Millefeuille de jambon de Vendée, courgette, chèvre
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313207-millefeuille-de-jambon-de-vendee-courgette-chevre
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9 juil. 2017 à 12:13
5 sept. 2013 à 11:47
Rien à dire vraiment frais !
Par contre au lieu de la courgette j'ai pris du concombre que j'ai coupé en fines lamelles. Merci pour votre recette :)
31 janv. 2013 à 12:19
Excellent.. Frais, léger.. A épaté mes convives
20 janv. 2013 à 18:56
convive ravie, frais et subtile, nous avons adoré merci merci merci.
23 sept. 2012 à 16:45
Excellent, beau et simple à faire, je vais en faire mon entrée fare :)
8 juil. 2012 à 18:46
25 sept. 2011 à 12:22
Super facile à réaliser j'ai remplacé la menthe par du basilic mes convives ont adoré
25 juil. 2011 à 18:04
très simple à réaliser, et vraiment rafraîchissant, une vraie réussite !
15 juil. 2011 à 10:24
super bon
Ma suggestion : ne rien changer
11 juin 2011 à 09:28
Recette qui a eu un grand succès . Frais et léger c'est parfait pour la saison
9 juin 2011 à 17:49
Léger, estival.
Ma suggestion : J'ai laissé mariner les tranches de courgette toute la matinée pour qu'elles soient bien tendres.
31 mai 2011 à 19:08
Rapide, facile et économique
J'ai fait la recette pour 2 ; j'ai utilise du jambon tout simple et la menthe en pot.. Ç était qd mm super bon !
J'ai découvert la courgette autrement que cuite a l'eau ou en gratin !
Ma suggestion : Prendre bien soinse découper la courgette en tagliatelles ; laisser mariner plus de 15 min si vous avez le TPS..
Je lai acompagne Dun mini gratin déjà tout fait juste a réchauffer - le mélange chaud froid accentue encore plus le délice de cette recette je trouve !
14 mai 2011 à 17:41
Ça a l'air appétissant je le ferai dès ce soir ¡¡¡¡¡¡¡¡
24 sept. 2010 à 15:13
Recette très bonne !
3 sept. 2010 à 09:59
Bonne entrée, jolie présentation.
Ma suggestion : Réalisé avec du jambon de Parme et des courgettes longues. Essayez de faire des tranches moyennement fines.
29 juil. 2010 à 15:48
Excellent.
Ma suggestion : J'ai utilisé des courgettes rondes, plus faciles pour l'emporte pièce. Comme je n'ai pas trouvé de jambon de Vendée, j'ai utilisé du jambon corse : super.
Puisque tout a été prélevé à l'emporte pièce, les lasagnes avaient très belle allure !
1 juin 2010 à 22:30
Super facile !
Ma suggestion : J'ai coupé les courgettes en ronds et j'ai remplacé le jambon de Vendée par du saumon fumé. Rien à redire.
30 juil. 2009 à 14:40
Je suis vendéenne, alors forcément cette recette m'interpelle !
Je vais la tenter dès ce soir pour mes invités.
1 juil. 2009 à 14:41
Personnellement, je n'aime pas le chèvre et l'ai remplacé par du fromage frais type St Môret et du bacon versus le jambon.
C'est frais et délicieux : une nouvelle façon de manger des courgettes qui abondent dans les jardins en cette saison. Merci pour cette recette !
1 août 2008 à 11:07
C'est une super recette. Mon homme qui n'aime pas les légumes s'est régalé.
Ma suggestion : J'ai coupé les courgettes en tranches, tout simplement. Par contre, je les ai laissées mariner un peu plus longtemps car je n'ai pas enlevé les pépins.
10 févr. 2008 à 12:31
Très bon, très frais : super entrée et super idée pour l'été également. C'est très léger.
Ma suggestion : J'ai fait mariner les courgettes crues dans le mélange huile-citron pendant 30 minutes pour que la courgette cuise un peu et soit bien souple. N'ayant pas de jambon de Vendée, j'ai mis du jambon cru à la place.
28 oct. 2007 à 20:51
Une recette très parfumée, délicieuse et facile à faire.
31 juil. 2007 à 22:41
Plat délicieux, on s'est régalé ! Très bon pour l'été. Bon appétit !
Ma suggestion : A servir très frais (15 mn au réfrigérateur). Découper le jambon en tranches avant de confectionner le mille feuille pour faciliter sa découpe dans une coupelle plate.
28 juin 2007 à 10:02
Il faut monter le millefeuille dans un cercle en métal et s'en servir comme emporte-pièce pour couper les tagliatelles de courgette.
27 juin 2007 à 18:23
Comment faites-vous pour présenter ce millefeuille avec un fini bien arrondi et joli ? Comment faites-vous, surtout en coupant les courgettes dans le sens de la longueur ? Faut-il monter l'ensemble dans un moule ? Merci.
20 janv. 2007 à 00:19
Très simple à réaliser mais tellement appétissante !
Ma suggestion : Pas grand chose à rajouter, peut-être un accompagnement aux tagliatelles fraîches.
20 sept. 2006 à 16:37
Il existe des courgettes rondes.
18 sept. 2006 à 20:13
Je ne vois pas comment on peut obtenir des ronds de courgette ? Sont-elles crues ? Merci de votre réponse.