Tarte aux fraises

Djazia - 27 mai 2006 à 10:57
 Amel - 7 juin 2019 à 21:43
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311957-tarte-aux-fraises

Splendide
Je crois que c'est la tarte au fraises que j'attendais depuis très longtemps. Je suis souvent déçue par les tartes mais celle-ci m'a l'air absolument divine.
Réponse à Djazia
Si vous êtes gourmande, faites plus de crème frangipane, mais vous pouvez aussi la faire au citron ou à un autre fruit si vous n'utilisez pas de rhum.
Très bien
Très bon
Question
Est-il possible de remplacer la crème frangipane par une crème pâtissière simple et suivre la recette mis à part ça ? Merci d’avance.
Réponse à Cath
Dommage pour la frangipane mais faites au moins une mousseline à la place de la pâtissière (voir recette sur ma recette de fraisier).