Soufflé au kiwi

Jacqueline - 24 janv. 2007 à 14:43
delphine_c71 Messages postés 7 Date d'inscription samedi 29 mai 2010 Statut Membre Dernière intervention 28 juillet 2016 - 8 mars 2012 à 14:29
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315168-souffle-au-kiwi

Extrait de jus de banane
J'aimerai savoir où trouver l'extrait de jus de banane ?
Extra
C'était délicieux. Bravo à la cuisinière.
Soufflé kiwi
Recette très bonne et rapide alliant gâteau et légère acidité des kiwis.
Ma suggestion : Trouvant la pâte un peu trop épaisse je conseille d'ajouter un peu plus de lait pour rendre la pâte plus facile à verser dans les moules.
20 ml ?
Excusez-moi mais 20 ml de lait, cela fait bien 2 cl. Et en ne mettant que 2 cl de lait et 2 oeufs, est-ce que cela ne ressemble pas à des biscuits plus qu'à des soufflés ? Merci d'avance.
Excellent avec des blancs montés en neige !
J'ai modifié un peu la recette pour un super résultat, avec ou sans fruits ! Les fruits apportent une agréable fraîcheur au gâteau moelleux. Miam.
Ma suggestion : Pour 6 ramequins, j'ai divisé par deux la quantité de farine et de sucre et mis 50 ml de lait. J'ai incorporé ensuite à la préparation 2 blancs montés en neige. Même temps de cuisson.