Risotto aux champignons
Juliette
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23 oct. 2006 à 13:53
Schwert Messages postés 2 Date d'inscription mardi 18 septembre 2018 Statut Membre Dernière intervention 20 décembre 2018 - 20 déc. 2018 à 22:07
Schwert Messages postés 2 Date d'inscription mardi 18 septembre 2018 Statut Membre Dernière intervention 20 décembre 2018 - 20 déc. 2018 à 22:07
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313897-risotto-aux-champignons
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26 juin 2013 à 15:37
Excellent !
28 juin 2013 à 11:42
Très bonne recette, c'était mon premier risotto, pas de difficulté et tout le monde c'est régalé.
1 juil. 2013 à 21:55
mon premier risotto, facile et délicieux.
6 juil. 2013 à 19:36
16 juil. 2013 à 08:43
Premier risotto de ma vie, résultat parfait!
Ma suggestion : Fait avec un bouillon fait maison, c'est rapide et c'est quand même mieux...
J'ai rajouté un trait de crème liquide en toute fin de cuisson.
23 juil. 2013 à 08:34
Simple et délicieux
6 août 2013 à 18:30
Je ne consomme pas d'alcool, par quoi pourrais je remplacer le vin blanc?la recette sera t'elle moins réussie si je n'en mets pas?
15 août 2013 à 14:06
Excellent! Je le conseille vraiment
27 août 2013 à 13:54
recette facile, et très bonne.
Par contre j'ai mis plus de 30min tout compris (environ 1heure)
6 sept. 2013 à 18:28
Vraiment délicieux!
Je l'ai déjà fais une fois pour mon mari et moi-même et je le refais ce soir pour mes parents.
Merci pour cette recette.
12 sept. 2013 à 01:00
Juste vraiment d?licieux! L'eau ? la bouche pendant la cuisson ;-)
Ma suggestion : En rajoutant du jambon de pays une fois que c'est chaud c'est encore meilleur!
7 oct. 2013 à 21:33
Nous nous sommes régalés, je recommencerai ... Mais je m 'y prendrai plus tôt ! Une heure en tout ... On est bien loin des 5 minutes de préparation !!!
Ma suggestion : Prévoir une heure sans bouger des plaques de cuisson ... Quantités parfaites pour une cuisson al dente !
19 oct. 2013 à 13:01
Long mais Excellent
21 oct. 2013 à 20:52
Un vrai régal. La recette est parfaite. Nous nous sommes régalés. Une recette a refaire sans hésiter.
22 oct. 2013 à 21:10
très très bon facile à faire mais un peu long
31 oct. 2013 à 18:51
Excellent et facile a faire!!!
4 nov. 2013 à 18:27
excellents merci
Ma suggestion : .
15 nov. 2013 à 13:11
pour mon premier risotto j'ai bien choisi ma recette un régal !!
22 nov. 2013 à 17:46
Très bon risotto!
3 déc. 2013 à 01:19
peit etre avec la moiti? du fromage ?a serait mieux
Ma suggestion : .
3 déc. 2013 à 20:29
31 déc. 2013 à 12:35
2 janv. 2014 à 18:10
Risotto bien crémeux
3 janv. 2014 à 15:17
facile ? faire, et surtout r?ussi pour mon premier risotto, il n'en reste pas. .. trop tard pour la photo !!
Ma suggestion : .
9 janv. 2014 à 00:02
mon premier risotto ''maison" recette simple et efficace qui permet de la mettre "à sa sauce" très bien :)
16 janv. 2014 à 20:25
simple rapide crémeux et très bon je conseil cette recette
18 janv. 2014 à 17:09
Risotto facile à faire j'ai également mis 30 mn à écouler tout le bouillon. Très crémeux et très bon
19 janv. 2014 à 08:41
extra
Ma suggestion : j'ai ajouté une pointe de piment d'espelette pour relever le goüt
19 janv. 2014 à 19:29
Plat facile a faire et très bon !
5 févr. 2014 à 14:22
Très facile à suivre et très bon merci de m aide à cuisine et simplement en plus
28 févr. 2014 à 16:15
25 mars 2014 à 20:33
J'ai suivis la recette a la lettre et on s'est régalé. Je vais souvent la refaire.
14 avril 2014 à 13:37
30 avril 2014 à 21:35
a realiser avec des champignons des bois (trompettes et chanterelles a tube) c est divin.un ami m a dit que c etait le meilleur rissoto qu il n ai jamais mangé)
Ma suggestion : voir plus haut
11 mai 2014 à 22:32
19 mai 2014 à 19:57
21 mai 2014 à 13:40
J'ai rajouté des morceaux de blanc de poulet et c'était très bon :)
10 juin 2014 à 14:55
facile et excellent! Je recommande vivement...
