Galettes de pommes de terre (Grumbeerekiechle)

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 HamoudG -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312027-galettes-de-pommes-de-terre-grumbeerekiechle

Explications pas claires. Comment sont coupées les pdts? Et plein de pubs partout...
Très bon, j'ai fais pour 2 personnes. Par contre j'ai mis qu'un oignon et ca faisait déjà beaucoup
Très bonne recette mais par contre pas du tout croustillante pour ma part, ce qui est dommage, mais elles étaient quand même bonne
Réalisée ce midi en accompagnement d'une pintade au barbecue. Comme disaient mon mari et ma fille : succulent !!!
super recette, faites 3 fois déjà !
Topissime ????????????
Receipe tried for my partner 50th birthday! ( DURING LOCKDOWN ) He loves potatoes so I wanted to do something different. We both loved it and I've been making it again since last week. Thank you for sharing
Je connais cette recette que je tiens de ma grand mère Russe mais sans oignons elle le servait avec des oeufs au plat ou de la salade.
Bonjour j'ai fait cette recette hier soir. Un vrai délice. Je l'ai préparé comme un croque monsieur. C'est à dire quand la galette est cuite j'ai mis du jambon coupé en morceau du fromage et remis une galette . Passez au four 5 mn. Un vrai régal
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samedi 12 mai 2012
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29 janvier 2021

je connais déjà sous le non de Farcidure ..IDEM..
J'ai rajoute des oignons. Pas mal mais sans plus, je ne garde pas la recette
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lundi 30 avril 2018
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30 avril 2018

Nous pouvons y mettre oignons et ail + gruyère râpé et même quelques lardons ;-)
Aucun goût ! Il manque quelques choses mais je n'arrive pas à définir quoi, J'ai du rajouter des herbes de Provence, malgré ça ce n'est pas top
pour cette recette je met de l'ail et non de l'oignon!!!!chacun ses goûts mais je ne dédaigne pas en manger avec des oignons!! ;) ma maman en faisait quand j'étais petite j'adore et je transmet cette recette à ma fille.......
excellent avec une soupe de légume fait maison

J'accompagne les galettes avec de la salade verte, comme il est d'usage chez moi
Ma mère ne mettait pas d'oignon mais du poireau finement coupé (la variante avec oignon et une recette juive, dixit ma mère ). Elle tenait cette recette de sa belle-mère lorraine, ma grand-mère, qui elle même la tenait de sa mère, etc...

Toute mon enfance. Avec une salade verte et du jambon, un régal
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vendredi 15 novembre 2013
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19 février 2014

facile et très bon
recette facile et rapide. le résultat est super, on s'est régalé
Melinda
Super recette!! Toute la famille aime!!! Très rapide pas cher!!! Une recette à faire et refaire
Ma suggestion : Avec des petits légumes type ratatouille!!!
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samedi 24 octobre 2009
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3 février 2019

super bien pour acompagnement
merci en plus sa me rappel ma jeunesse
Mmmm
Trop trop bon et rapide je l'ai fait pour accompagner des carrés d'agneau que j'ai fait cuire dans une grande poele. pour la déco, je l'ai servie comme des parts de gâteau. Nos Amis étaient ravis.
Délicieuses servies avec une compote
Une tradition en Alsace.
Ma suggestion : Nous les mangeons avec une compote de pommes chaude, pour un repas du soir copieux mais sans viande.
Délicieux !
Et beaucoup plus pratique que les grosses galettes de röstis quand on n'est que deux.
Très bien
Super bon.
Pour plus de croquant
Admirable
Ma suggestion : Ajouter 1 pincée de levure chimique pour que les galettes soient plus croustillantes.
Très bon
Je ne connaissais pas cette spécialité et j'ai trouvé ça très bon. facile et rapide à faire.
Bon
En tant qu'alsacienne j'ai toujours adoré cette recette facile a faire et très bonne!
Ma suggestion : On peut ajouter des lardons hachés dans la préparation, pour ma part je les forme à la cuillère. Je fais un petit tas dans la poêle et je l'applatis avec le dos d'une cuillère à soupe.
Très bon
Recette traditionnelle alsacienne, que j'aime beaucoup, ma mère en faisait souvent, on mangeait ça avec une salade verte, en repas du soir.
Ma suggestion : Pour les oignons, je les fais hachés fin et les mets crus direct dans les pommes de terres râpés, on peut aussi ajouter de la muscade, c'est très bon, remplacer le persil par de la coriandre, et certains mettent un peu de chapelure pour aérer.
Un truc
Bonne recette.
Ma suggestion : Presser les pomme de terre épluchées dans un linge propre pour garder toute la fécule et éliminer beaucoup plus d'eau.