bonjour j ai 14 ans je m'appelle Lilou,j'ai fais cette recette elle n'ait absolument pas dure met délicieuse . je remercie la personne qui a publier cette recette parfaite ;)
Bonjour. Recette de base pour de savoureuses lasagnes. En revanche il serait judicieux de revoir les quantités car 8 plaques de pâte et 300g de buf pour six personnes... c'est un peu ridicule! C'est un plat d'hiver donc soyons généreux! Idem pour la béchamel...
Hormis ceci c'est très bon!
Super recette ! J'ai doublé la quantité de béchamel et également de viande. J'ai remplacé la viande hachée pars du kefta. Tout le monde c'est réglé à refaire
Excellente recette, la meilleure recette de lasagnes que j'ai faite. J'ai, par contre, doublé la quantité de béchamel. Gros succès familial, un vrai régal !
Je vais déguster ce plat en compagnie de mon gendre et mes petits enfants demain midi mais je l'ai trouvert simple à préparer alors suite à demain merci
Très bonne recette ! A chaque fois que je fais ces lasagnes c'est une réussite, cependant n'aimant pas la béchamel, je la remplace par de la crème fraîche avec du lait, sel et poivre, et c'est niquel ! Recette transmise à des amis tellement ils ont aimé ! !
Super bon! Je mettrai le double de béchamel puisque je n'en ai pas eu assez et j'ai du en refaire. Mais sinon au top, bonne tenue, bon visuel et goût impeccable !!
Excellentes sachant qu'en Italie d'où elles viennent et où j'habite on met 20 feuilles de lasagne fines c'est assez différent car plus onctueux. J'ai suivi en parallèle la recette locale.
Excellente recette. J'ai rajouté une aubergine, une courgette, 3 poivrons. Au niveau viande : 4 steaks hachés. J'ai mis beaucoup de noix de muscade dans la béchamel (110 g de beurre et 110g de farine pour avoir suffisamment de béchamel ). Ne pas hésiter à mettre beaucoup d'herbes aromatiques.
J'ai réalisé mes premières lasagnes hier avec cette recette et c'était excellent! J'ai fait ma béchamel avec de la maïzena, ce qui me permet de mettre bien moins de beurre
Merci pour cette belle recette expliquée simplement ! Je l'ai essayée avec exclusivement des ingrédients du terroir français disponibles sur l'annuaire des producteurs locaux de la France https://www.manger-francais.com. C'était très délicieux !
Excellente recette !__Modification personnelle : 500g de viande et 800ml de lait 110g de farine 110 g de beurre pour la béchamel car sinon trop juste en quantité.__Merci !
Excellent! Je remplace une partie du boeuf haché par de la chair à saucisse fumée, et j'ajoute également de la mozzarella. Ne pas lésiner sur les herbes non plus.
Superbe en plus je l'ai aient faites avec de la pâte maison mmm un vrai régal compléter avec des tagliatelle de courgettes crus à l'huile d'olive et vinaigre balsamique ajouter un peu de sel et 10 mn après déguster pour un peu de fraîcheur ????
excellent; j'ai fait avec de la sauce tomate en boite....très bien; ça vaut le coup de tremper les lasagnes dans l'eau bouillante pour les attendrir. J'ai préparé ma béchamel et fait cuire la viande la veille pour tout "monter" 1 h avant le repas
C'est la première fois que je réalise des lasagnes. Je m'attendais à quelque chose de plus compliqué. Il n'en est rien. Recette simple et très bonne. Les convives ont apprécié. Merci
il faut un plat carré. Il faut faire tremper la pâte 15 mn dans de l'eau. il faut préparer son rappé avant et mélanger la noix de muscade avec ça gagne du temps. Il faut faire mijoter la sauce tomate longtemps pour que les aromates contenus dans la boule passent dans la sauce. il faut 4 morceaux de sucre. Redescendre la grille d'un étage ou ressortir le plat à mi-cuisson pour rajouter le gruyère de finition. pour le reste c'est parfait.
Très bonne recette pour ma première préparation de lasagnes. Les invités ont complimenté le plat à plusieurs reprises et se sont resservis !__La recette indique que les quantités sont pour 6 personnes mais je trouve que c’est un peu juste. Concernant la béchamel, j’en ai refait 250 ml car pas assez pour finir de préparer le plat. La prochaine fois j’en préparerai 1 litre.__Merci et appétit !
