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Omelette au chèvre et à la menthe fraîche

Louise - 21 juil. 2007 à 17:19
miguel-p Messages postés 3 Date d'inscription mercredi 28 mars 2007 Statut Membre Dernière intervention 18 mars 2022 - 9 nov. 2022 à 20:28
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miguel-p Messages postés 3 Date d'inscription mercredi 28 mars 2007 Statut Membre Dernière intervention 18 mars 2022
9 nov. 2022 à 20:28
La menthe mariée aux pignons de pin donnent une touche méditerranéenne très agréable.
Aline
18 déc. 2014 à 04:46
Pierre
17 sept. 2007 à 17:50
Omelette au fromage de chèvre.
Ma suggestion : Au moment de battre l'omelette, prenez du chèvre mi-sec et grattez-le au dessus du bol. Mélangez le tout, ajoutez de la ciboulette et un voile de lait entier. Faites cuire et dégustez avec un rouge léger (chinon par exemple).
Ysele
21 août 2007 à 15:40
Excellent.
On redécouvre l'omelette.
Ma suggestion : J'ai remplacé le chèvre frais par de la bûchette.
Louise
21 juil. 2007 à 17:19
Très bonne recette
Ma suggestion : On peut remplacer la menthe avec des herbes fraîches de provence ou par des oignons.