délicieux et pas trop lourd. A remporté tous les suffrages. A refaire.
J'adore ce dessert seulement dans le pays où je suis je n'ose pas mettre des œufs crus. Comment les remplacer ?
Ce n'est pas mon dessert préféré car moi je suis plus chocolat mais c'était quand même très bon !
Ma suggestion : Je pense que les doses sont bonnes.
Enfants et grandes personnes en redemandent.
Merci aux étudiantes italiennes qui m'ont appris cette recette. A l'époque le mascarpone n'était pas encore en vente, France, nous avons fait le tiramisu avec de la crème fraîche.
Ma suggestion : Personnellement, je parfume le café fort avec du Baileys (ou crème de whisky). Petit truc qui renforce subtilement le café.
Ma suggestion : Un petit conseil : à la place des biscuits à la cuiller, je mets des langues de chat, c'est beaucoup plus léger. Je le fais aussi au chocolat et à l'ananas, quel délice !
Je me régale de ce dessert sans mesure ni démesure. Rien que de le supposer, j'en ai l'eau à la bouche.
Ma suggestion : J'utilise des biscuits cuillères tout simple. Et je le préfère aromatisé au rhum, sans doute car il me rappelle "la charlotte" de ma maman !
Très bonne recette, merci !
Super bon ; tout le monde a adoré et m'a félicitée ! Merci beaucoup.
Ma suggestion : J'ai fait plusieurs tiramisu dans de gros verres à fond large, mais très hauts, super présentation.
C'est la première fois que je fais un gâteau de ma vie ! Et j'ai voici la recette à la lettre, c'était super bon ! Le meilleur tiramisu que j'ai mangé. Ça m'a donné le goût de la cuisine.
Cette recette est pour beaucoup semblable à la recette italienne.
Ma suggestion : Nous prélevons le zeste d'un citron avec une râpe très fine et nous l'incorporons au mélange mascarpone. Pas de rhum.
Très simple, rapide : un régal !
Recette facile et pas coûteuse.
Très bonne recette.
Comment prépare-t-on la crème mascarpone ? Merci.