Charlotte aux fraises

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 Sophie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310948-charlotte-aux-fraises

Quantités
En fait je fais facilement 2 charlottes avec les quantités suivantes : 1 kilo de fromage blanc, sucre selon songoût personnel, boudoirs : 50 a 60, et fruits : 500 g.
Quantités ?
La recette est sans doute excellente mais il n'y a aucune quantité donc elle n'est pas réalisable. Pouvez-vous les indiquer ? Merci.