Recette de lasagnes absolument délicieuse et qui fait l'unanimité tant chez les grands que chez les petits. Le parmesan apporte la petite touche en plus ❤️ Tout le monde en redemande voire repart avec la recette !
Super recette que je réalises quasiment chaque semaine. Bien sûr je l'adapte à mon goût en y ajoutant parfois du poivrons parfois des champignons, parfois en ajoutant de la sauce harissa a la sauce tomate etc. Cependant la recette de base est aussi bonne que mes remixes.
fait ce midi. je n est pas fait de béchamel ,pas de lait .mais j' ai rajouté de la creme epaisse sur chaques couche de viande.on ses régalés à refaire .merci
On met toujours deux viandes que l'on laisse mijoter comme la sauce bolognaise et il en faut bien davantage que 300gr. C'est un plat surtout de viande. Pas d'emmental mais que du Parmesan de bonne qualité. Ni thym ni origan. Ceci est la recette d'origine, les autres sont des adaptations françaises, car la béchamel ne se fait pas en Italie, on rajoute un peu de lait et de vin rouge c'est tout.
Réponse à Coco : préparer les lasagnes la veille, les laisser au frais et les cuire le lendemain seulement- La pâte s'imprègne des ingrédients et le résultat est très parfumé et très moelleux. Idem pour les lasagnes poissons épinards ou autres
Bonjour à chaque fois que je fait des lasagnes ma bolognaise je la trouve pas assez onctueuse mes pâtes ne prennent pas bien la sauce du coup sa fait sec quelqu’un pourrait me dire comment je peut faire ?
Excellente recette je l'ai faite 3 fois. Quelques ajouts cependant: je rajoute une carotte coupée en touts petits cubes après les oignons. Je mets 350 g de viande hachée voire 400g et je fais 1l de béchamel car je n'en ai jamais assez.
Merci pour cette recette très simple à realiser et vraiment bonne en gout. Mes enfants ont adorés. J'ai utilisé l'astuce de rajouter des allumettes mais nature. Mon mari m'a reclame de la mozza puisque nous ne mangeons pas de béchamel. j'essaierai la prochaine fois.
Très bonne recette. Suite aux commentaires j'ai rajouté des allumettes fumées et des carottes coupées en petits cubes. Pour la béchamel je n'ai pas mis de beurre. Un régal.
elles sont très bonnes ces lasagnes mais je n'avais pas lu les commentaires auparavant...Dommage, il aurait fallu le double de viande. Je les referai la prochaine fois avec plus de viande!
Mention spéciale pour la béchamel que je rate souvent. Cette recette ci est parfaite!
j'ai fait précuire mes lasagnes 2 minutes dans l'eau bouillante , j'ai ajouté une branche de céleri et une carotte coupés en brunoise, j'ai rajouté de la pulpe de tomate, 100g de viande hachée et un peu d'eau autour des lasagnes (j'en ai utilisé 12) avant d'enfourner.Trop bon! c'est une réussite la cuisson des lasagnes est parfaite,je vais de ce pas refaire la recette lol...
Je suis déçue. Ma lasagne n'a aucun goût, mais je suis sûre que c'est moi d'après avoir lu tous les autres commentaires. Elle a l'air bon, mais pas de goût, elle manque de sel certainement, parmi d'autres choses.
Excellente recette, appréciée par toute la famille. J'ai rajouté de la viande par rapport à la recette, j'ai mis 800g de viande. Cette recette sera à refaire!!
DÉLICIEUX !!!!!!!
Tres bien la recette, je fais cuire 2 mn les plaques de lasagne dans une grande quantite d eau avant de les mettre dans le plat. Je Rajoute egalement un pot de sauce bolognaise Avec la viande hachee
Excellente recette qui a été appréciée par toute la famille. J'ai juste mis un peu plus de viande (500g pour 6), remplacé la pulpe de tomate par 1 brique de 500g de tomacouli (donc pas besoin de sucre car moins acide) dans lequel j'ai mis du thym et enfin mis uniquement du gruyère râpé. Important en effet de commencer par une fine couche de béchamel.
Hormis ceci c'est très bon!
Réponse à Coco : préparer les lasagnes la veille, les laisser au frais et les cuire le lendemain seulement- La pâte s'imprègne des ingrédients et le résultat est très parfumé et très moelleux. Idem pour les lasagnes poissons épinards ou autres
Mention spéciale pour la béchamel que je rate souvent. Cette recette ci est parfaite!
DÉLICIEUX !!!!!!!