Couscous royal express
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308313-couscous-royal-express
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29 août 2005 à 16:57
Couscous délicieux.
Ma suggestion : Recette parfaite à preparer la veille, c'est meilleur.
5 oct. 2005 à 10:42
Selon moi, dans un couscous, il n'y a ni poivron ni aubergine.
Ma suggestion : Faire cuire la graine à la vapeur une fois qu'elle a gonflé.
2 nov. 2005 à 14:00
Pourquoi doit-on ouvrir le piment ? Merci.
2 nov. 2005 à 21:07
Ouvrir le piment permet d'enlever les parties blanches (amères) et éventuellement d'ôter les graines qui diffusent le feu du piment si vous souhaitez un plat plus doux.
3 nov. 2005 à 11:29
Ma suggestion : Petite astuce pour avoir une graine de couscous "comme là-bas", la faire cuire 5 mn à la vapeur dans le panier métallique d'une cocotte minute.