Ma suggestion : Bien respecter les doses de vin au risque de sentir trop d amertume.
11 juin 2014 à 21:22
Recette suivi a la lettre, a faire et a refaire !!! Je la conseille +++
14 juin 2014 à 20:00
9 juil. 2014 à 07:54
13 juil. 2014 à 21:22
8 août 2014 à 10:44
11 août 2014 à 05:22
Trop bon sauf mettre plus de creme fraiche ... Apparement c'est l'avis de ma maman
Ma suggestion : Sa change du riz tout simple et ce n'est pas gras
21 août 2014 à 15:57
22 août 2014 à 23:49
Ma suggestion : utiliser surtout des champignons frais, mettre 20cl de crème au lieu de 15cl et ajouter une quinzaine d'olives vertes coupées en quatre et des petits lardons nature. C'est ce que j'ai fait, un régal pour les papilles !
24 août 2014 à 20:20
Ma suggestion: remplacer la crème par 3 cuillères à soupe de mascarpone.
31 août 2014 à 18:18
9 sept. 2014 à 22:03
Super recette! c'était délicieux merci beaucoup !!
Ma suggestion : parfait
18 sept. 2014 à 13:03
Juste un petit bémol. .le temps...au lieu des 20 min j'ai dû arroser et remuer pendant 45 min pour que le riz ne croque plus ?
29 sept. 2014 à 22:44
6 oct. 2014 à 14:15
Pour ma part je la fais avec un bouillon de volaille c'est excellent !
Avec des champignons frais c'est succulent...
9 oct. 2014 à 19:48
22 oct. 2014 à 17:35
26 oct. 2014 à 16:04
Merci
28 oct. 2014 à 21:07
29 oct. 2014 à 11:04
11 nov. 2014 à 21:51
12 nov. 2014 à 19:44
A recommander et refaire ! Off course !
15 nov. 2014 à 09:38
19 nov. 2014 à 18:44
21 nov. 2014 à 20:06
1 déc. 2014 à 10:32
Il est toujours navrant de voir tant de nullité emballée dans tant d'agressivité !
Adieu !
2 déc. 2014 à 13:43
2 déc. 2014 à 14:31
3 déc. 2014 à 19:39
10 déc. 2014 à 20:25
22 déc. 2014 à 21:50
2 janv. 2015 à 18:19
4 janv. 2015 à 21:09
18 janv. 2015 à 19:54
27 janv. 2015 à 16:43
27 janv. 2015 à 21:47
29 janv. 2015 à 20:12
1 févr. 2015 à 20:08
8 févr. 2015 à 14:38
les proportions sont nickel
un vrai régal
20 févr. 2015 à 17:15
25 févr. 2015 à 00:00
Merci à vous pour cette bonne découverte
11 mars 2015 à 19:45
15 mars 2015 à 12:51
29 mars 2015 à 18:13
4 avril 2015 à 18:53
11 avril 2015 à 09:31
12 avril 2015 à 20:05
5 mai 2015 à 15:18
8 mai 2015 à 12:43
13 mai 2015 à 01:07
15 mai 2015 à 13:08
19 mai 2015 à 20:11
28 mai 2015 à 17:21
Merci beaucoup
2 juin 2015 à 23:27
J'ai mis bien moins de parmesan (25 grammes), laissant libre choix à chacun d'en rajouter.
Pas besoin non plus de mettre beaucoup de crême.
Tout dépend des gouts!
6 juin 2015 à 10:46
14 juin 2015 à 13:14
15 juin 2015 à 20:28
5 août 2015 à 00:38
Je n'aime pas croquer de morceaux j'ai donc mixé les champignons. La couleur ne fait pas envie mais c'est encore meilleur!
Super recette merci
5 août 2015 à 00:38
Je n'aime pas croquer de morceaux j'ai donc mixé les champignons. La couleur ne fait pas envie mais c'est encore meilleur!
Super recette merci
6 août 2015 à 09:57
6 août 2015 à 22:07
10 août 2015 à 21:42
18 août 2015 à 12:55
par contre le bouillon était salé, je n'avait pas fait attention, donc à la fin j'ai finis avec de l'eau.
