Sujet Précédent Sujet Suivant

Tuiles aux amandes

Fabien - 22 juil. 2006 à 11:33
 Mich?le - 10 mai 2023 à 10:43
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311604-tuiles-aux-amandes
Mich?le
10 mai 2023 à 10:43
Excellente recette, petit truc pour étaler les tuiles sur la plaque, il suffit d'utiliser une fourchette trempée dans du lait...
Virginie
21 nov. 2010 à 15:48
Moyen
Les proportions ne doivent pas être très très bonnes car les tuiles sont fades (manque de sucre ?). La température du four n'est pas assez élevée.
Fabien
22 juil. 2006 à 11:33
Trop d'amandes tue l'amande
La quantité d'amandes par rapport aux autres ingrédients est trop importante à mon goût.
Ma suggestion : Je mettrais un température de four plus élevée également : 200°C au lieu de 170°C pour donner plus de craquant à la recette (mon four tient pourtant bien les températures indiquées en général).