Riz au curry de Roja

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 Sophie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308250-riz-au-curry-de-roja

Abricots
Nous nous sommes régalés.
Ma suggestion : J'ai fait chauffer les abricots dans du beurre, avant de les ajouter au reste du plat, afin qu'ils soient bien tendres.
Question
Ce plat peut-il se manger froid ? Merci d'avance.
Bonne recette
Une recette rapide à préparer mais que je trouve quand même un peu sèche à mon goût.