18 août 2015 à 20:06
21 août 2015 à 21:37
14 sept. 2015 à 20:48
18 oct. 2015 à 11:35
23 oct. 2015 à 12:10
23 oct. 2015 à 21:44
25 oct. 2015 à 15:38
27 oct. 2015 à 17:24
3 nov. 2015 à 20:57
9 nov. 2015 à 18:40
20 nov. 2015 à 19:40
20 nov. 2015 à 19:58
20 nov. 2015 à 20:42
personnellement j'ai ajouté des petits lardons aux champignons prévus . Du coup, c'est un plat complet.
6 déc. 2015 à 17:18
7 déc. 2015 à 00:35
3 janv. 2016 à 14:21
Sinon c'est bon
4 janv. 2016 à 14:13
Une remarque sur la vidéo : les champignons ne sont pas coupés assez finement, et sont trop grillés, ce n'est pas très appétissant, mon risotto faisait beaucoup plus envie (mais ça prend aussi du temps de couper les champignons en tout petits morceaux)
4 janv. 2016 à 15:15
4 janv. 2016 à 22:39
8 janv. 2016 à 16:01
10 janv. 2016 à 12:12
16 janv. 2016 à 20:33
17 janv. 2016 à 20:17
26 janv. 2016 à 09:08
31 janv. 2016 à 12:04
31 janv. 2016 à 12:39
15 févr. 2016 à 12:44
21 févr. 2016 à 20:19
27 févr. 2016 à 21:41
29 févr. 2016 à 16:56
5 mars 2016 à 14:01
8 mars 2016 à 09:49
8 mars 2016 à 21:29
13 mars 2016 à 13:07
25 mars 2016 à 14:24
27 mars 2016 à 11:05
27 mars 2016 à 22:33
8 avril 2016 à 10:31
8 avril 2016 à 19:39
Merci pour la recette !
23 avril 2016 à 20:05
24 avril 2016 à 15:48
8 mai 2016 à 12:48
25 mai 2016 à 01:39
26 mai 2016 à 19:57
3 juin 2016 à 15:04
14 juin 2016 à 20:17
Cuire le riz très doucement pour une belle et bonne onctuosité;)
Pour le parmesan , il est bien indiquer de mettre 50 gr de parmesan et le reste on s'oupoudre au goût de chacuns ...
Bravo
24 juin 2016 à 19:49
10 juil. 2016 à 23:30
12 juil. 2016 à 21:44
16 juil. 2016 à 13:25
2 août 2016 à 12:24
3 août 2016 à 11:57
les deux cubes par une infusion salée de cèpes ou morilles déshydratés. Pour le reste ne rien changer
c'est super.
22 août 2016 à 09:33
10 sept. 2016 à 18:12
28 sept. 2016 à 21:28
25 oct. 2016 à 22:58
26 oct. 2016 à 14:31
5 nov. 2016 à 16:13
20 nov. 2016 à 17:46
7 janv. 2017 à 21:41
18 janv. 2017 à 18:01
24 janv. 2017 à 21:59
27 janv. 2017 à 21:35
28 janv. 2017 à 22:39
29 janv. 2017 à 13:20
14 févr. 2017 à 23:18
18 févr. 2017 à 19:46
20 févr. 2017 à 17:45
25 févr. 2017 à 21:43
Dosage respecte a la lettre et résultat parfait, je ne dis qu un mot une tuerie !!!! Mille mercis pour cette excellente recette
28 févr. 2017 à 17:42
1 mars 2017 à 20:40
3 mars 2017 à 19:21
25 mars 2017 à 13:52
26 mars 2017 à 15:41
27 mars 2017 à 22:37
28 mars 2017 à 19:23
2 avril 2017 à 13:29
23 mai 2017 à 17:36
20 juil. 2017 à 17:26
2 août 2017 à 14:01
3 sept. 2017 à 08:38
13 sept. 2017 à 08:45
24 sept. 2017 à 14:39
26 sept. 2017 à 22:15
27 sept. 2017 à 11:47
19 oct. 2017 à 19:39
30 oct. 2017 à 11:29
4 nov. 2017 à 13:16
15 nov. 2017 à 18:31
11 déc. 2017 à 19:48
22 déc. 2017 à 19:56
30 déc. 2017 à 03:22
Mais la crème fraîche on la met quand ? On rajoute 20cl de vin blanc avec notre préparation ? Parce que vous disiez 2fois 10 cl et dans les ingrédients il est marqué 10cl une fois ....
10 janv. 2018 à 13:01
23 janv. 2018 à 16:05
28 janv. 2018 à 21:06
3 mars 2018 à 21:48
7 mars 2018 à 20:09
10 nov. 2018 à 19:38
14 déc. 2018 à 20:00
20 déc. 2018 à 22:07