Tarte aux poires et gorgonzola

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tres bon , ai rajouté de la noix muscade
Réponse à Maryl
Je pense que le mélange poires/roquefort est très bon, mais pour les proportions je ne sais pas. Essayez peut-être avec 150 ou 200 g ?
Tenez moi au courant. Merci.
Question
Puis-je remplacer le gorgonzola par du roquefort. Si oui, quelles proportions utiliser ? Merci.