Fondant de pommes

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 Bernard -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308750-fondant-de-pommes

Réponse à Bao
Vous pouvez, bien entendu, préparer ces fondants 24 heures à l'avance sans souci.
Peut-on les préparer la veille ?
Bonjour monsieur Dauphin, pourriez-vous me dire si on peut préparer cette recette la veille et démouler les fondants peu avant de servir ? Merci.
Succulent
Vraiment excellent, mais un peu trop sucré à mon goût : la prochaine fois je mettrai moins de caramel dans le fond du moule. La sauce au pommeau est divine.
Ma suggestion : Je pense aussi que la préparation doit être excellente servie en soufflé chaud.