Sujet Précédent Sujet Suivant

Confiture de figues épicée

Monique - 31 août 2007 à 18:14
 Marie-Anne - 18 sept. 2021 à 12:19
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308336-confiture-de-figues-epicee
Marie-Anne
18 sept. 2021 à 12:19
confiture excellente Toutes mes amies valident
succès assuré
solene-r50
Messages postés
5
Date d'inscription
vendredi 18 mai 2007
Statut
Membre
Dernière intervention
24 septembre 2016
24 sept. 2016 à 20:17
Excellente ! On sent bien les épices et moi j'adore ça ! Je n'ai pas fait macéré toute une nuit, mais à peine 1 heure et cela a bien marché quand même !
lagrandeourse
31 mars 2016 à 17:43
Un délice de confiture,facile à faire.Je vous encourage à essayer.
Merci à vous de cette recette.
lynda40
21 oct. 2015 à 07:55
Excellent : nous venons de la goûter ! J'ai remplacé la cannelle, la badiane et les 4 épices par 2 ccc de mélange pour pain d'épices et n'ai pas mis d'amandes. C'était ma toute première tentative et mon regret est seulement de ne pas en avoir fait plus !!
jocelyne-c31
Messages postés
3
Date d'inscription
samedi 2 juin 2007
Statut
Membre
Dernière intervention
2 mars 2015
7 oct. 2012 à 17:51
EXCELLENT
Moi qui ne suis pas fan de confiture, j'ai beaucoup aimé et ma fille a adoré.
Cependant j'ai mis beaucoup moins de sucre car j'avais des figues de jardin très sucrées et plus de cannelle. Je n'ai pas mis de badiane car je n'en avais pas
Ma suggestion : Pour 2 kg de figues : 500g de sucre + 4 c. à c. de cannelle + 1 c. à c. de cumin en poudre (à la place de la badiane) + 2 c. à c. de 4 épices + 2 jus de citron. Merci pour cette excellente recette que j'ai un peu adaptée à ma cueillette.
Afficher les 15 commentaires